А , аз правя салата с олио , червен пипер , оцет и лук 
- Публикувана: 24 апр. 2006, 12:21 ч.
- Последно мнение: 28 апр. 2014, 12:08 ч.
Какво да направим с останалите яйца?
Аз имам още 30 яйца за доизяждане.
Вчера правих яйчена салата: настъргват се 6 яйца, 4-5 кисели краставички, 200-250г сирене, една майонеза,2-3с.л. кисело мляко; копър, чесън. Всичко се обърква.
Ето го резултата: http://www.snimka.bg/album.php?album_id=42925&pid=11735091
Вчера правих яйчена салата: настъргват се 6 яйца, 4-5 кисели краставички, 200-250г сирене, една майонеза,2-3с.л. кисело мляко; копър, чесън. Всичко се обърква.
Ето го резултата: http://www.snimka.bg/album.php?album_id=42925&pid=11735091
Тази година не боядисах много яйца и повечето раздадох. Остана ми само едно, което не ми се ядеше и реших да го оползотворя, като за целта сварих още 2 
, за да направя тази
Картофена тарта със спанак на Nordina:
- и парче...
Промених рецептата съвсем малко - махнах ригана и сложих копър. Също така пресният лук включваше и пресен чесън, освен червен лук.
Иначе миналата година имах повече останали яйца, които основно пълних с различни плънки и поднасях като мезе, (мисля, че съм писала назад), също така правих бутер-охлювчетата на Leo, като вместо сурови яйца рендосвах сварени... Но тогава нямах цифров апарат и не съм правила снимки.
И какво от това, че е късно да има останали яйца /знам, че става въпрос за пост от миналата година/? Идеите са много хубави и полезни, понякога идеите от тази тема /както и за козунаците/ влизат в употреба и за по-нататък...
, за да направя тази Картофена тарта със спанак на Nordina:
- и парче...Промених рецептата съвсем малко - махнах ригана и сложих копър. Също така пресният лук включваше и пресен чесън, освен червен лук.
Иначе миналата година имах повече останали яйца, които основно пълних с различни плънки и поднасях като мезе, (мисля, че съм писала назад), също така правих бутер-охлювчетата на Leo, като вместо сурови яйца рендосвах сварени... Но тогава нямах цифров апарат и не съм правила снимки.
И какво от това, че е късно да има останали яйца /знам, че става въпрос за пост от миналата година/? Идеите са много хубави и полезни, понякога идеите от тази тема /както и за козунаците/ влизат в употреба и за по-нататък...
Още ли имате останали яйца? 
Аз още....половин кора
Чудя се дали да рискувам...
Инче как ги обичам аз: накълцвам ги както дойде и ги заливам с лимон, сол, зехтин, червен пипер и течен чили сос. С ракия е идеално
Аз направих ето такива канапета с яйцата. Изпържих филийки и сложих вареното яйце, разбих една майонеза с горчица, подправки и лимоно сок и полях . Стана чудно! 
http://www.snimka.bg/photo.php?photo_id=8512455
http://www.snimka.bg/photo.php?photo_id=8512455
Ами.. нещо като огретен... Редиш яйцата нарязани на филийки между тях сиренце или кашкавал и заливаш със заливка за мусака. Подправка.. черен пипер. Хич не е зле 
Аз направих нещо подобно, но не ми се получи със заливка, а със сосче: http://www.snimka.bg/album.php?album_id=42925&pid=11779743
Това естествено го правих миналата седмица. Имам още 7 яйца, но не мисля да рискувам!
Ето една моя любима рецепта:
Кошнички
Сварените яйца се разрязват наполовина, жълтъците се събират в купа, а белтъците се нареждат в чиния върху листа от салата. Ако се търкалят срежете ги малко от долната страна. Жълтъците се намачкват с вилица, добавям сол, зехтин (олио), черен пипер и лимонов сок. Трябва да се получи гъста паста. След това се слага обратно в половинките от яйцата, най-добре със шприц. Аз нямам и си ги пълня с лъжичка. Оформям плънката като пълнеж на кошничката. Отрязвам около на около 5-6 см. пера от лук -закрепят се отстрани между белтъка и плунката като дръжка на кошничката. По желание може да се направят цветя за украса в/у кошничките от моркови или червени пиперки.
Кошнички
Сварените яйца се разрязват наполовина, жълтъците се събират в купа, а белтъците се нареждат в чиния върху листа от салата. Ако се търкалят срежете ги малко от долната страна. Жълтъците се намачкват с вилица, добавям сол, зехтин (олио), черен пипер и лимонов сок. Трябва да се получи гъста паста. След това се слага обратно в половинките от яйцата, най-добре със шприц. Аз нямам и си ги пълня с лъжичка. Оформям плънката като пълнеж на кошничката. Отрязвам около на около 5-6 см. пера от лук -закрепят се отстрани между белтъка и плунката като дръжка на кошничката. По желание може да се направят цветя за украса в/у кошничките от моркови или червени пиперки.