Публикувана: 19 ян. 2010, 20:20 ч.
Последно мнение: 17 фев. 2010, 21:01 ч.

Eто моята любима питка, покажете и вашите! - 9-та тема

81 391
741
1

Отговори

# 525 9 фев. 2010, 20:47 ч.

забравих си мисълта...
Мнения: 5 728

Цитат на: labrex в вт, 09 фев 2010, 20:35

Venetta , ... само колата я взех за прАсенце Embarassed

, ама аз от коли изобщо не отбирам, та ми е простено. Grinning

Много

Labrex merci bouquet

!
Kакто съм я снимала отгоре ще я вземе човек за какво ли не. Tо както и да я снимам все едно Joy

. Но да ти кажа и на мен ми е простено, защото и аз не разбирам от коли, но малкия само от тях се интересува и затова трябваше да направим и хлебче-кола Grinning

.
Stasi76, merci bouquet

# 526 9 фев. 2010, 21:11 ч.

Мнения: 22 867

Цитат на: Venetta в вт, 09 фев 2010, 20:47

Но да ти кажа и на мен ми е простено, защото и аз не разбирам от коли, но малкия само от тях се интересува и затова трябваше да направим и хлебче-кола Grinning

Venetta, те дечицата, за разлика от мен, имат доста развито въображение, предполагам не е имало проблем - кола си е! bouquet

# 527 9 фев. 2010, 21:29 ч.

Мнения: 3 499

didnik, dannyny, rossonera, Venetta, питките ви са чудесни! Майсторки сте!!!

# 528 9 фев. 2010, 21:59 ч.

Мнения: 151

Здравейте момичета просто нямам думи за произведенията които сте сътворили.Отдавна не бях влизала тук до миналия ден дето исках да направя питка Слънце която се маже с масло а аз го замених с маргарин и олио и вижте какво са получи

не се разлисти колкото трябваше но и така става.

# 529 9 фев. 2010, 22:26 ч.

Варна
Мнения: 939

Благодарско момичета - и вашите творения са СтраХотни bouquet

Како Вени и аз се почудих малко що е това - ама като казваш кола, кола ще е - най-важно е децата да са щастливи и ти да си доволна от тяхната радост Hug

А рецептата на майка ми е -

0,400 мл. хладка вода
3 бр. яйца - от тях 1 жълтък за намазване с малко олио
1/2 до 1 кубче прясна мая - правила съм и само с половинка и си става, последно с 2 пакетчета суха
4-5 с. л. олио
2-3 с. л. оцет
1 равна с. л. захар
1 пълна с. л. сол
брашно за меко тесто

След първото втасване тестото се разстила с ръце на голям правоъгълник, маже се богато с мазнина - най-добре два вида. Сгъва се по дължина, отново се разстила и маже - така поне 3-4 пъти. Най-накрая отново се маже с мазнина и поръсва хубаво със сирене. Навива се на руло и се усуква на хубав масур, който се навива на охлюв. Втасва се отново и се пече. На вид изглежда точно като тутманика на касиер.
Майка ми винаги така я прави за да е с много конци питката и дори и постна пак я докарва страхотна и на вид и на вкус.
Аз съм повече по експериментите както визуални, така и вкусови.
Този път даже за първи път мазах отгоре с масълце по твой съвет Вени, че нещо по твърда беше станала коричката, но след това омекна супер без да съм я завивала питката и стана страхотно лъскава.

gerber4e много добре се е получила питката даже bouquet

А в каква тава я пече, че аз отдавна и имам мерак да я направя, но още не мога да реша поради тази причина.

Последна редакция: ср, 24 фев 2010, 13:08 от didnik

# 530 9 фев. 2010, 22:33 ч.

забравих си мисълта...
Мнения: 5 728

Lanbrex, Didnik, то преди да се изпече повече приличаше на кола, но като се наду тестото и стана форма-гатанка newsm78

.
Иначе малкия беше много щастлив и веднага се похвали на всички, за което аз получих, особено от кръстника му, доста подигравки, като hahaha

Autodesigner Joy

.
Didnik, мерси за рецептата bouquet

. Ще я опитам, звучи примамливо. Само ще намаля яйцата и малко от мазнината, че аз нали все гледам холестерола и мазнините да са колкото може по-малко.

# 531 9 фев. 2010, 22:41 ч.

Мнения: 293

gerber4e , цветето е много сполучливо ! newsm10

Венче , ти не трябваше ли да си пазиш ръката? newsm78

И на тебе брашно ти тече във вените вместо кръв май Wink

Страхооооотни неща си сътворила отово bouquet

dannyny ма как само си ги наредила тез кроасанчета - като мъниста !Браво!

# 532 9 фев. 2010, 22:57 ч.

забравих си мисълта...
Мнения: 5 728

Цитат на: kapri_z в вт, 09 фев 2010, 22:41

Венче , ти не трябваше ли да си пазиш ръката? newsm78

И на тебе брашно ти тече във вените вместо кръв май Wink

Kapri_z, ами аз два дни почивах, защото ръката ме заболя и се притесних. Днес надвечер обаче ме хванаха лудите и хайде пак замесих нещо, иначе ме сърбяха ръцете вече. Нали знаеш как сърбят Wink

# 533 9 фев. 2010, 23:10 ч.

Мнения: 427

Запис и от мен. bouquet

За срамотите ,никога до сега не съм месила Embarassed

Но пък и не е късно да се науча . Peace

# 534 9 фев. 2010, 23:13 ч.

Варна
Мнения: 939

Вени няма никакъв проблем да ги намалиш - нали ти писах и по-горе Peace

.
За Бъдни вечер майка ми прави и постна питката по същия начин с постен маргарин - е вярвай ми на мен даже повече ми хареса от тази със яйцата и сиренцето.
Ама гледай да е поне след няколко дена, че да не си презориш пак ръката Wink

# 535 9 фев. 2010, 23:14 ч.

Мнения: 22 867

Цитат на: Saidah в вт, 09 фев 2010, 23:10

Запис и от мен. bouquet

За срамотите ,никога до сега не съм месила Embarassed

Но пък и не е късно да се науча . Peace

Saidah, опитай, според мен дори е приятно. bouquet

# 536 9 фев. 2010, 23:19 ч.

Варна
Мнения: 939

Цитат на: labrex в вт, 09 фев 2010, 23:14

......... дори е приятно

Само искам да видя до кога ще устискаш без месене labrex-че hahaha

# 537 9 фев. 2010, 23:19 ч.

Мнения: 427

Цитат на: labrex в вт, 09 фев 2010, 23:14

Цитат на: Saidah в вт, 09 фев 2010, 23:10

Запис и от мен. bouquet

За срамотите ,никога до сега не съм месила Embarassed

Но пък и не е късно да се науча . Peace

Saidah, опитай, според мен дори е приятно. bouquet

Благодаря. bouquet

   С удоволствие ,отдавна искам да го направя.
   За сега ми е малко трудничко, че с толкова дзверчета у дома...........
   Освен да ги хвана да месят с мен Grinning