здравейте,аз имам едно питане относно печеното пилешко в буркани на кое ниво във фурната се слагат бурканите и на водна баня ли се слагат,или направо върху решетката,не се ли пукат бурканите 
.
. - Публикувана: 10 юни 2010, 19:21 ч.
- Последно мнение: 30 окт. 2011, 09:45 ч.
Снимай, покажи - light
.
Темата е страхотна! Marieta 
!
Разбира се, здравословната кухня може да бъде много разнообразна и съм се убедила, че с малко въображение, едно не дотолкова light ястие може да се превърне в диетично
.
Омлет с пил. филе, чушка и извара -
Салата с краставица, брокули, копър, магданоз, лимонов сок и зехтин (понякога слагам и кафяв ориз) -
!Разбира се, здравословната кухня може да бъде много разнообразна и съм се убедила, че с малко въображение, едно не дотолкова light ястие може да се превърне в диетично
.Омлет с пил. филе, чушка и извара -
Салата с краставица, брокули, копър, магданоз, лимонов сок и зехтин (понякога слагам и кафяв ориз) -
. 
Момичета, да сте ми живи и здрави и и нека мир и любов да цари на святата вечер днес и в бъдеще!
Stille Nacht, Heilige Nacht
Stille Nacht, Heilige Nacht
Прекрасна тема, а нещо я забравихме.
Тиквички на фурна с кисело мляко.
И една лятна манджа без мазнина, с тиквички, ориз, домати и чушки. Хем е здравословна, хем е нискокалорична.
Тиквички на фурна с кисело мляко.
И една лятна манджа без мазнина, с тиквички, ориз, домати и чушки. Хем е здравословна, хем е нискокалорична.
Изчетох темата. За здравите за мен е ясно - от всичко, но балансирано, като трябва да се избягват прекалено тлъстите, мазни, тежки, пържени храни. Виждам обаче, че има и болни /прочетох за автоимунни заболявания/ и се надявам, че тук ще намеря с кого да обменим мнения и рецепти. Аз съм с автоимунно чернодробно заболяване. Засегнат ми е както черния дроб, така и жлъчката, страдам и от спастичен колит. Забранени са ми почти всички храни и ще напиша само разрешените: бял хляб, но престоял или препечен, обезмаслено краве сирене или извара, обезмаслено кисело мляко 0,1%. От месата-бяло пилешко/варено или на скара/ и тук идва първия проблем - пълно е с антибиотици, гадно на вкус и ям не повече от веднъж месечно. Риба- само бяла, на скара и отново проблем -пълен боклук е рибата, която мога да си купя, затова и нея купувам много рядко. Зеленцуците - домати, краставици, тиквички, чушки, моркови, картофи. Плодовете- всички, но без ягоди, малини, къпини, вишни, сливи, дюли, смокини.
Най-страшното, от което се пазя много - консервантите. Не ям нищо, което е обработено по някакъв начин - пушено, топено, мариновано, сушено. Не ползвам подправки.
Проблемът - няма какво да ям
Много съм слаба и вечно гладна.
Давайте идеи, какво ядете, болните с автоимунни и всички с чернодробни, жлъчни и чревни проблеми. Дори една нова рецепта за нещо, което да мога да ям, ще ми е от голяма полза. Благодаря!
Най-страшното, от което се пазя много - консервантите. Не ям нищо, което е обработено по някакъв начин - пушено, топено, мариновано, сушено. Не ползвам подправки.
Проблемът - няма какво да ям
Много съм слаба и вечно гладна. Давайте идеи, какво ядете, болните с автоимунни и всички с чернодробни, жлъчни и чревни проблеми. Дори една нова рецепта за нещо, което да мога да ям, ще ми е от голяма полза. Благодаря!
имам позната, която е на диета след операция на жлъчката - яде 5 пъти на ден (преди само 2) и това което основно яде е ориз (освен готвен и мляко с ориз), млечни нискомаслени, телешко и пилешко; от плодовете - без нектарини и диня, а от зеленчуците - без всичкките бобови, краставици и зеле.
unadaptable - много мъчно ми стана за теб и това , което съвсем на първо хрумване мога са те посъветвам е да си купуваш пилета от селата, които се отглеждат нормално , без смески и антибиотици. Ние живеем на село и отглеждаме бройлерни пилета - крехки като купешките, но се чувства аромата на месо и са съвсем здравословни. За жалост сме в северна Бг и няма как да ти дам да опиташ. Ще помисля над казуса ти и ще се опитам да ти предложа рецепти.
пп. Мисля, че ще събереш повече съвети , ако си пуснеш отделна тема, така повече хора ще видят, тук едва ли четат всички, които пишат в готварския подфорум.
може да е със заглавие - рецепти и кулинарни съвети за човек с чернодробно заболяване или както ти прецениш, но мисля , че ще е по- видно и ще ти се помогне
пп. Мисля, че ще събереш повече съвети , ако си пуснеш отделна тема, така повече хора ще видят, тук едва ли четат всички, които пишат в готварския подфорум.
може да е със заглавие - рецепти и кулинарни съвети за човек с чернодробно заболяване или както ти прецениш, но мисля , че ще е по- видно и ще ти се помогне
От онези дни ще пусна снимка на прясно зеле с пуешко месо в гювеч, колкото да съживя темата. Пуешкото е месо е чисто и вкусно. Нарязвам зелето и го намачквам със сол, слагам морков, месото сурово, домати, червен пипер, даф. лист и олио. Захлупвам с капака и пека час. После махам капака и запичам, поръсвм с пресен копър. Много е вкусно:
Две-три вечери подред ям по малко и преди 18:00ч. и веднага свалих половин килограм. Снощи хапнах една малка купичка пилешка супа с една филия черен хляб, после огладнях и щях да ям пак, но вече беше станало 22:00ч. и се отказах.
Един съвет, ако позволите. Ако огладнеете късно вечер пийте чай с мед. Вкусно е и засища
.
Две-три вечери подред ям по малко и преди 18:00ч. и веднага свалих половин килограм. Снощи хапнах една малка купичка пилешка супа с една филия черен хляб, после огладнях и щях да ям пак, но вече беше станало 22:00ч. и се отказах.
Един съвет, ако позволите. Ако огладнеете късно вечер пийте чай с мед. Вкусно е и засища
. имам позната, която е на диета след операция на жлъчката - яде 5 пъти на ден (преди само 2) и това което основно яде е ориз (освен готвен и мляко с ориз), млечни нискомаслени, телешко и пилешко; от плодовете - без нектарини и диня, а от зеленчуците - без всичкките бобови, краставици и зеле.
Учудвам се ,че диня и нектарина могат да бъдат забранени unadaptable ,не се отчайвай .Тя бялата риба ,наистина е гадна ,но ако я нарежеш на парчета и поставиш от разрешените ти зеленчуци и задушиш ,може и да ти хареса...Не съм чела темата ,сега ще почна отначало ,но Labrex има чудесни идеи за тиквички.
Мариета ,кюфтенцата ти са много изкусителни , но в тази горещина не ми се работи с фурна