Публикувана: 13 май 2009, 11:08 ч.
Последно мнение: 19 май 2009, 14:05 ч.

Как да приготвя вкусни спагети?

87 743
53
1

# 30 14 май 2009, 19:31 ч.

Мнения: 115

Ще запиша тук една рецепта за спагети с сирена.За колкото човека толкова къдрави спагети(не им помня името но са от тези които са на порции в пликчета)Приготвят се както пише на опаковката като се оставят да поемат цялата вода.Взима се крема сирене,обикновенно сирене,топено или пушено сирене,кашкавал,майонеза+същото количество кисело мляко1/1,бекон или пушени гърди(или каквото обичате),маслинки(обезкостени).Като се сварят спагетите се слагат всичките тези неща още докато са топли да се по стопят.Сваряват се отделно яйца и на порция се слага отгоре по жълтък.Стават хубави,ние в нас много ги харесваме само че стават бели няма допълнителен сос.Не съм писала от кое по колко грама защото всичко правя на око.Вървят идеално с студено бяло винце chef

# 31 14 май 2009, 20:06 ч.

София
Мнения: 10 858

Цитат на: TheNMaster в чт, 14 май 2009, 11:34

Цитат на: Вивиан в чт, 14 май 2009, 10:52

Цитат на: desi26i в чт, 14 май 2009, 09:19

Цитат на: TheNMaster в ср, 13 май 2009, 12:04

Цитат на: desi26i в ср, 13 май 2009, 11:52

Може ли тази рецепта със спанака, че ми стана интересно, защото много обичам спанак.

Разбира се Hug

Спанака се задушава и се пасира.
Сварените спагети се заливат с гореща мазнина и се добавя 1 кофичка заквасена сметана,объркват се добре,добавя се спанака и се наръсва обилно с кашкавал(или пармезан)

Благодаря, ще се пробва задължително.

И аз ще я пробвам тази рецептичка, че никога не съм правила спагети с нещо различно от кайма. А много ми се иска Heart Eyes

Виве,няма да сбъркаш Laughing

Аз си я откраднах от пицария "Мис Каприз"...само,че там го правят с талятели....
Който е ял в къщи-ушите му плющят Joy

Хептен ме запали сега ... Тия дни ще ги направя Hug

# 32 14 май 2009, 20:25 ч.

Мнения: 153

Спагети Карбонара
Спагетите се варят по стандартния начин.
За соса:
1 гл. стар лук, нарязан на кубчета
1 скилидка чесън
250-300 гр. бекон
400 гр заквасена сметана
1-2 яйца
магданоз

Лукът се задушава в малко мазнина, като омекне се добавя беконът и накрая се слага сметаната. Яйцата се разбиват отделно и готовият сос, заедно със суровите яйца се изсипва в отцедените от вода спагети, но задължително да са горещи. От топлината на спагетите яйцата се сваряват без да е нужно да се слагат на котлона.
Магданоза се слага накрая.
Много са вкусни! Даже ги приготвяме в момента и като са готови ще приложа и снимка;)

# 33 14 май 2009, 21:27 ч.

Мнения: 153

ето я и обещаната снимка

# 34 15 май 2009, 02:08 ч.

варненка от София
Мнения: 4 881

Това е моето предложение за вкусни спагети http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=258128.msg10006055#msg10006055

# 35 15 май 2009, 10:47 ч.

Мнения: 6 390

Да се отчета с Карбонарата от 1.стр - вчера се омете за отрицателно време bouquet

# 36 15 май 2009, 14:19 ч.

Torino,IT
Мнения: 1 833

Цитат на: Eli_cz в пт, 15 май 2009, 10:47

Да се отчета с Карбонарата от 1.стр - вчера се омете за отрицателно време bouquet

Радвам се че са ти се харесали Hug

Вчера пък по новините казаха че не се слагала сметана в спагети карабонара защото отнемала от вкуса, ние досега винаги сме ги правили със сметана, да вземем да пробваме Wink

Друга моя любима рецепта за спагети са с кюфтенца с дом.сос.Правят се кюфтенца по стандартната рецепта, аз ги правя като омесвам кайма с яйце, подравки, сирене пармезан настъргано и магданоз, но се правят по -малки от стандартните, изпържвам ги и после ги оставям да къкрят в дом. сос. После сервирам спагетите, може и да са от по- широките и отгоре слагам от сместа с кюфтетата. Изглеждат ето така

Последна редакция: пт, 15 май 2009, 14:32 от Lindita

# 37 17 май 2009, 01:40 ч.

космополитно
Мнения: 941

Цитат на: slavi111 в чт, 14 май 2009, 15:52

[link=topic=396245.msg11207607#msg11207607 date=1242294350]

... аз купувам само спагети с дупчица в средата много са хубави.

Аз пък винаги съм си мислела, че спагетите нямат дупчица; че тя е характерна за дългите макарони... и именно по това се познават едните от другите! Thinking

# 38 17 май 2009, 09:50 ч.

Разград
Мнения: 2 102

Аз също не съм купувала спагети с дупка в средата. Дори не съм и виждала такива /или не съм се заглеждала достатъчно/.

У нас са любими спагети със сос болонезе.

# 39 17 май 2009, 10:54 ч.

Мнения: 250

Спагетите с дупка са т.нар. Букатини / тип дълга паста/.

# 40 17 май 2009, 12:14 ч.

Мнения: 4 435

И аз не купувам с дупчица, както е казала Danito_t , това са букатини. Просто не купувам Бг спагети, защото гадно тесто не ми се яде. Фиде, кус-кус, макарони, споагети, всичко е едно към едно еднакво Sick

. Тия хора не са добре.

Записах си няколко истински рецепти от темата, мерси момичета. bouquet

# 41 17 май 2009, 15:13 ч.

София
Мнения: 117

Супер тема..всички обичат стапеги. При нас се ядат най-много с доматен сос,чубруца,босилек,кашкавал,гъби и чесън .Избягваме да има месо в соса. chef

# 42 17 май 2009, 15:34 ч.

Мнения: 84

В нашето семейство са на почит спагети на фурна. След сваряване се разбъркват със соса и съставките /няма значение какви ще са/ и накрая ги слагам в тавичка, правя си дупки като гнездо и в тях чуквам яйца, след това покривам гнездото със спагети. Не ги чакам много , колкото яйцата да са готови.

# 43 17 май 2009, 19:22 ч.

Мнения: 1 777

Печени спагети

1 пакет спагети/макарони
сос за спагети по избор
гъби(по желание)
моцарела
колбас или запържена кайма

Сваряваме спагетите изцеждаме водата.В голяма купа разбъркваме спагетите със колбаса и соса.Изсипваме в тавичка и поръсваме хубаво с кашкавала.Запичаме до зачервяване на кашкавала.
За тези спагети съм използвала сос който направо си е с гъби и кайма.

# 44 17 май 2009, 20:35 ч.

Мнения: 1 650

Страхотни рецепти, момичета! Аз обичам болонезе, но ще пробвам и от ваще.

Препоръчани теми

Течна и заквасена сметана

Вкусът на Италия - покажете своите кулинарни умения и спечелете награди!

За бързи въпроси и отговори,за тези които нещо ги вълнува, но не искат нова тема

Парфюмни размисли и страсти - 256

Причина:

Причина: