Бял сос за пълнени чушки

  • 278 701
  • 103
  •   1
Отговори
# 60 26 юни 2007, 00:09 ч.
  • Мнения: 4 380
Цитат на: shushi7777 в пн, 25 юни 2007, 21:59
Цитат на: xenia в пн, 25 юни 2007, 21:53
Убедихте ме да пробвам и в тава, пък ще видим каква е разликата. newsm78 Само ме притеснява малкото количество сос... newsm78


И аз ще опитам но с повече водичка за да направя повече сос  Hug

Моите вече се пекат. Вчера точно купих разкошни чушки, адски дълги...Толкова, че гигантското количество плънка дори не стигна и се наложи да вадя голямата тава за пуйка. Сега ще ги видим... Grinning

# 61 26 юни 2007, 00:22 ч.
  • Мнения: 3 674
Цитат на: xenia в вт, 26 юни 2007, 00:09


Моите вече се пекат. Вчера точно купих разкошни чушки, адски дълги...Толкова, че гигантското количество плънка дори не стигна и се наложи да вадя голямата тава за пуйка. Сега ще ги видим... Grinning

Ухххаа... Ксенче,ще разказваш..... Wink


Цитат на: 3ори в пн, 25 юни 2007, 20:24
Цитат на: roza66 в пн, 25 юни 2007, 17:05

За водата в тавата..не трябва да покрива чушките..иначе ще са като варени.


Не искам да споря, но това не е съвсем така  Peace. Покривам с вода чушките в тавата и по средата на печенето водата вече е до половина. Отгоре са запечени, отвътре - сочни. Имат си вкус на печени чушки, варени не ги обичам, така че ако ставаха като варени, нямаше да ги заливам целите  Wink. Апропо, пека на 200-210 градуса.
Голямото количество вода е в случай, че ще се прави и сос. Ако са без сос и 1-2 пръста вода са достатъчни.


3ори ...да всеки си решава колко вода иска наистина....  Hug Аз лично слагам малко, понеже не правя соса от бульона/соса от чушките/ ... а го правя със соса на Аткинс за който бях писала че ми е любимия, понеже е без брашно... Grinning

Последна редакция: вт, 26 юни 2007, 00:27 от roza66

# 62 26 юни 2007, 02:32 ч.
  • Мнения: 4 380
Хареса ми. Peace
Залях чушките почти до ръба им и водата не се изпари много, пък и тавата ми беше огромна, така че имаше предостатъчно бульон за соса (1 малка тенджерка). Но разликата е в запичането на чушките, от където повече аромат. Ще ги правя вече в тава. Така и нищо не трябва да се затиска.

Роза, я кажи...виждам че и ти си на безвъглехидратна диета. Не мога да хапна от чушките (а много обичам) заради ориза. newsm78 Ти с какво правиш плънката?

А соса ще си правя моя любимия, но следващия път ще сгъстя с малко агар-агар вместо брашно да видим какво ще стане. newsm78

# 63 26 юни 2007, 02:49 ч.
  • Мнения: 3 674
Ксени,..по принцип не съм на безвъглехидратна диета....само соса е безвъглехидратен.Друго на Аткинс не спазвам,понеже аз си карам на друга диета която  ме държи с години на едни и същи килца/лунна диета/ Heart Eyes
 А ние много обичаме плънка с лук,ориз и гъби... като гъбките и  лукът ги запържвам  предварително с  малко масло. А четох че ставали много хубави пълнени чушки с тиквички,лук,ситно нарязани и обелени домати...и  гъби.Тъкмо за теб/няма ориз/. Wink Не съм пробвала,но му звучи апетитно...и ще  пробвам в най-скоро време....  chef

# 64 26 юни 2007, 03:03 ч.
  • Мнения: 4 380
Хм...и аз ще пробвам. Интересно звучи. Ще трябва да впрегна фантазия и да експериментирам с безвъглехидратни пълнени чушки. newsm78 Следващия път обаче. Confused Ако някой има вече пробвани комбинации, да споделя!

# 65 26 юни 2007, 10:01 ч.
  • Мнения: 11 607
Да питам,че да не отварям нова тема....Да ми кажете как правите пълен пипер с яйца и сирене,а може и със сос????

Благодаря!

# 66 26 юни 2007, 11:29 ч.
  • Мнения: 589
Разбиваш яйца със сирене,пълниш чушките и печеш Laughing Соса навярно вече си прочела как да направиш Grinning

# 67 26 юни 2007, 13:12 ч.
  • Някъде на път....
  • Мнения: 10 351
Цитат на: olimpiia в вт, 26 юни 2007, 11:29
Разбиваш яйца със сирене,пълниш чушките и печеш Laughing Соса навярно вече си прочела как да направиш Grinning
Аз слагам и една идея кисело мляко, за да не стоят "стъпкани" чушките, а да са по-сочнички.   chef

# 68 26 юни 2007, 15:36 ч.
  • Мнения: 3 674
Цитат на: t_ilieva в вт, 26 юни 2007, 13:12
Цитат на: olimpiia в вт, 26 юни 2007, 11:29
Разбиваш яйца със сирене,пълниш чушките и печеш Laughing Соса навярно вече си прочела как да направиш Grinning
Аз слагам и една идея кисело мляко, за да не стоят "стъпкани" чушките, а да са по-сочнички.   chef
И аз слагам 1-2 с л. кисело мляко...зависи каква е гъстотата. Също добавям  в сместа  пресен копър и няколко скилидки чесън/настъргани/. Стават много вкусни и сочни с такъв пълнеж! Peace

# 69 26 юни 2007, 16:02 ч.
  • София
  • Мнения: 4 294
Цитат на: Мама Цоцоланка в вт, 26 юни 2007, 10:01
Да питам,че да не отварям нова тема....Да ми кажете как правите пълен пипер с яйца и сирене,а може и със сос????

Благодаря!

Разбивам яйцата със сиренето, копър, чесън, вегета или маги но малко, защото са солени подправки, а сиренето си е солено. Напълвам чушките.
В намазнена тава изсипвам буркан доматено пюре, отгоре реда чушките, доливам малко вода,  поливам с малко олио от горе и пека във фурната.

# 70 26 юни 2007, 16:04 ч.
  • Мнения: 11 607
Дудинка ,roza66, t_ilieva ,olimpiia   bouquet  bouquet  bouquet  bouquet

# 71 26 юни 2007, 16:19 ч.
  • София
  • Мнения: 4 294
Цитат на: Мама Цоцоланка в вт, 26 юни 2007, 16:04
Дудинка ,roza66, t_ilieva ,olimpiia   bouquet  bouquet  bouquet  bouquet

Моля, моля и като направиш чушките със сиренето да пишеш дали са сполучливи  Laughing

# 72 26 юни 2007, 16:20 ч.
  • Някъде на път....
  • Мнения: 10 351
Цитат на: Дудинка в вт, 26 юни 2007, 16:19
Цитат на: Мама Цоцоланка в вт, 26 юни 2007, 16:04
Дудинка ,roza66, t_ilieva ,olimpiia   bouquet  bouquet  bouquet  bouquet

Моля, моля и като направиш чушките със сиренето да пишеш дали са сполучливи  Laughing
И аз чакам резултата, макар че съм сигурна, че ще станат супер!   chef

# 73 26 юни 2007, 16:31 ч.
  • Мнения: 11 607
Цитат на: t_ilieva в вт, 26 юни 2007, 16:20
Цитат на: Дудинка в вт, 26 юни 2007, 16:19
Цитат на: Мама Цоцоланка в вт, 26 юни 2007, 16:04
Дудинка ,roza66, t_ilieva ,olimpiia   bouquet  bouquet  bouquet  bouquet

Моля, моля и като направиш чушките със сиренето да пишеш дали са сполучливи  Laughing
И аз чакам резултата, макар че съм сигурна, че ще станат супер!   chef

Съжелавам момичета...изядоха се! Снимки няма, оцеля само 1 пиперка...да ви снимам нея, ако искате...Ние с татито нали сега сме сами и всичко правя в камерен състав, по таз причина не ми се и готви...че нещо не мога да уцеля и пропорциите...нали съм свикнала за повече хора да готвя и сега само за 2-ма.......

Иначе как ги направих....Изпържих ги във фритюрника(не им трябва много,че те сега пиперките са с тънка коричка), обелих ги, сложих вътре яйце и сирене и после ги панирах и пак за малко във фритюрника...направих салата и ...толкоз за днес...За довечера си направих устата за навън! В тез жеги 1 път в кухнята - стига!

# 74 26 юни 2007, 17:31 ч.
  • Мнения: 3 674
Цитат на: Мама Цоцоланка в вт, 26 юни 2007, 16:31

...Иначе как ги направих....Изпържих ги във фритюрника(не им трябва много,че те сега пиперките са с тънка коричка), обелих ги, сложих вътре яйце и сирене и после ги панирах и пак за малко във фритюрника...направих салата и ...толкоз за днес...За довечера си направих устата за навън! В тез жеги 1 път в кухнята - стига!
Охооо...Мамо Цоци...както си ги направила...ми то май ние от теб ще трябва да взимаме рецепта! За панирани не се бях сетила newsm78...Мерси за идеята! Hug

 Оххх... как огладнях.......

Отивам на магазина да купувам чушки..то се е видяло че това ще готвя за вечеря.Твоята рецепта... Mr. Green



Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата