Ние много обичаме супа с царевица.
- Публикувана: 1 фев. 2007, 22:15 ч.
- Последно мнение: 28 фев. 2008, 14:07 ч.
Най-хубавата супа
Я чакайте да ви споделя рецептата за супата от царевица.
Продукти: 250гр консервирана царевица, 3 печени чушки, 40гр. краве масло, 1гл. лук, 2 ск. чесън, 1 ч.ч. прясно мкляко, пилешки бульон, 2 с.л. брашно, 1 ч.л. мащерка (успешно се замества с чубрица), пресен магданоз
Приготовление:Запържваме лука в маслото, добавяме брашното и нарязаните чушки. Разреждаме с 1,5лвода, в която сме разтворили бульона. Слагаме царевицата и варим около 15 мин. Нарязваме магданоз и чесън и ги добавяме. Към краябподправяме с мащерка (чубрица). След 2-3 мин застройваме супата с прясно мляко Кипваме и изключваме котлона. Оставяме така, докато сам изстине. Става наистина вкусно.
Продукти: 250гр консервирана царевица, 3 печени чушки, 40гр. краве масло, 1гл. лук, 2 ск. чесън, 1 ч.ч. прясно мкляко, пилешки бульон, 2 с.л. брашно, 1 ч.л. мащерка (успешно се замества с чубрица), пресен магданоз
Приготовление:Запържваме лука в маслото, добавяме брашното и нарязаните чушки. Разреждаме с 1,5лвода, в която сме разтворили бульона. Слагаме царевицата и варим около 15 мин. Нарязваме магданоз и чесън и ги добавяме. Към краябподправяме с мащерка (чубрица). След 2-3 мин застройваме супата с прясно мляко Кипваме и изключваме котлона. Оставяме така, докато сам изстине. Става наистина вкусно.
Я чакайте да ви споделя рецептата за супата от царевица.
Продукти: 250гр консервирана царевица, 3 печени чушки, 40гр. краве масло, 1гл. лук, 2 ск. чесън, 1 ч.ч. прясно мкляко, пилешки бульон, 2 с.л. брашно, 1 ч.л. мащерка (успешно се замества с чубрица), пресен магданоз
Приготовление:Запържваме лука в маслото, добавяме брашното и нарязаните чушки. Разреждаме с 1,5лвода, в която сме разтворили бульона. Слагаме царевицата и варим около 15 мин. Нарязваме магданоз и чесън и ги добавяме. Към краябподправяме с мащерка (чубрица). След 2-3 мин застройваме супата с прясно мляко Кипваме и изключваме котлона. Оставяме така, докато сам изстине. Става наистина вкусно.
Продукти: 250гр консервирана царевица, 3 печени чушки, 40гр. краве масло, 1гл. лук, 2 ск. чесън, 1 ч.ч. прясно мкляко, пилешки бульон, 2 с.л. брашно, 1 ч.л. мащерка (успешно се замества с чубрица), пресен магданоз
Приготовление:Запържваме лука в маслото, добавяме брашното и нарязаните чушки. Разреждаме с 1,5лвода, в която сме разтворили бульона. Слагаме царевицата и варим около 15 мин. Нарязваме магданоз и чесън и ги добавяме. Към краябподправяме с мащерка (чубрица). След 2-3 мин застройваме супата с прясно мляко Кипваме и изключваме котлона. Оставяме така, докато сам изстине. Става наистина вкусно.
КРЕМ СУПА С КАРТОФИ И ГРАХ
Току-що си я поизмислих и направих
5-6 картофа
2 ч.ч. грах
1 стрък праз
1 с.л. елда
малко кафяво фиде
по 1 щипка риган и дивисил
сол
чер пипер
масло
1 с.л. заквасена сметана
пасирах всичко като оставих няколко грахчета цели за разкош и поръсих обилно с пресен копър
крутони запържени с чесън
ПИЛЕШКАТА МИ СУПА
Сварявам пилето и докато премахвам кожи и кости от него в бульона врат:
картоф
морков
лук
джоджен, чер пипер, сол
парченцата месо за кратко мариновам в лимонов сок и връщам в тенджарата
накрая малко фиде
и застройка само с желтъци
Току-що си я поизмислих и направих
5-6 картофа
2 ч.ч. грах
1 стрък праз
1 с.л. елда
малко кафяво фиде
по 1 щипка риган и дивисил
сол
чер пипер
масло
1 с.л. заквасена сметана
пасирах всичко като оставих няколко грахчета цели за разкош и поръсих обилно с пресен копър
крутони запържени с чесън
ПИЛЕШКАТА МИ СУПА
Сварявам пилето и докато премахвам кожи и кости от него в бульона врат:
картоф
морков
лук
джоджен, чер пипер, сол
парченцата месо за кратко мариновам в лимонов сок и връщам в тенджарата
накрая малко фиде
и застройка само с желтъци
Френска лучена супа
2-3 глави лук
масло
брашно
заквасена сметана (на вкус, в зависимост от тенджерата)
дафинов лист
Задушава се лука в маслото, след което се прибавя брашно, докато стане розово-кафеникаво. Налива се гореща вода (бульон), 1-2 листчета дафинов лист и се вари около 15-25 мин. Накрая се добавя заквасената сметана. Просто и вкусно!
2-3 глави лук
масло
брашно
заквасена сметана (на вкус, в зависимост от тенджерата)
дафинов лист
Задушава се лука в маслото, след което се прибавя брашно, докато стане розово-кафеникаво. Налива се гореща вода (бульон), 1-2 листчета дафинов лист и се вари около 15-25 мин. Накрая се добавя заквасената сметана. Просто и вкусно!
Френска лучена супа
Ето тази супа ще направя аз в най-скоро време
Хареса ми.
Лучената супа се сервира с препечено хлебче със сирене (сиренето да хване коричка).
Всъщност, супата трябва да залее хлебчето, но аз предпочитам да го консумирам отделно.
Всъщност, супата трябва да залее хлебчето, но аз предпочитам да го консумирам отделно.
Така ще я сервирам.
Най-хубавата супа е тази на баба:Чолбур
В 1.5-2 л. вряща подсолена вода се прибавят 3-4 разбити яйца,да станат на парцали.После се забулват толкова яйца,колкото порции искаме.Накрая запържваме малко брашно и червен пипер и добавяме към супата.Можем да добавим чесън и копър по желание.Става супер.
В 1.5-2 л. вряща подсолена вода се прибавят 3-4 разбити яйца,да станат на парцали.После се забулват толкова яйца,колкото порции искаме.Накрая запържваме малко брашно и червен пипер и добавяме към супата.Можем да добавим чесън и копър по желание.Става супер.
Най-хубавата супа е тази на баба:Чолбур
В 1.5-2 л. вряща подсолена вода се прибавят 3-4 разбити яйца,да станат на парцали.После се забулват толкова яйца,колкото порции искаме.Накрая запържваме малко брашно и червен пипер и добавяме към супата.Можем да добавим чесън и копър по желание.Става супер.
В 1.5-2 л. вряща подсолена вода се прибавят 3-4 разбити яйца,да станат на парцали.После се забулват толкова яйца,колкото порции искаме.Накрая запържваме малко брашно и червен пипер и добавяме към супата.Можем да добавим чесън и копър по желание.Става супер.
Иначе нашите любими супички са пилешката, кратофена със сирене и кисело мляко и шкембе чорбата
Какво значи "забулват"?