- Публикувана: 13 ноем. 2010, 18:46 ч.
- Последно мнение: 10 дек. 2010, 17:25 ч.
Машина за хляб-36 част
Здравейте! Искам да направя хляб със сладникав вкус от типа на меките бъздушни питки за сандвичи. Накой има ли рецепта за такъв хляб?
http://smenvkuhniata.blogspot.com/2009/11/2-350-1-140-2.html
От утре започват постите.. дали има някоя рецепта за постен хляб в машинката? 
Всеки хляб без животински продукти минава за постен.
Да попитам за Тутманика на Ердинч:какво количество е и там пише яйце...100-има се предвид грама ли или 1 яйце?
в грамове, две яйца без половината жълтък на едното е равно горе долу на 100г (зависи много от големината на яйцата)
Всеки хляб без животински продукти минава за постен.
комшу, значи само хляб със вода, брашно, сол и непременно без мая, така ли да го разбираме
...
комшу, значи само хляб със вода, брашно, сол и непременно без мая, така ли да го разбираме
комшу, значи само хляб със вода, брашно, сол и непременно без мая, така ли да го разбираме
Маята прави изключение. Нея не я водят за кръвно животно, а да не кажа даже и за живо същество - то и навремето хората не са знаели за дрождите та камо сали са за живо същество. Впрочем по време на постите (с изключение на строгите) е позволено да се ядат например миди, октоподи, раци и други подобни морски дарове (без рибата).
Специално коледните пости са по леки и с изключение на сряда и петък е разрешено да се яде и олио, така че спокойно към горепосочените продукти може да се добавят олиото и маята. А пък за привържениците на експериментите нахутено и соево брашно, които могат да заместят млякото и яйцата.
Маята прави изключение.
тогава, последната ми рецепта (хляб капама) може спокойно да се използва като постен хляб (една стара руска рецепта за Постный хлеб) 
Да се запиша в новата тема и да кажа че нямах време да изпробвам багетките но показаното видео ми е мн от полза.
Аз да попитам дали тези тавички за хлебопекарните за багетите не се продават като резервни , да си купя а да ги пека в обикновенна фурна.
Аз също миналата година разпитвах за маята и знам че се води за постна.
Аз да попитам дали тези тавички за хлебопекарните за багетите не се продават като резервни , да си купя а да ги пека в обикновенна фурна.
Аз също миналата година разпитвах за маята и знам че се води за постна.
Ердинч при хляба капама намазваш ли тенджерата от йенско стъкло с мазнина преди да го поставиш вътре
препоръчвам, щото хляба дет е на снимката доста трудно го извадих, беше полепнал отстрани(но снощи при втория опит със друга рецепта, намазах със 2,5мл олио съвсееем леко дъното на тенджерата и от страни до средата, и хляба си излезе доста нормално)
между другото аз вече трудно ще правя хляб във хлебопекарната, май доде времето да се разделя от хубавото си хоби
, щото това е върха, дечурлигата само такъв приготвен хляб искат 
, и жената навита 
, остава само да пробвам някой друг пълнозърнест, да предам инструментите и ок 
време е да си намеря друго хоби