Готвите ли бьлгарски ястия на мьжете си?

Финландски национални ястия рядко се приготвят в чужбина. Финландците никога не са били особено богати, а за реколтата си винаги са се трудили здравата. Рибата от морето (херинга) и многобройните ледникови езера (сьомга и пъстърва) винаги е добре дошла на трапезата на финландеца. В горите има дивеч, който внася разнообразие на трапезата.
 
Съвременната градска финландска кухня по нищо не се различава от европейската, но в селата хората са по-консервативни и днес има селища, в които се приготвят техни собствени ястия с техен собствен хляб. Финландия е страната на тъмния хляб и на различните малки хрупкави хлебчета. От Швеция и Русия идва страстта към тестените сладкиши. Лапландия внася своя дял към кулинарното разнообразие с еленовото месо, сьомгата, домашните сирена и горските плодове.
 
Финландската кухня има общи черти и със съседната карелска, както и с тази на другите угрофински народи. Картофите и ръженото брашно са много разпространени в този регион. От ръжено брашно и риба се прави прочутият рибен пирог ‘калекукко’, който се пече цели шест часа. Карелските пирожки са с тънка ръжена коричка, пълнеж от ориз и по форма приличат на ... мокасини.
 
От млечните храни много известна е виили - кисело-сладък млечен продукт, който се консумира суров или в десерти.
 
Много популярни във Финландия са кренвиршите и наденичките. Съчетани със студена бира, те са неотменима част от друго национално удоволствие - сауната.
 
Хайверът се яде със сметана и ситно нарязан лук. Най-любимата риба е сьомгата, която се сервира сурова, осолена или пушена. Опушването е много стар метод за приготвяне и консервиране на храна. Финландските фаворити са месото от елен, овнешко и шунката от свински бут.
 
От напитките най-разпространени са джинът и водката (спомнете си заскрежената бутилка от рекламите), а от безалкохолните – кафето.
 
В скандинавските страни се консумира простичка, но вкусна храна. Използват се продукти с много добро качество и затова вкусът и ароматът им не се заглушават с прекомерно много подправки. За да засищат повече ястията, те се подсилват с мазнини и захар, така студът в тези северни страни е по-поносим. А след някоя друга чашка от прочутите водка, джин или акватика, човек така се разгорещява, че животът на север придобива своето очарование.


 ...4етейки не ми се стори толкова гадно,особено пьк последното изре4ение за "разгорещяването" си е вярно 4е те доста си попийват

за 1-ви път 4увам 4е може да с еправи домашна.я кажи как.

И на мен не ми zвучи лошо. Дивеч, риба, горски плодове....   

 а мен питаш ли ме тук като няма една липа наоколо. Тея, прочете ми мислите:) всичко което си изброила ми е любимо!

Honda, с тая боза ме утрепа  Сега ще трябва да я правя, няма измъкване! 

Jungle, липов чай продават в арабските, или разни арменски и т.н. магазини. Ако има някъде близо до вас можеш да провериш. В пакетчета. Верно трябва да го стреснеш )) /свариш два пъти/ или да сложиш 5 пакетчета за 1чай, за да му усетиш вкуса, но пак бива.
 

Финландската кухня е много "постна" (разбирай безвкусна). Това "калакукко", което се спомена по-горе е типично за региона на Куопио, където живях. На мен лично много ми допада - представлява нещо като хляб, в средата на който има смесица от лой и една малка риба, наречена "муикку", също специфична за този регион. Има и вкусни ястия - аз миналата година приготвих няколко за коледното парти на съпруга ми и коледната ми салата се оказала голям хит - прави се с червено цвекло и се консумира с "розова" сметана (оцветена от сока на ч. цвекло).

И аз така ... май ще трябва да се пробвам ...
Хонда, ти ли4но правила ли си?

Аз да кажа - в4ера сготвих шкембе 4орба. не съм специалистка. За втори път изобщо се захващам с това. Действам по рецепта на баща ми. Добре се полу4и, макар 4е малко измити4ка ми се 4ини, ама то е от шкембето... Дето викаше баща ми, когато беше на гости, тук шкембето го продават прекалено 4исто, стерилна работа.... няма мирис, няма нищо...Ама мъж ми казал насам-натам 4е ще има шкембе у нас .... и се наредиха бая кандидати /бълкгари, разбира се/. Набърках им и малко 4есън4е с оцетец ... щастливиииииииииииииии и доволни

Ями,ями
аz такова оЩе не съм правила в къЩи. Представям си как Ще реагира вегетарианската ми половинка. Той и беz това беШе иzдивял zимата като наредих в кухнята бурканите с турШия да втасват
Като ми се дояде Шкембенце ходя на гости на братчето и там се облажвам

 дроб сърма мъж ми няма да вкуси ако ще да умира от глад!
А моят мъж е грък и много обича дроб сърма, кебапчета, шопска салата, шпеков салам. А аз се учих да готвя в Гърция и зная повече техни манджи. Така че нямаме проблеми с яденето.

Хаха, мъжът ми е българин и страшно обича попара, три пъти му правих напоследак, също и мекици, палачинки, бухти. Стой та гледай!
Изобщо като готвя е предимно традиционна българска вегетарианска кухня, ама сега като съм бременна ми се е прияло дроб сърма

Готвя само българска кухня. Е, понякога си фантазирам и експериментрам, но въртя, суча, имам си стандартни ястия, които си ги редувам.

Бившият ми мъж (чужденец) обожаваше бългаска кухня. Или нескромно да кажа: облизваше си пръстите от МОЕТО готвене и докато бяхме женени напълня с повече от 10 кг. Като се оженихме едва изяждаше по 1 чиния ядене, но по-нататък взе да омита по 2.

No comment!

Аз правя вегетарианска дроб сърма! Използвам гъби (Portobello Mushroom) вместо дробчета

ами  доста Бг  ястия останаха  някъде  забравени ...промених си кухнята  доста , защото важното е да се наслаждава  4овек , а не да се  бори  да  нау4и половинката да яде  неща които не му харесват .....но някои   готвя да ....Супа на ситно бяла  (защото  тук на  вси4ко на лъжица казват супа и то е все  4ервено , все люто...ужас  )....Пита правя....баница, сърми .....абе пробва6 кое ще му се хареса.Ина4е на мен си правя таратор , но той не може и не може ...каква  супа   студена , бяла и кисела , ни супа , ни салата    ... така ...   да се оби4аме  и да си правин един на друг неща които ни се харесват ......