Тези дни се върнахме от планинската си почивка и от там си донесох рецепта на салата, която страшно ми хареса. Само дето не запомних правилно името й - беше нещо от сорта на САМОКОВСКА ДЖЕЗНАТА САЛАТА

И така:
Печени и обелени зелени чушки
Нарязано на кубчета домати
Няколко скилидки чесън, нарязани на тъъънички филийки
Нарязан на тънки ивички червен лук
Магданоз
Сирене

Зеленчуците се обръкват добре, подправя се леко със сол, отгоре се настъргва сиренето и салатата се полива с олио, което обаче е горещо! Това е разковничето!