Публикувана: 12 ноем. 2006, 22:43 ч.
Последно мнение: 4 ян. 2007, 16:16 ч.

Хайде Коледата идва дайте своите идеи!

51 814
387
1

# 30 22 ноем. 2006, 09:40 ч.

Мнения: 3 927

Ами не знам, аз живея на морето Wink

Тук я купих от Пикадили, но сигурно я има навсякъде......Ако искаш ще ти купя и ще ти пратя по пощата.....в празнична пратка Simple Smile

Само ми дай адреса си.

# 31 22 ноем. 2006, 09:48 ч.

Шумен
Мнения: 1 348

Цитат на: 3ори в ср, 22 ное 2006, 08:49

Миналата година ми я прати една приятелка от немско, в София къде я продават?

Зори, виждала съм я в Била Peace

Аз за тази Коледа още не съм мислила, но задължително ще има меденки, снежни топки с локумче и сладкиш някакъв. Може би покрива на Наталина, незнам още, ще следя темата за идеи Hug

# 32 22 ноем. 2006, 10:07 ч.

София
Мнения: 587

anomalia, заинтригува ме с тези снежни топки Laughing

, би ли дала рецептата? bouquet

# 33 22 ноем. 2006, 11:07 ч.

Мнения: 222

Ето и няколко рецепти и от мен:
Сърми с чукан боб
Всичко е на око
Боба се счуква на по-ситно слага се в по голям съд залива се с вряла вода и се захлупва.Така се оставя за 1 час.
Задушавам в лук, месо/което е накълцано на ситно/, праз, моркови и нарязано на ситно кисело зеле. Подправки чубрица и черен пипер. Изсипваме и боба. Правят се сърми /може да се пълнят и сушени чушки/. Готовите сърми редя в гювеч и заливам с вода и зелев сок. Пече се повече време/заради боба/.
ПП:Става по-вкусно ако се използва шарения боб

Торта таралеж от бисквити
2 1/2 пакета меки бисквити се начупват в тава. Навлажняват се с 100гр. прясно мляко. Прибавя се 1/2ч.ч. орехи,
1 крем: 2п. масло /2*125гр/, 2ч.ч. пудра захар, 2 жълтъка, 2с.л. какао
2 крем: 2белтъка, 3с.л. захар се разбиват
Всичко се смесва и се оформя таралеж. За игли се слагат бадеми.

ето една рецепта която задължително присъства на трапезата
Питка "Слънце"
1кофичка кисело мляко, 3 яйца, 1 кубче мая , 1с.л.сол, 1с.л захар,6с.л.олио, около 1кг. брашно, 1 пакет масло/125 гр/. Всичко се разбърква и омесва/без маслото и единия жълтък/. Остава се да втаса. Разделя се на 2 топки. Разточва се дебела кора и се намазва с 1/2 масло, разточва се втора кора намазва се с останалото масло и се слага върху първата кора. Корите се навиват на руло и се режат на триъгълници.Редят се в тава/двата края се слагат в средата/ и отново се остава да втаса. След като е готова се намазва с жълтък и се пече.

# 34 22 ноем. 2006, 11:56 ч.

София
Мнения: 723

Подправката я има в Била.
Миналата година беше подарък към едни фомички за сладки, та и аз слагах в моите меденки.
Не използвам цялото пакетче, защото ми се струва, че ще стане много наситен аромата.

# 35 22 ноем. 2006, 15:31 ч.

Мнения: 791

Зори кажи, моля те, каква е глазурата на елхичките от втората снимка? Благодаря за рецептата!!! bouquet

Мисля този уикенд да пробвам някой сладки та да реша кои ще правя за празниците.

# 36 22 ноем. 2006, 15:35 ч.

Мнения: 7 106

Цитат на: Taneto в ср, 22 ное 2006, 09:40

Ами не знам, аз живея на морето Wink

Само ми дай адреса си.

Благодаря ти за предложението. След десетина дни имаме ходене в София и ако не успея да я открия (в което се съмнявам все пак) ще се сетя за твоето предложение Hug

# 37 22 ноем. 2006, 15:37 ч.

Мнения: 7 106

Цитат на: contesa в ср, 22 ное 2006, 15:31

Зори кажи, моля те, каква е глазурата на елхичките от втората снимка? Благодаря за рецептата!!! bouquet

Мисля този уикенд да пробвам някой сладки та да реша кои ще правя за празниците.

Прясно мляко и пудра захар, докато консистенцията стане гладка и подходяща за мазане.
Иначе по-хубаво става с белтък и пудра захар, обаче заради детето не я правя със сурови белтъци, защото тя чопли само глазурата Laughing

.

anomalia , Pupsi , благодаря ви за инфото Hug

Последна редакция: ср, 22 ное 2006, 17:31 от 3ори

# 38 22 ноем. 2006, 16:11 ч.

Варна, морето и сините вълни!
Мнения: 2 618

Цитат на: Taneto в вт, 21 ное 2006, 23:27

Мими, не мисля, че това тесто ще стане за шприц. Твоят какъв е ? Няма ли си съответна книжка с рецепти към него?

Джемма е отговорила вместо мен, ама и аз да потвърдя: няма набухвател!

И да ви споделя нещо, че забравих.....купих си подправка на Kotanyi за немски коледни сладки, наричат се лебкухен (обаче нямам идея как се превежда това чудо) - смятам да я използвам за коледно ароматизиране на сладки, меденки и др. подобни. Ето как изглежда:

и предполагам, че ги има в повечто големи супер/хипер-маркети.

Шприца е немски. Има рецепти, но не съм ги пробвала.Правя ги с няква друга.
На гърба на това пакетче с подправката има и рецепта. Мисля да я пробвам Mr. Green

Иначе по морето това нещо се намира в Пикадили,Бурлекс. На други места не съм поглеждала Mr. Green

# 39 22 ноем. 2006, 18:52 ч.

Мнения: 791

Благодаря ти много Зори bouquet

# 40 23 ноем. 2006, 12:05 ч.

София
Мнения: 565

И аз ще я следя тази тема, че започвам вече да се вълнувам за Коледното меню.

# 41 24 ноем. 2006, 15:33 ч.

Шумен
Мнения: 1 348

Цитат на: strawberry в ср, 22 ное 2006, 10:07

anomalia, заинтригува ме с тези снежни топки Laughing

, би ли дала рецептата? bouquet

Извинявам се за закъснението. Ето рецептата:
Снежни топки с локум

25г. мая +1 ч.л. сол+1 с.л. захар+1 ч.ч.мляко (може и вода)
настърганата кора на 1 лимон
2 ванилии
3 с.л. с връх мека мас
брашно около 1 кг
Меси се меко тесто (да се отлепва от ръцете). Втасва. Правят се топчета, като в средата им се слага четвъртинка локум и орехче. Пекат се и още топли се овалват в пудра захар+ванилия.
Не ги яжте топли, че локума страшно пари Mr. Green

# 42 24 ноем. 2006, 16:59 ч.

Мнения: 75

Аз си харесах тези нещица. Мини кексчета, бонбонки, глазури.......слепваш .....и готово.

http://jas.familyfun.go.com/recipefinder/display?id=50093
http://jas.familyfun.go.com/recipefinder/display?id=50089
http://jas.familyfun.go.com/recipefinder/display?id=50096
http://jas.familyfun.go.com/recipefinder/display?id=50050

А тук има филмчета за различни украси и рецепти- http://familyfun.go.com/utilities/global/feature/fftv-archive-video-player/
За тези които не се оправят с английския- има 2 картинки отдолу и менюта до тях. Едното е идейки за украса , другото рецепти -избирате, натиснете "Whach it" и ..... Всичко е дадено стъпка по стъпка та няма нужда да разбирате.