Излиза че я правя по рецептата на свадбарската,но по оформление на "Митковата питка",което пак си е едно и също само първата е по-голяма 
- Публикувана: 22 септ. 2008, 19:28 ч.
- Последно мнение: 22 дек. 2008, 18:44 ч.
Ето моята любима питка, покажете и вашите! - 2-ра тема
Пепика мерси за подробното инфо 
. Помня, не съм забравила 
не помня да съм споменавала за предстоящ такъв 
сега втасва в тавата и после я бухвам на топличко във фурната. Ще ви покажа крайния резултат по-късничко 
Искам да се запиша в тази тема. 
Ето ми я последната питка - Болярска. За мен рецептата е безспорен фаворит, много е вкусна и лесна, няма тън-мън.
http://www.prikachi.com/users/dorchester/89z.jpg
Снимката е от телефон, извинявам се за качеството.
Ето ми я последната питка - Болярска. За мен рецептата е безспорен фаворит, много е вкусна и лесна, няма тън-мън.
http://www.prikachi.com/users/dorchester/89z.jpg
Снимката е от телефон, извинявам се за качеството.
може би някъде съм сгрешила 
Забелязах, че има въпросче за съхранението на питките.
От майсторици знам, че питката се напръсква с водичка веднага, след като се извади от фурната, завива се в памучен и вълнен месал и след това се вкарва в голяма найлонова торба. Не се притеснявайте, ако видите, че торбата е изпотена. На другия ден питката е душичка, като току-що изпечена. Аз винаги си пека питките предния ден.
Моето въпросче е за печенето, тъй като в момента пека в малка соц. фурна, която е със степени. Кексовете се изпичат прекрасно на долна трета и горна втора степен. Сиреч, това ще е умерената фурна. Тази седмица ще ми се наложи там да пека питка за помен, сигурно ще направя тази на Пепика, за което Притеснявам се обаче от печенето - как да стане коричката фина, а не дебела. Ако някой има опит в печенето в такава фурна и се включи, ще бъда благодарна. И да добавя - фурната е на село, където токът обикновено е слаб, затова писах на колко си пека по-фините теста.
От майсторици знам, че питката се напръсква с водичка веднага, след като се извади от фурната, завива се в памучен и вълнен месал и след това се вкарва в голяма найлонова торба. Не се притеснявайте, ако видите, че торбата е изпотена. На другия ден питката е душичка, като току-що изпечена. Аз винаги си пека питките предния ден.
Моето въпросче е за печенето, тъй като в момента пека в малка соц. фурна, която е със степени. Кексовете се изпичат прекрасно на долна трета и горна втора степен. Сиреч, това ще е умерената фурна. Тази седмица ще ми се наложи там да пека питка за помен, сигурно ще направя тази на Пепика, за което
Притеснявам се обаче от печенето - как да стане коричката фина, а не дебела. Ако някой има опит в печенето в такава фурна и се включи, ще бъда благодарна. И да добавя - фурната е на село, където токът обикновено е слаб, затова писах на колко си пека по-фините теста.
Здравейте майсторки
Не съм се разписвала от 1 година в тази темичка, много питки, много чудо сте направили.
Днес правих прощъпулник на малките ми юнаци и пекох 2 питки. Харесах си "Короната на готвачката" и не съжалявам за избора си - питката е страхотна. За съжаление в суматохата изобщо не успях да я снимам в по-нормален вариант - тя изчезна за секунди, но ето две снимки на които се вижда много добре:
Не съм се разписвала от 1 година в тази темичка, много питки, много чудо сте направили.
Днес правих прощъпулник на малките ми юнаци и пекох 2 питки. Харесах си "Короната на готвачката" и не съжалявам за избора си - питката е страхотна. За съжаление в суматохата изобщо не успях да я снимам в по-нормален вариант - тя изчезна за секунди, но ето две снимки на които се вижда много добре:
. Много вкусно изглежда 
/