Благодаря Бонго, мързел не мързел, ще е на два пъти значи 
Прав си 
Ще взема да я потроша и втора няма да има кой да ми купи
Прав си Ще взема да я потроша и втора няма да има кой да ми купи - Публикувана: 28 фев. 2011, 22:33 ч.
- Последно мнение: 17 апр. 2011, 23:14 ч.
КОЗУНАЦИ - 1 тема
Благодаря Бонго, мързел не мързел, ще е на два пъти значи Прав си Ще взема да я потроша и втора няма да има кой да ми купи
Прав си Ще взема да я потроша и втора няма да има кой да ми купи 
ако и за яденето ще те мързи по-добре покани банда лапачи да те отменят
ок. умната
Искам да попитам за козунака, приготвен и печен в домашна хлебопекарна - има ли начин да стане на конци? Тоест това ми е търсен ефект, но не ми се получи като спазвах рецептата.
Искам да попитам за козунака, приготвен и печен в домашна хлебопекарна - има ли начин да стане на конци? Тоест това ми е търсен ефект, но не ми се получи като спазвах рецептата.
Технологиятаи печенето са приоритет на машината, тя меси, не аз.
Баш не е така, ама щом ти така мислиш що питаш тогава Аз съм на друго мнение, да не говорим, че и самото усукване също има значение. Пък и кое след кое ще сложиш в машината, колко пъти си си казала молитвата за хубав козунак, колко възела в амулета си направила 
То това да не е таратор да правиш Аз не бих пекла в машината козунак - по скоро бих си купила, ако ще го пека там.
Аз съм на друго мнение, да не говорим, че и самото усукване също има значение. Пък и кое след кое ще сложиш в машината, колко пъти си си казала молитвата за хубав козунак, колко възела в амулета си направила То това да не е таратор да правиш Аз не бих пекла в машината козунак - по скоро бих си купила, ако ще го пека там. рецептата си спазила , а технологията ???
Технологията и печенето са приоритет на машината, тя меси, не аз.
[/quote]
да,това го прави . но не може да разделя тестото на части , да го усуква и да го сплита.
тази технология е в основата на получаването на конци
Баш не е така, ама щом ти така мислиш що питаш тогава Аз съм на друго мнение, да не говорим, че и самото усукване също има значение. Пък и кое след кое ще сложиш в машината, колко пъти си си казала молитвата за хубав козунак, колко възела в амулета си направила То това да не е таратор да правиш Аз не бих пекла в машината козунак - по скоро бих си купила, ако ще го пека там.
Аз съм на друго мнение, да не говорим, че и самото усукване също има значение. Пък и кое след кое ще сложиш в машината, колко пъти си си казала молитвата за хубав козунак, колко възела в амулета си направила То това да не е таратор да правиш Аз не бих пекла в машината козунак - по скоро бих си купила, ако ще го пека там.с питане до Цариград се стига , ама оплетка за козунак - не
Едно питане имам. Не зная дали е коментирано, но искам да меся в машината за хляб. Мулинекс за 1,500. Освен това искам да замеся тесто с 2 кг брашно. При положение, че няма да пека в машината, възможно ли е да си меся 2те кила наведнъж, или да си ги разделя на два пъти? В смисъл, ще се скапе ли според вас, ще има ли достатъчно мощ, или да не рискувам?В краен случай може да замеся с кило и половина, ако ме домързи на два пъти, ама пусто не ни стигат тия козунаци като ги правя веднъж в годината само
като ги правя веднъж в годината само Това съм го пробвала, не става. Извадих и до омесих на ръка
Ние също мноооого папкаме козунак на Великден, затова за този ден си меся на ръка. Не ми се разправя да пускам машината 3 пъти. Да добавя ... много жално вие машинката като се претовари 
Искам да попитам за козунака, приготвен и печен в домашна хлебопекарна - има ли начин да стане на конци? Тоест това ми е търсен ефект, но не ми се получи като спазвах рецептата.
Не става тоя номер
Здравейте , търся рецепта за хубави корабийки , ако има някой такава , моля да сподели
За мен, моите са си най-хубави
4 яйца
1 1/2 чч захар
1 чч масло /може и друга мазнина/
1 чч кисело мляко + разбито в него 1 пак. амонячна сода
Брашно, колкото поеме за меко и еластично тесто. Оставя се 10-на минути да се отпусно. Правят се топчета. Върхът им се топва във захар. Пека на 180 гр, на средно ниво в печката , до зачервяване
Мерси Шада, няма да я товаря. Аз попитах, защото предполагах, че някой се е "жертвал" и може да ме светне дали/или И аз това си мислех, че ще вие тъжно миличката . Подготвила съм се за два пъти месене. Демек смятам да повторя цялото упражнение два пъти утре, защото аз пък не мога да меся на ръце, много са ми слаби ръцете (в смисъл на сила слаби), особено в китките и са ми едни кокаляви пръстите, ще взема да се почупя . Но ако много се отегча, може и да не го повторя упражнението
И още едно питане. С нашенската си рецепта за козунаци (аз ползвам на Тандури, ама тя е на Скарлет о хара, пък като се зачетох половината от най- цитираните са с абсолютни едни и същи пропорции, само с различни указания де ) ще станат ли тези пиленца, дали някой е пробвал
както и рулото венец
Питам ви, защото миналата година правих и рулото и кифлички, но съответно по тия чешките рецепти за козуначени кифли и не ми хареса, а някъде май бях чела, че нашенското тесто не било подходящо за тях, та да си попитам, дали сте се "жертвали" и по тази моя чуденка
и може да ме светне дали/или И аз това си мислех, че ще вие тъжно миличката . Подготвила съм се за два пъти месене. Демек смятам да повторя цялото упражнение два пъти утре, защото аз пък не мога да меся на ръце, много са ми слаби ръцете (в смисъл на сила слаби), особено в китките и са ми едни кокаляви пръстите, ще взема да се почупя . Но ако много се отегча, може и да не го повторя упражнението И още едно питане. С нашенската си рецепта за козунаци (аз ползвам на Тандури, ама тя е на Скарлет о хара, пък като се зачетох половината от най- цитираните са с абсолютни едни и същи пропорции, само с различни указания де ) ще станат ли тези пиленца, дали някой е пробвал
както и рулото венец
Питам ви, защото миналата година правих и рулото и кифлички, но съответно по тия чешките рецепти за козуначени кифли и не ми хареса, а някъде май бях чела, че нашенското тесто не било подходящо за тях, та да си попитам, дали сте се "жертвали" и по тази моя чуденка
вижда ли се изобщо нещо, или само се мъчих 
направи го в нормален формат , та да го видят всички
И още едно питане. С нашенската си рецепта за козунаци (аз ползвам на Тандури, ама тя е на Скарлет о хара, пък като се зачетох половината от най- цитираните са с абсолютни едни и същи пропорции, само с различни указания де ) ще станат ли тези пиленца, дали някой е пробвал
както и рулото венец
Питам ви, защото миналата година правих и рулото и кифлички, но съответно по тия чешките рецепти за козуначени кифли и не ми хареса, а някъде май бях чела, че нашенското тесто не било подходящо за тях, та да си попитам, дали сте се "жертвали" и по тази моя чуденка
Krische, Джемма беше пробвала с обикновено козуначено тесто, но венеца и се разля. Иначе онази рецепта която аз правех е всъщност за Виенски кифли, а не козуначени...
Тази година ще пробвам с оригиналната рецепта, по която са правени тези които си показала (едва сега я открих къде е ), но може би пак няма да ти хареса - чешкото тесто е по-различно от българското и ако искаш български вкус, май няма да може да постигнеш форма.
