Когато мезуед засвири- по магреб народът за сватба се събира!-26 тема

не ми е свършила одисеята, от4аях се ве4е! сложиха коронката ,ама не ми е допили където ми трака, щяма да се намести ли ,да свикне ли! ама не! пак ще ходя, 4е и да доплатя! тук е някакъв ад- пожарите са всеки ден в планината наоколо, в4ера е бил на  2 км от града,някаква неверояна жега ,не с е диша, 10 процента е влажността само, дробовете  и носа са като подпалени, о4ите щипят!официално са ни обявили 46 гр на сянка, дрехите се изпаряват, докато се прострат!като си помисля, 4е това съм го преживяла и без климатик и бременна едното лято ( две години) в на4алото си казвам -голям рейнджър или скаут съм по природа!тук има билки, но не са като нашите, а обясненията са ми доста  мъгляви и неразбираеми на арабски, а аз  не мога ди снимам и да търся после  по снимка из нета,нали си ходя без  мобилен! аз билки нося от бг! и то4но като товя проблем ми каза ,4е имам и я питах какво да правя, тя да 4истя полека  ,нежно ! лекарства нямало! ама тетра ще си взема, то и други билки съм набелязала! то малко ли болести са ме тръшнали!
малката няма търпение ве4е да сме в бг, тук е просто непоносимо за деца лятоска! ама и в бг май не си поплюва сахара! добре,4е е моренцето по варната!
делтуна мома е специален 4иляк , мда, много  !
дал4е, не се кахъри за татото, детето  расте бързо и скоро ще е независимо, и стой  и гледай дали ще го погледне ,ако е натрупало негатив! то за вси4ко си гледа  отгоре ,който трябва и ги нарежда нещата! 
ве4е презполовихме рамадана, ,а днес е преображение и обяснявах на моя сутринта, как и при нас се отварат небесата, стана  му интересно ,само фиксираните дати на нашите празници са били винаги странни!
а белби, ако знаеш в събота каква реклама на алжир слушах по отношение на зъболекрите, направо за малко да ме зарибият да ходя там да си ги правя друг път зъбите!и за в пъти по- евтино за един преден мост! отделно само с две ходения  ги направил 4овекът! аз с 30 една корона не успях! 

Марситке, незнам колко са добри но аз ходих за един мъдрец милион пъти докато бях бременна, та после и чак на два пъти ми го вадиха от много добро стоматолози  .
Последният не беше лош , но това съвсем не означава добър и разбиращ, трябва да се попреслуша още няколко пъти 

Момичета
И тука голям кошмар от топлУ Вчера отиде къде 44 градуса, тази сутрин чух по БТВ-тУ.
Диването снощи като се прибра и казва...Маме, Сашо каза, че същото е из Арабията....Сашо е приятелче, което е компютърен спИсИалист и обикаля там по араПскИтИ страни, търсено момче. Та за тВа си седя у дома и не излизам Ич. От утре вече обещават по човешки врИмИна.

Далче,
Скоро ще порастнат децата, и няма да искат да го видят този хич, а и вече няма да  му се молят за разрешение да напускат страната. Тогава шЪ мУ гледаме сеира колко е силен. Много си изпатила, много, да не дава Господ да има много такива хора като твоя бивш половин.

Марселитке
кУга казва идватИ?

Бейче,
Още ли сте тука кака?

Делти, тук съм още    ама тази жега ни мори много и тук .
 Така като се чувам със съпружието май добре че сме с в бг-я тази година  .Там също жега голяма даже в Сахара при него достига 58 и нагоре градуса.

 dala пробвала ли си да вземеш съдебно решение , с което детето да напуска страната ?
Незнам в коя държава сте , но аз тук  в Бг , преди години си извадих такова съдебно решение . И сега мога да извеждам детето да пътува  Единствения проблем беше че чаках няколко месеца да насрочат делото , но пък почти веднага ми издадоха съдебното решение .

                           

shams u amar -   Благодаря много за подкрепата

Момичета в голямо затруднение съм
По празника,другата седмица на края на рамадана, ще дойдат в  къщи Важни гости.
На Другаря шефа и жена му-те са алжирец и мароканка
Хубаво...ама аз вообще си нямам на идея какво да ги гощавам.Ще дойдат само,без децата-по обед.
Другаря веднага Заповяда да съм питала Уарда-и да съм и дала някой лев...да наготвела!
това пък адски ме газира.
Защо трябва да е притеснявам,като ...поне в тоя квартал има повече арабски магазини и ресторанти,отколкото френски.Отивам,купувам и толкоз, и на никой не преча и никой не ангажирам.
Какво има да го мисля толкова-пък и само си представете следната ситуация,в която Гостите хвалят храната,а аз отговарям-А,ми то етървата го сготви
А като е от ресторант,поне ще обясня,че трудно се справям с арабската кухня,но....пък съм и голям фен и често поръчвам.Поне ще е истинско а и не е лъжа....
Добре ,ама не знам какво да поръчам.Обожавам крачета с фасул-това хубаво го правят ,ама става ли за празника им. другото ,което често купувам е шкембе чорба с нахут
Марси,Бейче-дайте идея Моля ви 
ако може и някав линк със снимки да видя как изглежда...да се ориентирам тук и като цена и грамаж как ще е.За пиене-какво трябва да бъде?Сладките са ми ясни-там е лесно
Другаря каза,че ако искам можело и бг.кухня да направя.Много ми хареса идеята,ама сега е август и като отидох тая сутин до нашите магазинчето-ми то всичко затворено...не мога нито кори да намеря,нито сирене..няма да стане!
И така пак на арабски обяд се  спях
Мерси много за всичките Идеи

така за предястията ти предлагам брикове и 4ушки бюрек може дори да ги запе4еш с кашкавал, който се разтапя  става интересно салата направи с тон, авокадо,зелена салата и някакви семена, домат, краставица и маслини! за основно ,ако питаш мене  понеже по традиция на големите дни са кускусите и млюхиите, както и агнешко  с ориз , та там може би бей4ето ще ти каже ,ако е ходила по празници в други семейства!
http://webalgerie.clicforum.com/t707-Douara-3osbane.htm
http://lesrecettesderatiba.over-blog.com/categorie-11145806.html
има предложения по имена ,та да питаш направо в ресторанта!
принципно, не ти пре4и да разпиташ и уорда какво се готви за аид, ставаш далка питанката, и вперед!  
дано да съм ти помогнала!4ай зелен да не забравиш, може и с малко 4ерен, ако няма да полу4ат сърде4но преска4ане! хахаха! винаги с ядки и сладки! за пиене зависи от ястието, но цитронада, лбен, газуз, става!
а  можеш и воловани да направиш поне имате многолистно, плънката-кайма, фромаж , гъби, лук и сварено яйце, магданоз някой стрък и топли ги поднасяш! с тези поне ще си покажеш и ли4ния штрих към обяда!

Ене Злато си Марси-огромно мерси
брикове правя ...да си оближеш пръстите.сериозно!Хич ме няма в готвенето,но бриковете ги умея.
Да...салатата !Ей,не се сетих за салата.Идеално предложение.
а пък за агнешкото с ориз...ами-да! Какво по-хубаво!Него обаче ще го поръчам-супер гоправят със шафран...опитвала съ го,а и е много представително в една голяма тава!
Какво-ето го менюто..
Уарда не ща да е питам-че нещо ми докривява,ама между  нас си.То пък все едно,че само тя може да готви,да шие,да подрежда....айде,айде!
Ето-то като си начертаяш в главата идеята..оттам нататък елесно.
за чая-Другаря го прави!Той е специалест-ние пием всяка вечер.Обичам го,че ми помага с ленивите черва,и даже му свикнах вечер даго пия и да си заспивам без проблеми после
Мерси,още веднъж

Приивет красоти   
Далке, такива са все техните добре го правят , ноооо  ксто им вземеш акъла с нещо и край спират за техните 
 Оказасе че моята шорба е добре оцененан от познатите на съпругът ми, пък и той я хареса  повече от хрирата която прави свеки  . По м/у другото аз приготвям типичната шорба по Алжирски/ града се има впрвдвид, че те всеки регион си има нещо по специфично.
 Далке, за обяд можеш да предложиш салата : македония/ подобна на нашата руска/, зелена , варените картов, морков и червено цвекло + добавка от ориз или макарони / според вкуса/ да се гарнира още със грахче и варено яйце, риба тон но пак всичко е вкуса.
 Втори вариант са ти буреците + шорба/ хрира/, зависи вече дали не им е писнало цял рамадан от шорба  . Това можеш да се посъветваш с Другаря.
Ако опреш до готвене шорбата няма да ти се опре  .
 За основно, може м'тум / кюфтенца със сос от лук и чесън и нахут/- за приготвяне също е елементарно.Може разните ръщи , ръгаци /чах- чука/ и дори кус- кус може.
 Ако пък искаш нещо не толкоз традиционно може и разни пилета роти с различни маринати и вече да добавиш за гарнитура сотирани картофки, сотиран зелен фасул , пилаф и т.н
 Тук по празници /сватби и т.н / готвят кус -кус , а бриковете/ буреците/ вървят с шорба почти задължително   , изключение правят хора омешани като нас .
 Пример :като кажа ми днес готвих шорба и ведна ме допълват и бурек викам ми не само шорба  .
 Мой съвет Далка, проконсултирай с Другаря менюто, а Уардата я забраави все по форумски ще сготвим нещо .
Успех

Бейче-мерси много    Харира също умея да правя.Ми,и аз не знаех,че върви с бурека.Другаря ОБАЧЕ знаел 
Ще кажа разбира се как ще мине и какво ще бъде.Вече ми е по-спокойно-наистина ето,по-форумски пак ще се справя Създаде ми се изкуственно напрежение в началото-все едно,че Америка ще откривам - хората ще дойдат,сто на сто и те ще донесат нещо,досега с празни ръце никой не е идвал....като е отрупана масата,ще се улучи вкуса на всеки
а за вземането на акъла- сигурно е така , ама аз съм казвала че моите са....Без Думи-те от тяхното по хубаво не намират,ако ще и .....ммм да!както и да е!
Добре,че измъдриха поне един златен медал алжетата иначе......национален траур щяха да обявят.
Много се забавлявах на тази Олимпияда.
Жалко ,че по волейбол пак 4място в света имаме.
мисля,че добре се представихме-и Тервел ,и Даночо,а тази сладурка Станака направо ме разби.
За условията ,които имаме-даже много показаха и направиха нашите спортисти.
Но хубавото е,че вече спортът у дома се възражда
Сетих се за алжирците....в  тамошно забутано провинциално градче,откъдето е Родата-там,на майната си в дълбоката провинция...а ако знаете какъв стадион и спотен комплекс имат с басейна,с тенис кортовете,футболното игрище...
а в столицата при теб Бейче...представям си какво ще е.Затова и ги разбирам,че недоволстват
 

Направете си хумус вместо с нахут с ... бадеми. Добавете и малко чесън и после се подгответе за бурни овации.

Направете им български фалафели (разликата е такава, че се добавя един твърдо сварен картоф, който омекотява консистенцията. Аз естествено добавям и морков, а напоследък и накиснати в силен гъбен бульон овесени и ръжени ядки.

Абе имате достатъчно фантазия да ги ошашавите. Пък и извинявайте ама едни хубави български кюфтенца с лук яхния ще ги накара да се огледат, особено ако вместо сини сливи им сложите ... фурми. Ми тъй де ем балканско, ем арабско, ем магребско и изобщо всякакво.

Привет, 
Дядо Хаджи, мда те този м'тум който споменамав са точно малки кюфтенца / тип цариградски/ в сос от добре наситнен лук + чесън лекинко задушени с малко месце  отстрани в олио и после са добавени нахута и кюфтенцата доката станат готови, и разбирасе обилно добавени подправки като черен пипер, кюма/ така му казват там, карви и магданоз  .Ех страшна вкуснотия и елементарно за приготвяне , като се добави една хубавка гарнитурка по бг- ки и стана работата.
 За мароканците знам ,че те са почитатели на такива сладко солени вкусове / но аз не съм им хич фенка на тези комбибации/, та не мога да помагам 
 Далке, поразпитай лекинко другаря те имат разни и други такива традиций/ ако мога така образно да го опиша/, относно готвенките , но дори и аз не ги знам  .Знам че за Айд кебир- първо се готвят бузел'ф и вътрешностите , на другият ден са разни шишчета на скара , а месо от курбана се раздава т. е почти не ядат месото от агнето иили там предвиденото за празника.
 Стискам палци  .
 

Почерпете се здравето на съпругът ми !!!

  Да е жив и здрав юнака и на Цецифло който днес става на 3 годинки !

Бейче-да са живи и здрави рожденниците   

ама царска почерпка си наредила 

Дядо  Хаджи-благодаря за идеите.
Сега разбрах,че гостито ще е в понеделник.И понеже аз съм на работа променихме часа от  обяд на 7 и 30 вечерта.Мнгохо хубаво -ще имам време да се подготвя на спокойствие в неделя.
Ще ви разказвам

Ей голяма драма в Сирия...и края и не се вижда
Снощи,точно но Богородица ,като пуснаха тук един филм-репортаж....Сирийската Трагедия!направо косите ми настръхнаха,то по турско толкоз кланета е нямало!
Язък! Омаскари се и тая страна  Не ми е много ясно какво точно става там ,и заради  какво
Сириеца,на гущер ми прилича открай време...и как не ще да сдаде властта.Наостри хората един друг да се убиват 
То в такива моменти ти идва да кажеш-браво на тунизиеца и егптянина,че като усетиха дървото и слезнаха от стола.Ама сириеца-млад и...лаком!
Не ги разбирам много разните му политики,но снощи май реално осъзнах,че в Сирия е....ад!

Марси- вашата олимпийска тунизийка е много смела . Момиче с характер.