Ти какво сготви? Снимай, покажи! - 77-та тема

Страхотни неща сте приготвили.Излишно е да казвам ,че от всичко искам.
От мен за днешния прекрасен празник Мекички любими на любимия

Невероятни Хрупкави крилца на фурна - каза ми ги една мама с която си гледаме бебчетата  Представени с лоша вечерна снимка ама няма кой да ги чака до утре

Картофена салатка

и от вчера Пилешка яхнийка с домашно пиленце

Пак вкусотии си изтипосала  
Аз пък как съм я пропуснала тази манджица бе със шантавото име дето не можах да го изговоря чак.Гръцка ама не е за нашите езици това бе
А това не е течен шоколад мила това е илач за слаби хора то ние като си имаме мръвчици не значи че няма хора дето ще се счупят нали   Пък и за болни и децата е много хубаво за зимния период да го приемат за да не се разболяват.
meri1966  благодаря за рецептата мила
 esy  с това сладичко изкушаваш сетивата ми ...страхотно изглежда.
БЕНИТА и аз ще си чупна от крушевият пай
ВЕНЕТА стилно е при тебе както винаги.
merydit  тортата е много хубава.
ВЕСИ красота както винаги при тебе
 nadan , mama1+2, на  кифличките ви чак при мен се усеша аромата им  
ilrai78 ,  delicate  , портокал,martin4e  вкусни неща видях и при вас браво момичета..

ХЪНИ -БЪНИ ВЕЧЕ МЕ ДОВЪРШИ С ТЕЗИ МЕКИЦИ 

AMBRO -чудесна пита,за чудесен повод.
mari_eta-ама и твоята погача е великолепна!
meri1966 -гозбата ти направо ухае на лято
esy тази сладост е неустоима
mama1+2 nadan-много сте жестоки към хората с тези кифлички....както ги обичам..
vesi_nn как им дава сърце на гостите ти да хапват тези красоти?
merydit-да си жива и здрава!Много апетитна торта.
Venetta много примамливо меню-обожавам сьомга.
Benitaвкусничко изглежда пая...
labrex прииска ми се да си топна в пиленцето.


Тази вечер снимам рогчетата на Пина

и шведски,ванилени мечти пак от форума

Честит празник на всички!Само здраве и щастие да ни съпътстват!

Добър вечер   
Тук както винаги е много вкусно   

Паста с тиквички, скариди и чери домати.


шоколадовите топчета с овесени ядки на lina kaz

Честит празник за всички!
Деликате,Хъни,Иланг,Бобу,Мастер,Зиче,Вени,Мери,Есу,Мама,Надан,
Мартинче,Портокал прекрасни и разнообразни вкусни неща сте приготвили
Гелева,Росонера,Амбро,Мари ета,Деликате пухкави питки сте сътворили
Веси голяма картинна красота е
Мерудит разкошна шоколадова тортичка и много здраве ти желая
Вени много цветно и апетитно
Бенита прекрасен пай
Лабрех голяма вкусотия
Иланг любимо съчетание
Аз днес пропуснах питката,че бяхме на рожден ден на обяд в приятели и набързо една салата,пиле с пюре от моркови и картофи.
Желая ви вкусна вечер и успешна седмица.


 

Матзе,на ушенце това е Къпана питка по рецептата на майка ми.
Продукти:
1кг брашно
0.500 мл прясно мляко/хладко/
1 яйце
по 1 с.л олио,оцет,захар,сол
3/4 к.прясна мая
Приготовление:
Маята се разтваря във част от прясното мляко +щипка от захарта и се оставя да шупне.От изброените продукти+шупналата мая се замесва средно твърдо тесто/на мен ми отиде точно 1 кг но го месих в машинката докато спря да маже под бъркалките/Тестото се слага във здрав плик/провери хубаво да не е спукан/ и се поставя във кофа със хладка вода да втасва.Плика потъва със тестото до половината във водата преди да е втасало,щом изплува значи е готово.Аз отвреме на време проверявам водата и ако ми се види истинала добавям малко топла.Втасва за около 40 мин.Оформя се след като се извади от плика по възможност без да се премесва много,затова и използвам тази форма,другия вариант е на топчета.Слага се пак да втаса ,маже се със яйце и се пече на 180гр/за мойта фурна/а за фурна със вентилатор на 160-170гр.
Моите допълнения:За по сигурно го сложих във два плика.Сипвам вода до половината кофа,и като поставя плика го защипвам със дръжката на кофата,само тестото трябва да е във водата.
Дано съм обяснила добре.
Питката правих от половината тесто а от другата половина Мързелива баница.
Разделих тестото на 3 топчета без да ги оформям много.Всяко топче разточих на кора около 20см и я намазах обилно със масло,наредих трите кори една върху друга и ги разточих заедно на кора /колкото може по-тънка/Намазах със масло и сложих плънката от извара,сирене и яйца завих на руло и осуках колкото можах/тук имах нужда от помощник/защото се усуква и същевременно изтегля.Навива се в подмазана тавичка на растояние.Оставя се да втаса пак маже се със яйце и се пече.При мен на 180гр.
Дано ме разбра,ако има нещо питай.
Бенитаето и рецептата на мойта импровизация:
1 к.квасена сметана
1 кутия Маскарпоне
1п.от малките обик.бисквити/смлени много ситно/
около 50-60гр смлени орехи и бадеми/аз това имах,може и само едните ядки по вкус/
1 шепа стафиди/които бях накиснала във ром,но може и във вода да омекнат/
пудра захар на вкус
2 желатина на д-ра
боя за оцветяване-зелена,жълта и червена
Приготвяне:
Разбих сметаната ,маскарпонето и пудрата захар.Добавих ядките,стафидите и по малко бисквитите докато ми хареса гъстотата/останаха ми малко бисквити/.Разтворих желатина във 100мл.студена вода да набъбне и след това на водна баня да се разтвори.Оставих го леко да се охлади и го добавих във сместа.Разбърках със дървена шпатула.Разделих сместа на три равни части и добавих цветовете,разбърках.Във форма за кекс сложих първо зелената смес,растлах хубаво и заравнихпоръсих малко от останалите бисквити.Растлах и жълтата смес по същия начин и поръсих останалите бисквити.Най отгоре растлах розовата смес и заравних хубаво.Уви със домакинско фолио и във хладилника за около 3 часа.Опитах се да го обърна но не стана затова натопих формата за 1-2 мин във топла вода и след това без проблем обърнах.Украсих със шоколадови пръчици.Ами това е.
Мен лично ме примързя но си мисля че ако бях облепила формата със фолио щеше да е по-лесно.
Ако има въпроси питайте,и да ви е сладко.  
Редактирам се но не мога да пропусна да честитя
Меридит,чрд да си жива и здрава и много щастливаА тортичката ти е една шоколадова фантазия.

Заповядайте в НОВАТА ТЕМА

Би ли споделила рецептата за телешки кюфтета на фурна? Ако ти е по-удобно може и на лични.