Сурови нали? Могат - аз ги редя на поднос , в камерата да замръзнат и след това в плик.
- Публикувана: 24 септ. 2023, 20:48 ч.
- Последно мнение: 2 дек. 2023, 17:59 ч.
За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори
Марчева, може ли два въпроса 
Без яйцата става ли също, поне почти толкова вкусно? Не ми се рискува със сурови яйца да правя.
И в двете рецепти за бързо тирамису и за тортата тирамису, разликата в количеството маскарпоне е двойна? Може би първото е половин доза като цяло? И Марсалата е 1 лъжица срещу 100 мл.
Без яйцата става ли също, поне почти толкова вкусно? Не ми се рискува със сурови яйца да правя.
И в двете рецепти за бързо тирамису и за тортата тирамису, разликата в количеството маскарпоне е двойна? Може би първото е половин доза като цяло? И Марсалата е 1 лъжица срещу 100 мл.
2. двете рецепти са различни, като количества, тортата тирамису е тройна, вижда се, на няколко пласта е, а другата ,която е за 10 минути и ниска, няма натрупване на бишкотите.
Скрит текст:
не мога да разбера, защо на заглавната ми страница на раздел Тирамису не се виждат снимките, а само когато се отвори дадената рецепта, не ми е ясно, какво трябва да оправя ,за да се виждат изображенията, хм...
Търся рецепта за торта с бишкоти, в която да има маскарпоне и яйца(да д3ля белтъци от жълтъци, както при тирамисуто.....
https://cookwithmarcheva.blogspot.com/search/label/%D1%82%D0%B8% … D0%B8%D1%81%D1%83
Винаги се възхищавам на творенията ти!
Искам да направя оризови кюфтенца ( изцяло от ориз). Това, което ме спира е че толкова дълго време готвех с бланширан ориз, че съм забравила пропорцията вода-ориз за варене на обикновения ориз. Предния път (май) сложих повече вода при сваряването, но тя се изпари до изтиването на ориза. Сега съм в чуденка колко вода да сложа... Знам, че е смешно, но е така 🙄 Ориза все пак не трябва да е много воднист за да се получат панираните кюфтенца...
Скрит текст:
Искам да направя оризови кюфтенца ( изцяло от ориз). Това, което ме спира е че толкова дълго време готвех с бланширан ориз, че съм забравила пропорцията вода-ориз за варене на обикновения ориз. Предния път (май) сложих повече вода при сваряването, но тя се изпари до изтиването на ориза. Сега съм в чуденка колко вода да сложа... Знам, че е смешно, но е така 🙄 Ориза все пак не трябва да е много воднист за да се получат панираните кюфтенца...
Примерно. Може да си ги направиш и само с ориз, без добавките.
https://ipeychev9.blogspot.com/2021/08/blog-post_17.html
https://ipeychev9.blogspot.com/2014/05/blog-post.html
Скрит текст:
Добре, аз май си харесах една рецепта от предложените, но имам два въпроса:
1. Втората рецепта трябва ли задължително да седи в хладилника преди запържване?
2. За колко порции са?
1. Втората рецепта трябва ли задължително да седи в хладилника преди запържване?
2. За колко порции са?
Да, ориза трябва да стегне и да не се разпада при пърженето.
10 броя /топки/
Здравейте, не разбирам от готвене, затова се извинявам за глупавия въпрос, но закупих хаше стек от младо телешко, как мога да го приготвя? На скара ли, на фурна ли... на парти грил? Слага ли се лук като кюфте... С какво се овкусява?
Благодаря
https://www.lidl.bg/p/meat-revolution-kase-stek-ot-mlado-telesko/p10011705
Благодаря
https://www.lidl.bg/p/meat-revolution-kase-stek-ot-mlado-telesko/p10011705
Здравей, Велма
Хаше стек се приготвя на грил, плоча или тиган. Ръсваш малко сол и черен пипер и в този му вид слагаш в/у горещата повърхност. Печеш по три минути на страна, като след обръщането е добре да покриеш с капак през последната минута. Получава се вкусен и сочен бургер. Ако харесваш лук можеш да си изпечеш на шайби и да гарнираш с него. Ако ползваш слайс сирена -слагаш преди да задушиш с капака.
Хаше стек се приготвя на грил, плоча или тиган. Ръсваш малко сол и черен пипер и в този му вид слагаш в/у горещата повърхност. Печеш по три минути на страна, като след обръщането е добре да покриеш с капак през последната минута. Получава се вкусен и сочен бургер. Ако харесваш лук можеш да си изпечеш на шайби и да гарнираш с него. Ако ползваш слайс сирена -слагаш преди да задушиш с капака.
Моля, да ми дадете пропорции за меденки, които се правят само от следните продукти - масло, кафява захар, мед и брашно. Маслото се рзтопява, прибавят се захарта и меда и се бърка на слаб котлон. Като се събере на топка се изважда от тенджерата и на плота се измесва с брашното.