ЭКСПРЕСС-РОГАЛИКИ.СУПЕР ТЕСТО!!!!!
|
|
Воскресенье, 05 Июля 2009 г. 18:03
+ в цитатник
тимч все записи автора
4 яйца
200 г жира (маргарина)
3 стак. молока
1 стак. сахара
100 г свежих дрожжей (3 ст.л. сухих)
щепоть соли
1,5 кг муки (примерно)
Дрожжи распустить в теплом молоке и сразу из всех ингредиентов замесить тесто. Поделить пополам, из каждой части раскатать пласт в 0,5 см, порезать на сегменты и сформировать рогалики. Оставить по пленкой на 30 минут, смазать яйцом, выпекать при 180 С до румяности.
При желании можно в рогалики завернуть начинку.
Приятного аппетита!
P.S. Порция большая, решайте сами сколько делать - всю, половину или четверть.
РЕЦЕПТ ПРОСТО СУПЕР!!!!
Комментарии:Тесто можно использовать не все.А остаток поставить в холодильник( но оно и там растет!!!!)ЧУДО ТЕСТО!!! Можно добавить немного больше сахара.
http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=41930&postdays=0&postorder=asc&start=15
Метки:
пироги
выпечка
булочки
рогалики
Процитировано 100 раз
-
Запись понравилась
-
100
Процитировали
-
0
Сохранили
-