Аз пък направих наобратното- като се запече майонезата покрих за кратко докато се доизпекат картофите Моята фурна е бец вентилатор (не работи) и пекох на окло 220градуса (май можеше и на по-слабо но нямаше кой да чака....че бързахме да вечеряме) 
Отдолу зверски залепнаха картофите, като ги сипвах по 4иниите направо се сма4каха на пюре 
Беше абсолютно безсолно и доста сухо, а сложих 2 майонези. Не знам какво обърках, но няма нищо общо с вашите успешни резултати. Ина4е на вкус не е зле, но едва ли ще повторя 
(майтап, не се засягай). Фраснах тавата във фурната сутринта, нагласих таймера и градусите и излезнахме. Следобед към пет и половина се връщаме - таймера се счупили и яденето си се печеееееееееее. Как не се е овъглило - не знам. Само картофите бяха станали препечени отдолу, майонезата се беше полуизпарила заедно с лука (а което беше останало то него беше като пюре, полупопило в пържолките.) Месото се беше поизсушило, ама не и изгоряло. В крайна сметка си ометохме всичко, само дето картофите се отлепяха с длето от тавата и ни хареса. 
Сега обаче ме е шубе да повторя опита, дори и да вися до фурната. Ще поизчакам още ден-два и тогава. Препоръчани теми
