Аея, наскоро купих метални кутии от Айко!
Цена на кутия?
- Публикувана: 7 дек. 2010, 09:35 ч.
- Последно мнение: 20 дек. 2010, 14:20 ч.
Коледно настроение! - 3
Цена на кутия?
Момичета страхотни неща сте измайсторили 
Въпрос: Колко време се пекат Арменските сладки при посочената температура? Снощи ги пекох-станаха много вкусни но май трябваше по-малко време да се пекат. Не мога да се ориентирам
.....пък днес искам пак да ги правя.
Въпрос: Колко време се пекат Арменските сладки при посочената температура? Снощи ги пекох-станаха много вкусни но май трябваше по-малко време да се пекат. Не мога да се ориентирам
.....пък днес искам пак да ги правя.Току що ги направих. На моята фурна ги пекох 10мин на 180 градуса.
Жанета, а усеща ли се вкуса на содата? Аз ги опитах топли и леко ми надъхваха?
С неподсладено кондензирано мляко няма да стане. Опитай моята рецепта - тя е без кондензирано мляко.
[/quote]
Ама в рецептата няма никаква глюкоза - http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=61870.msg1126842#msg1126842
Оф не знам защо, но ванилените ми кравайчета не станаха...разпльокаха се и нямат никаква форма. Хем сложих малко повече брашно, защото тестото адски лепнеше и нищо не можеше да стане от него. Нишестето е царевично...странна работа стана. Някакви идеи защо се получи така? 
250 гр брашно
210 гр масло
100 гр смлени бадеми
80 гр захар
1-2 ванилий
30 мин в хладилника, оформяш и печеш. Оууубаче, имало е случаи, когато съм нямала хич време и направо съм пекла - пак стават.
Има вариант грешката да е в брашното. От личен опит знам, че от брашно до брашно разлика голяма, а уж все брашно. Божеееее, обрашних се
но друга дума за брашно не знам 
Момичета страхотни неща сте измайсторили
Въпрос: Колко време се пекат Арменските сладки при посочената температура? Снощи ги пекох-станаха много вкусни но май трябваше по-малко време да се пекат. Не мога да се ориентирам.....пък днес искам пак да ги правя.
Въпрос: Колко време се пекат Арменските сладки при посочената температура? Снощи ги пекох-станаха много вкусни но май трябваше по-малко време да се пекат. Не мога да се ориентирам
.....пък днес искам пак да ги правя.Току що ги направих. На моята фурна ги пекох 10мин на 180 градуса.
Жанета, а усеща ли се вкуса на содата? Аз ги опитах топли и леко ми надъхваха?
Благодаря ти за отговора
На мен изобщо ми нямат дъх на сода. Аз май доста повече ги пекох. Днес ще ги правя пак и ще пека като теб кратко-за около 10-тина минути
Наталина, благодаря ти много за препоръките и отзивчивостта, но не си ме разбрала...
Аз исках да питам за рецептата за фалшив марципан
Смятам от него да направя за капучинените звезди...че да живееш в малък град, където нищо няма хич не е лесно 
Аз исках да питам за рецептата за фалшив марципан
Смятам от него да направя за капучинените звезди...че да живееш в малък град, където нищо няма хич не е лесно Ох, извинявай - вече тотално се омотах, мислех, че питаш за Рафаелото...
Може да направиш млечен марципан и без кондензирано мляко, дори в хлебопекарна:
Млечен марципан за покритие на торта:
200гр сухо мляко
200гр. добре пресята пудра захар
2ч.л олио
3ч.л бадемова есенция (може и без нея, заменете я с вода)
Около 50мл вода (може би малко повече)
Може да си го направиш и без машина за хляб.
Само трябва да знаеш, че може да се наложи да добавиш още пудра захар или вода ако е необходимо - трябва да стане с консистенция на мек пластелин (т.е да може да се разточва и формира).
Ако е много мек, може да го сложиш в хладилника за час-два да се стегне и после ако има нужда да се измеси с още пудра захар.
Оф не знам защо, но ванилените ми кравайчета не станаха...разпльокаха се и нямат никаква форма. Хем сложих малко повече брашно, защото тестото адски лепнеше и нищо не можеше да стане от него. Нишестето е царевично...странна работа стана. Някакви идеи защо се получи така?
250 гр брашно
210 гр масло
100 гр смлени бадеми
80 гр захар
1-2 ванилий
30 мин в хладилника, оформяш и печеш. Оууубаче, имало е случаи, когато съм нямала хич време и направо съм пекла - пак стават.
Има вариант грешката да е в брашното. От личен опит знам, че от брашно до брашно разлика голяма, а уж все брашно. Божеееее, обрашних се
но друга дума за брашно не знам
Оф не знам защо, но ванилените ми кравайчета не станаха...разпльокаха се и нямат никаква форма. Хем сложих малко повече брашно, защото тестото адски лепнеше и нищо не можеше да стане от него. Нишестето е царевично...странна работа стана. Някакви идеи защо се получи така?
250 гр брашно
210 гр масло
100 гр смлени бадеми
80 гр захар
1-2 ванилий
30 мин в хладилника, оформяш и печеш. Оууубаче, имало е случаи, когато съм нямала хич време и направо съм пекла - пак стават.
Има вариант грешката да е в брашното. От личен опит знам, че от брашно до брашно разлика голяма, а уж все брашно. Божеееее, обрашних се
но друга дума за брашно не знам Може и всички други рецепти, които знам са без, но тази е от бабата на мъжа ми и след всичко опитано, тези според мен са най-вкусни. Но ти си решаваш. Според мен бъркаш нещо в технологията.
голям майтап беше