Знам, че има много теми в Тортената библиотека, и се извинявам, че отварям нова, но имам нужда от спешен съвет за някакъв лек и по-лесен крем за торта.
Тортата е за възрастен човек и искам да  е по-лекичка. Не искам да е шоколадова или сметанова. Мислех си да слепя готови блатове (нямам време за домашни да правя, а и аз ги правя като реване, само дето не напоявам) и да декорирам само. Не искам да ползвам обичайния Д-р Йоткер, който винаги ме спасява. Щеше ми се нещо като бананов крем да направя. Но не знам как. Вашите съвети какви са? Не искам да украсявам със сметана. Чудя се за някакъв крем, към който да добавя желатин, за да могат да седят прави и да не разливат бордовете и украсата. приемам всякакви идеи , стъпка по стъпка.