Зависи от марката на хартиените чашки. И аз имам такива, които трудно се отделяха и ги изхвърлих.
А ти кои марки използваш сега? Не помня марката на моите /у дома са/.
- Публикувана: 5 фев. 2009, 15:22 ч.
- Последно мнение: 25 юли 2009, 22:37 ч.
Мъфини, малки кексчета и още нещо......
А ти кои марки използваш сега? Не помня марката на моите /у дома са/.
Не, не се мажат.Просто поставяш хартиените кошнички в гнездата на тавичката и това е.Лесно и практично 
Изглеждат страхотно. И аз имам една такава тава от Метро, крайно време е да влезе в употрба.
зависи по скоро от тестото, а не от хартията 
А пък аз използвам хартиени, когато се налага да се носят или има гости - по красиви са и по удобни за сервиране или пренасяне
А пък аз използвам хартиени, когато се налага да се носят или има гости - по красиви са и по удобни за сервиране или пренасяне Може и да си права. Само веднъж ги използвах и се отказах, а са наистина практични.
Благодаря Марабу, ще трябва да се престраша и да отида до Кадемлия. Имам притеснения за заплатата си 
, та все отлагам ходенето в този магазин.
А аз винаги слагам хартиени кошнички - едно, че по-лесно се мие формата, второ, че ми е по-красиво. С някои теста външната страна на кекчестата става добре, но с други остава влажна и на трохички, така кексчетата ми изглеждат наръфани или облизани от някой трол.
, та все отлагам ходенето в този магазин.А аз винаги слагам хартиени кошнички - едно, че по-лесно се мие формата, второ, че ми е по-красиво. С някои теста външната страна на кекчестата става добре, но с други остава влажна и на трохички, така кексчетата ми изглеждат наръфани или облизани от някой трол.
Леле...срам и позор! Нямам ни хартиени кошнички, ни калинки, ни малинки, действам с домакинска хартия, която докато я оправя в дупката - кожата на баба е по-гладка от нея.......Но...пък ако знаете как се изяждат.....моменталически,че хич не забелязвам въобще формата им....Само чувам сладко плющене на уши.......Но......идат празници....Заслужава си да сложа кръст на част от някоя заплата като Умбра и да се запася поне за пред гости с малко красота.......
Нямам никакви проблеми с отплепването на кексчетата от домакинската хартия!
Нямам никакви проблеми с отплепването на кексчетата от домакинската хартия!
зависи по скоро от тестото, а не от хартията
Нямам никакви проблеми с отплепването на кексчетата от домакинската хартия!
А съм пробвала различни хартиени чашки с една и съща рецепта. Разликата е била огромна.
Не съм и единствената, която е забелязала такава разлика. Споделяли сме подобен опит с девойки от друг форум.
действам с домакинска хартия, която докато я оправя в дупката - кожата на баба е по-гладка от нея.......
Аз не слагам никаква. Само си ги намазвам с мазнина. Отделят се. Ще излязат - не се притеснявай.
Майка ми решила да измие тавичката ми за мъфини с незалепващо покритие с телта. Познай какъв е резултата. 
Пак си излизат с мазнина и брашно, като ги посипя, преди да ги залея със сместа.
аз затова взех хартиени формички, защото надрах много металната форма и нали уж не е хубаво да се ползва наранен тефлон.
моите хартиени формички са от тънка хартия, не така плътна като хартията за печене. Сладките мъфини не ми залепват, но любимите ми солени със спанак залепват ужасно (((. А в тефлоновата форма беше обратно - солените не залепваха....
моите хартиени формички са от тънка хартия, не така плътна като хартията за печене. Сладките мъфини не ми залепват, но любимите ми солени със спанак залепват ужасно (((. А в тефлоновата форма беше обратно - солените не залепваха....
Когато правя солени мъфини не използвам хартиени кошнички.Никога не ми залепвят, защото с ръка хубаво намазвам с маргарин гнездото, ама обилно и после сипвам от сместа.С такова намазване ефекта е винаги -хрупкава коричка и пухкава вътрешност.
момичета ей по тая рецепта приготвям мъфинките със сирене и според мен стават най-сполучливи, от време на време добавям малко шарена сол, топено сиренце, бекон.....абе може да се импровизира според вкуса и наличностите в хладилника
http://kulinar.gbg.bg/index.php?p=recipe&id=1955
момичета ей по тая рецепта приготвям мъфинките със сирене и според мен стават най-сполучливи, от време на време добавям малко шарена сол, топено сиренце, бекон.....абе може да се импровизира според вкуса и наличностите в хладилника
http://kulinar.gbg.bg/index.php?p=recipe&id=1955
Ще ви пусна рецептата за солените ми мъфини. Както казах, тя е от форума, но за съжаление не помня кой я беше пуснал. Извинявам се за което.
СОЛЕН КЕКС СЪС СПАНАК
Продукти:
4 яйца
3 ч.ч. брашно
1 кофичка кисело мляко
200 гр. сирене
500 гр. спанак /коприва, лапад/
1/2 ч.ч. олио
1ч.л. сода бикарбонат
няколко стръка джоджен
Приготвяне:
Спанакът се попарва /аз не го направих, защото приготвях лапад, но ако е спанак или коприва - непременно го направете/. Изцежда се от водата и се задушава в малко олио и една главичка лук.
Отделно разбивате яйцата, киселото мляко - първо със содата и останалите продукти. Прибавя се охладеният спанак. Обърква се само с лъжица или вилица /без миксер/. Сместа се изсипва в намазнена и набрашнена тавичка /или формичките за мъфини/. Пече се при 200 - 220 градуса.
Много ги харесват у дома.
СОЛЕН КЕКС СЪС СПАНАК
Продукти:
4 яйца
3 ч.ч. брашно
1 кофичка кисело мляко
200 гр. сирене
500 гр. спанак /коприва, лапад/
1/2 ч.ч. олио
1ч.л. сода бикарбонат
няколко стръка джоджен
Приготвяне:
Спанакът се попарва /аз не го направих, защото приготвях лапад, но ако е спанак или коприва - непременно го направете/. Изцежда се от водата и се задушава в малко олио и една главичка лук.
Отделно разбивате яйцата, киселото мляко - първо със содата и останалите продукти. Прибавя се охладеният спанак. Обърква се само с лъжица или вилица /без миксер/.
Сместа се изсипва в намазнена и набрашнена тавичка /или формичките за мъфини/. Пече се при 200 - 220 градуса. Много ги харесват у дома.
зависи по скоро от тестото, а не от хартията А пък аз използвам хартиени, когато се налага да се носят или има гости - по красиви са и по удобни за сервиране или пренасяне
А пък аз използвам хартиени, когато се налага да се носят или има гости - по красиви са и по удобни за сервиране или пренасяне Може и да си права. Само веднъж ги използвах и се отказах, а са наистина практични.
И аз така мисля, ако е по-мазно тестото се отлепят лесно. Като изстинат мъфините и постоят наколко часа се отделят по-лесно от хартията.
