Моята нинджа е 14 в 1 и абсолютно всичко, което съм приготвила в нея става много вкусно.
Ако искате на лично може да обсъдим рецепти.
Ако искате на лично може да обсъдим рецепти.
- Публикувана: 17 авг. 2023, 16:43 ч.
- Последно мнение: 3 май 2024, 17:40 ч.
Шеф, мултиварка или както ние го наричаме КУКЪР - Тема 8
Здравейте, обмислям покупка на този уред и да попитам всички ли са с тефлоново покритие?
Само Instant pot са със стоманен вътрешен съд.
В Лидл пускат 2-3 пъти годишно мултикукър на Silvercrest, който е с купа от неръждаема стомана, без тефлон. 3 години гаранция и ако се развали, има безплатен телефон и го пращате за тяхна сметка. Готви както готви Instant pot. Няма избор на температури, което не е проблем. Има резервни части в сервиза. За мене е негатив, че не пече кекс направо в купата, няма вътрешен капак и капакът не се мие в миялна. Наскоро на разпродажба го имаше за 19€ и щях да го купувам за резерва, но бяха свършили. Прекрасен уред е.
https://youtu.be/6Yx_C0pHnSs?si=tNpHKqGMSNuJYp-b
Можете да сложите субтитри на български. Да не ви смущава бруталното вадене на пара! Човекът не си е изчел книжката, в която си пише да не се вади парата по този начин.
Casadel sol, oвчи, кози, агнешки ребра ги нарязвам така, че да станат на парчета от по 2 ребра. Натривам с чесън, после черен пипер и сол. Може да се добавят всякакви подправки, но тези 3 дават вкус на агнешко без да фо променят и да сладни. Наливам 250-300 мл вода, слагам поставката и нареждам ребрата. Програма пара, 20 мин ако ще ги ям веднага, 15 ако ще охлаждам и пека на другия ден. Оставям налягането да падне само. Ако не са нарязани, слагам 30 мин и да падне само налягането. Отварям и обикновено падат от костите, както и ги обичам. Веднага изяждам две (поне). Ако ги правя за гости, на другия ден ги слагам на 200°С в газова фурна, която е загрята предварително 10 мин за около 15 или 20 минути, колкото да се получи кора. Програмата ми пара е максимално на 4 степени от 5 и кукърът ми готви на 70kPa. IP готви на 90kPa мисля. Агнешкото е крехко и за ребра е важно да не се разварят. Бих сложила за 10 мин първия път (нарязани по 2) и 20 ми за цели ребра и налягането да падне само. Ако не са готови, винаги може да се хлопне капака и да се пуснат за още 5 мин. Като е сгорещен кукърът, налягането се качва бързо. Ако са мариновани предварително, трябва да се намали времето. По-добре недоварени, отколкото на каша.
За кора слагаш решетката, нареждаш с място между тях, капак Crisp, програма Broil, температура 200-205°С, 8 минути ако ги печеш топли, 10 ако са от хладилник.
Не ми се е случвало да не станат хубави. Наблягам на това, че ги обичам супер меки и времената са за падащи от костите.
Успех и да се похвалиш!
https://youtu.be/6Yx_C0pHnSs?si=tNpHKqGMSNuJYp-b
Можете да сложите субтитри на български. Да не ви смущава бруталното вадене на пара! Човекът не си е изчел книжката, в която си пише да не се вади парата по този начин.
Casadel sol, oвчи, кози, агнешки ребра ги нарязвам така, че да станат на парчета от по 2 ребра. Натривам с чесън, после черен пипер и сол. Може да се добавят всякакви подправки, но тези 3 дават вкус на агнешко без да фо променят и да сладни. Наливам 250-300 мл вода, слагам поставката и нареждам ребрата. Програма пара, 20 мин ако ще ги ям веднага, 15 ако ще охлаждам и пека на другия ден. Оставям налягането да падне само. Ако не са нарязани, слагам 30 мин и да падне само налягането. Отварям и обикновено падат от костите, както и ги обичам. Веднага изяждам две (поне). Ако ги правя за гости, на другия ден ги слагам на 200°С в газова фурна, която е загрята предварително 10 мин за около 15 или 20 минути, колкото да се получи кора. Програмата ми пара е максимално на 4 степени от 5 и кукърът ми готви на 70kPa. IP готви на 90kPa мисля. Агнешкото е крехко и за ребра е важно да не се разварят. Бих сложила за 10 мин първия път (нарязани по 2) и 20 ми за цели ребра и налягането да падне само. Ако не са готови, винаги може да се хлопне капака и да се пуснат за още 5 мин. Като е сгорещен кукърът, налягането се качва бързо. Ако са мариновани предварително, трябва да се намали времето. По-добре недоварени, отколкото на каша.
За кора слагаш решетката, нареждаш с място между тях, капак Crisp, програма Broil, температура 200-205°С, 8 минути ако ги печеш топли, 10 ако са от хладилник.
Не ми се е случвало да не станат хубави. Наблягам на това, че ги обичам супер меки и времената са за падащи от костите.
Успех и да се похвалиш!
А защо трябва да ги привличаш? Я си го сготви и си го изяж сама! Аз така правя 😇. Едното ми дете яде рядко месо, различно от говеждо, а другото не обича и не ще месо. ММ яде всичко. Ако чакам гости или домашните да проядат агнешко и козе месо, ще го душа само в месарницата.
Децата мразят шкембе, а аз обожавам. Преди няколко седмици дъщеря ми поиска шкембе. Яла у някаква африканка, а също у китайски колега. Сготви го и яде, но синът си запуши носа. Негов си проблем. Китайската рецепта е трепач - пържат се сухи люти чушки, джинджифил, зелен лук и още подправки, смила се на паста и се маже върху свареното шкембе. Ама не е шкембе чорба с оцет и чесън, пусто!
Моите всичките заминаха на Карибите и сега ще си отям на шкембенце, дроб, риба, кисело зеле, салатки. 🥂
Децата мразят шкембе, а аз обожавам. Преди няколко седмици дъщеря ми поиска шкембе. Яла у някаква африканка, а също у китайски колега. Сготви го и яде, но синът си запуши носа. Негов си проблем. Китайската рецепта е трепач - пържат се сухи люти чушки, джинджифил, зелен лук и още подправки, смила се на паста и се маже върху свареното шкембе. Ама не е шкембе чорба с оцет и чесън, пусто!
Моите всичките заминаха на Карибите и сега ще си отям на шкембенце, дроб, риба, кисело зеле, салатки. 🥂
Не познавам EКG011. Не ми харесва купата, която изглежда тънка и алуминиева и мисля, че покритието бързо ще падне. Предполагам не се мие в миялна, както и вътрешния капак, който изглежда алуминиев. Аз не бих купила кукър без налягане.
Ако търсите лесно преносим и под 1000W за пътуване, мисля, че е ОК и лек като перце. Гледам, че и избор на температури има.
Проверете има ли резервни купи и чаши!
Честно казано, бих го върнала заради липсата на налягане и ужасната купа.
Ако търсите лесно преносим и под 1000W за пътуване, мисля, че е ОК и лек като перце. Гледам, че и избор на температури има.
Проверете има ли резервни купи и чаши!
Честно казано, бих го върнала заради липсата на налягане и ужасната купа.
Мнението ми е ужасно, без никога да съм го виждала на живо. Каквато и да е промоцията, не бих го купила, защото търся и проучвам за неща, които все пак ще ми вършат работа. Ако отговаря на това, което търсиш, горното е без значение. Опасявам се, обаче, че тенджера под налягане би вършила по-добра работа от този уред конкретно.
Нямам претенции към външността ,лично на мен ми изглежда добре,въпроса ми е по-скоро дали става за готвене на манджа 😆 примерно зеле със свинско. И по кое се разбира дали е под налягане или не ? Има купички и някакви пластмасови лъжици към него ,като черпаци ,има и коитица за готвене на пара
Ради, като ползвател на МК под налягане вече почти две години, мога да кажа, че това е топ уред. Но ако не е под налягане, просто няма смисъл. За мен това е обикновена тенджера с електронно управление. Тоест, нито ще пести време, нито усилия. Отделно, че аз предпочитам купа от инокс.
Мултикукърите с налягане имат две клапи и капакът се заключва. Книжката е указано нивото на налягането в кPA и максималното ниво на налягане. Купите им са по-тежки и здрави. Пластмасови сита и черпак, както и лъжица за ориз има всеки мултикукър, а и в тему и алиекспрес струват стотинки.
За сготвяне на зеле със свинско - всеки кукър и всяка оризоварка ще го сготви това. Остава и това да не сготви!!! Проблемът с тези без налягане е, че вмирисва орталъка и готвят бавно, не са икономични на ток и купите се скапва бързо, освен че не се мият в миялна. Покритието е само отвътре и калпаво, от най-евтините и сечивата ще залепват. За кукърите на високи и/или утвърдени марки лесно се намират резервни купи и части. За кучите марки не е така.
Не знам на каква цена сте го купили, но на разпродажба се намират Филипс и Бош без налягане за 70-80 лева и поне купите им са с хубаво покритие. В Лидл наскоро имаше Silvercrest с налягане, иноксова купа и 3 години гаранция за 19€.
Само кекс не пече, но ако му докупите халогенния капак на Cecotec, който го виждам за 20-25€ в амазон, ще пече и кекс както пекат халогенните фурни.
https://www.amazon.fr/Cecotec-compatible-autocuiseurs-Thermostat … Caps%2C133&sr=8-2
В коментарите има снимки на изпечена горна кора
Виждала съм видео с предварително отопляне на камък за пица с халогенния капак и печене на хляб и кекс с отопления камък отдолу и лампата отгоре.
Подобно и много по-добро качество кукър и без налягане, че и със, има във всеки супермаркет.
За мене в днешно време няма никакъв смисъл от кукър без налягане. Печене на кекс и капак за горно печене не е необходим всекиму, но налягането е задължителна опция.
Подведена от коментари преди 12 години купих два кукър без налягане и ги върнах. Третият имаше налягане и го ползвам до днес. 12 години на съм сменяла купа, клапа, нищо. Готви като пушка. Не се предлага вече, но ми е покупка номер 1 за кухнята.
Даже и лидълския за 38 лева, който не е уау, няма вътрешен капак, капакът не се мие в миялна е като Ролс Ройс пред показания. IP, Olla GM, Cookeo, Ninja са друга лига, та не ги споменавам.
Аз бих го върнала. Такъв уред не се купува импулсивно.
За сготвяне на зеле със свинско - всеки кукър и всяка оризоварка ще го сготви това. Остава и това да не сготви!!! Проблемът с тези без налягане е, че вмирисва орталъка и готвят бавно, не са икономични на ток и купите се скапва бързо, освен че не се мият в миялна. Покритието е само отвътре и калпаво, от най-евтините и сечивата ще залепват. За кукърите на високи и/или утвърдени марки лесно се намират резервни купи и части. За кучите марки не е така.
Не знам на каква цена сте го купили, но на разпродажба се намират Филипс и Бош без налягане за 70-80 лева и поне купите им са с хубаво покритие. В Лидл наскоро имаше Silvercrest с налягане, иноксова купа и 3 години гаранция за 19€.
Само кекс не пече, но ако му докупите халогенния капак на Cecotec, който го виждам за 20-25€ в амазон, ще пече и кекс както пекат халогенните фурни.
https://www.amazon.fr/Cecotec-compatible-autocuiseurs-Thermostat … Caps%2C133&sr=8-2
В коментарите има снимки на изпечена горна кора
Виждала съм видео с предварително отопляне на камък за пица с халогенния капак и печене на хляб и кекс с отопления камък отдолу и лампата отгоре.
Подобно и много по-добро качество кукър и без налягане, че и със, има във всеки супермаркет.
За мене в днешно време няма никакъв смисъл от кукър без налягане. Печене на кекс и капак за горно печене не е необходим всекиму, но налягането е задължителна опция.
Подведена от коментари преди 12 години купих два кукър без налягане и ги върнах. Третият имаше налягане и го ползвам до днес. 12 години на съм сменяла купа, клапа, нищо. Готви като пушка. Не се предлага вече, но ми е покупка номер 1 за кухнята.
Даже и лидълския за 38 лева, който не е уау, няма вътрешен капак, капакът не се мие в миялна е като Ролс Ройс пред показания. IP, Olla GM, Cookeo, Ninja са друга лига, та не ги споменавам.
Аз бих го върнала. Такъв уред не се купува импулсивно.
Аз изобщо не говоря за външност. Съветвам те да го върнеш, ако можеш и да прочетеш колкото теми имаш време. Основните неща за кукърите се повтарят доста често, така че ще добиеш представа. Готвене на манджа си е общо понятие, доста неща стават, зависи какво се търси. Мен ме интересуваше да става бързо, с минималното ми участие и да се почиства лесно после. Проучи ги добре и виж на теб какво ще ти трябва. Аз започнах с един модел, стигнах до съвсем друг, че и фраер отделно. Наистина е според нуждите, но има и такива продукти, които са напълно излишни, както тази есперанца.
Опасявам се, обаче, че тенджера под налягане би вършила по-добра работа от този уред конкретно.
Зависи. Тенджерата под налягане не пече кекс и не може да се остави дълго без никакъв надзор. За свинско с кисело зеле наистина е в пъти по-добре, разбира се. От тенджера под налягане всички твърди меса излизат невероятно вкусни, по-вкусни, отколкото стават в уред за бавно готвене.
Намерих лоши отзиви за уреда Есперанца. Много бавно загрява и водата кипяла и излизала от уреда като се варят макаронени. Двама човека от трима не са доволни от многото пара и вода.
https://www.cdiscount.com/electromenager/petits-appareils-de-cui … 901299954027.html
Препоръчани теми