Аз бобецът го правя на гъсто с много мерудия и печени чушки в тава на фурна, но се чудя дали да не го правя в гювече тая година?
- Публикувана: 1 дек. 2015, 20:22 ч.
- Последно мнение: 19 дек. 2022, 14:50 ч.
Трапезата за Бъдни вечер
Аз ще направя една салата......зелена най-вероятно или ряпа сморкови и цвекло......много ядки и плодове, АКК, печени картофи и сърми ще е основното и стига толкоз. Ааааа и ще сваря една сангрия/или по нашенско греяно вино с плодове и подправки/, отдавна и се каня 
и един суров лешников шоколад за десерт да мажем на АКК-то . А най- вероятно мъжото ще омаже традицията и ще реже филе елена и луканка......да не стигне и по-далеч да подкара пържолите 
Не обичам да готвя много, ние и не ядем големи количества, та ще е малко ама качествено. Ще направя и брускети с печени чушки, домати, маслини и чубрица .......цяла пита , едв али ще изядем, а да хвърлям не искам. И след цялата тая чудесия, ще пъшкаме 3 дни и ще ни се струва, че кой знае какво сме изяли 
на коледа пълнено пиле и салата......или пържоли, ако не ги подкара мъжът преди това
и един суров лешников шоколад за десерт да мажем на АКК-то . А най- вероятно мъжото ще омаже традицията и ще реже филе елена и луканка......да не стигне и по-далеч да подкара пържолите Не обичам да готвя много, ние и не ядем големи количества, та ще е малко ама качествено. Ще направя и брускети с печени чушки, домати, маслини и чубрица .......цяла пита , едв али ще изядем, а да хвърлям не искам. И след цялата тая чудесия, ще пъшкаме 3 дни и ще ни се струва, че кой знае какво сме изяли на коледа пълнено пиле и салата......или пържоли, ако не ги подкара мъжът преди това 
Амекирански коледен кекс или по нашенско - кекс със сушени плодове и ядки . Правя го всяка година, точно по тази рецепта и е уникално вкусен 
Скрит текст:
Необходими Продукти
череши - 3 ч.ч. червени и зелена захаросани череши
ананас - 2 ч.ч. захаросан
орехи - 100 г,
нарязани стафиди - 100 г златни
мазнина - 1 ч.ч. свинска мас или масло, може и кокосово, става мн ароматно, става и с олио
захар - 1 ч.ч.
яйца - 5 броя
канела - 1/2 ч.л. джинджифил - 1/2 ч.л. карамфил - 1/2 ч.л. смлян черен пипер - 1 щипка ванилия - екстракт
брашно - 3 ч.ч.
бакпулвер - 3 ч.л.
сол - 1 ч.л., равна
Приготвяне на Плодов коледен кекс
В голяма купа смесете черешите, ананаса, орехите и стафидите и оставете настрана.
В друга голяма купа разбийте мазнината и захарта до пухкава консистенция.
Добавете яйцата, ванилията и постепенно брашното, пресято предварително с бакпулвера и солта. Разбийте добре и объркайте с плодовете.
Прехвърлете сместа в намазнена и набрашнена форма за печене.
Сложете да се пече в предварително загряна фурна на 150 градуса за около 2 часа или докато клечката за зъби излезе чиста.
Готовия плодов коледен кейк охладете за 10 минути, преди да извадите от формата.
Оставете го да изстине напълно, увийте го хубаво с фолио и го съхранявайте на хладно място.
череши - 3 ч.ч. червени и зелена захаросани череши
ананас - 2 ч.ч. захаросан
орехи - 100 г,
нарязани стафиди - 100 г златни
мазнина - 1 ч.ч. свинска мас или масло, може и кокосово, става мн ароматно, става и с олио
захар - 1 ч.ч.
яйца - 5 броя
канела - 1/2 ч.л. джинджифил - 1/2 ч.л. карамфил - 1/2 ч.л. смлян черен пипер - 1 щипка ванилия - екстракт
брашно - 3 ч.ч.
бакпулвер - 3 ч.л.
сол - 1 ч.л., равна
Приготвяне на Плодов коледен кекс
В голяма купа смесете черешите, ананаса, орехите и стафидите и оставете настрана.
В друга голяма купа разбийте мазнината и захарта до пухкава консистенция.
Добавете яйцата, ванилията и постепенно брашното, пресято предварително с бакпулвера и солта. Разбийте добре и объркайте с плодовете.
Прехвърлете сместа в намазнена и набрашнена форма за печене.
Сложете да се пече в предварително загряна фурна на 150 градуса за около 2 часа или докато клечката за зъби излезе чиста.
Готовия плодов коледен кейк охладете за 10 минути, преди да извадите от формата.
Оставете го да изстине напълно, увийте го хубаво с фолио и го съхранявайте на хладно място.
сарма е нещо за ядене.
сърма е златист или сребрист конец за везане.
сърма е златист или сребрист конец за везане.
Тъкмо щях да възроптая срещу гуакамолето - ти го направи. Тъкмо щях да питам откога са сменили правописа - пак ме изпревари.
Тази година ще направя и аз.
У нас домочадието не харесва постни сарми у чушки( а аз обожавам с лозови листа), както и бобена салата и содена питка, затова винаги е трудно да се измисли меню за всички вкусове. Може би ще направя следните ястия:
Боб на фурна(става гъст и много вкусен)
Няколко чушки и сармички за мен с ориз, гъби и праз
Питка с мая(без яйца и мляко)
Постен кекс със сушени плодове(рецептата е от един вестник, но става чудесен)
Тиква(все още се колебая дали да е печена и под формата на тиквеник)
Ще следя за още идеи
Боб на фурна(става гъст и много вкусен)
Няколко чушки и сармички за мен с ориз, гъби и праз
Питка с мая(без яйца и мляко)
Постен кекс със сушени плодове(рецептата е от един вестник, но става чудесен)
Тиква(все още се колебая дали да е печена и под формата на тиквеник)
Ще следя за още идеи
За Бъдни вечер готвим нечетен брой измежду следните ястия:
- Питка
- Зелник (баница с кисело зеле)
- Постни зелеви сарми
- Червен (кафяв) боб с булгур
- Пълнени чушки с боб и ориз
- Боб със зеле
- Домашна салата с боб
- Лапад с ориз
- Постен гювеч с картофи
- Картофена салата
- Кьопоолу
- Туршия
- Сушени плодове
- Тиквеник
- Варена царевица
Преди години баща ми правеше едни много вкусни сармички с липови листа, но така и не научих рецептата, а него вече го няма...
- Питка
- Зелник (баница с кисело зеле)
- Постни зелеви сарми
- Червен (кафяв) боб с булгур
- Пълнени чушки с боб и ориз
- Боб със зеле
- Домашна салата с боб
- Лапад с ориз
- Постен гювеч с картофи
- Картофена салата
- Кьопоолу
- Туршия
- Сушени плодове
- Тиквеник
- Варена царевица
Преди години баща ми правеше едни много вкусни сармички с липови листа, но така и не научих рецептата, а него вече го няма...