millasan ето тук, съм правила подобни мъфини,но като гледам рецептата би трябвало да станат
- Публикувана: 5 фев. 2009, 15:22 ч.
- Последно мнение: 25 юли 2009, 22:37 ч.
Мъфини, малки кексчета и още нещо......
ghost13 винаги съм се възхищавала на твоите мъфини.
А какви формички за мъфини точно ползвате или по-точно как изглеждат? 
Аз изюрках мъжа ми да идем до Кауфланд и намерих въпросните хартиени формички на Fackelman, НО те са ужасно меки и като слагам с лъжица тестото в тях то се разпльоква и разлива из цялата форма, а тя се сплесква и заприличва по-скоро на бисквита 
Много съм разочарована 
На самата опаковка има снимки точно на хубави кръглички мъфини, но после като се загледах пише "форми за сладки". Самата хартия е не по-твърда от обикновената хартия за печене. Като гледам вашите мъфини какви са кръглички просто не виждам начин да са направени във форми като моята 
.
Аз изюрках мъжа ми да идем до Кауфланд и намерих въпросните хартиени формички на Fackelman, НО те са ужасно меки и като слагам с лъжица тестото в тях то се разпльоква и разлива из цялата форма, а тя се сплесква и заприличва по-скоро на бисквита Много съм разочарована На самата опаковка има снимки точно на хубави кръглички мъфини, но после като се загледах пише "форми за сладки". Самата хартия е не по-твърда от обикновената хартия за печене. Като гледам вашите мъфини какви са кръглички просто не виждам начин да са направени във форми като моята . 
Голяма съм умница, няма що! Pety много ти благодаря за съвета, всичките ти рецепти са страхотни! 
Момичета аз развивам идеята за печене в микровълновата - това сътворих сутринта зо около 15 минути с чуденките и измиването на съдинките .
Открих , че пласмасовите чашки за кафе (от по-твърдичките) са идеални - леко наблажени с олио преди насипване на тестото и после се отлепят лесно и хвърляш ....
Сложих в някои и по лъжичка сладко - по-хубави са от тези без
Ето снимки
http://www.snimka.bg/album.php?album_id=121568&pid=13579531
Открих , че пласмасовите чашки за кафе (от по-твърдичките) са идеални - леко наблажени с олио преди насипване на тестото и после се отлепят лесно и хвърляш ....
Сложих в някои и по лъжичка сладко - по-хубави са от тези без
Ето снимки
http://www.snimka.bg/album.php?album_id=121568&pid=13579531
Pety , искам да те питам относно твоите мъфини с банани и парченца ягоди. Смятам да ги правя следобяда, но се зачудих нещо. Защо няма нито кисело мляко, нито прясно? 
И кафявата захар нали може да се замени с бялата? 
И кафявата захар нали може да се замени с бялата? 
: 
Днес направих шоколадови мъфини,съвсем обикновенни,но много много вкусни:
http://www.snimka.bg/album.php?album_id=63251&pid=13632943
mari_eta,направо са чудесни твоите.
http://www.snimka.bg/album.php?album_id=63251&pid=13632943
mari_eta,направо са чудесни твоите.
