Публикувана: 4 ян. 2010, 13:44 ч.
Последно мнение: 29 март 2013, 19:05 ч.

В кухнята на Близнаците ....

57 641
65
1

# 15 12 ян. 2010, 11:19 ч.

Мнения: 610

Бисквитена торта

Продукти:
2 пакета обикновени бисквити
400г заквасена сметана
1/2 чаена чаша захар
4 с.л. сладко от кайсии ( праскови)
1 пакетче ванилия
200г кисело мляко
за украсата - шоколадови пръчици ( аз украсих с какао нескуик )

В купа се смесват - сметаната, захарта, сладкото, ванилията и киселото мляко.
Дъното на малка тавичка се покрива с бисквити, залива се с част от сместа, отново се нареждат бисквити ......до изчерпване на продуктите. Завършва се със сметановата смес.
Преди поднасяне тортата се оставя за около 2 часа в хладилник .

Източник : сп. Бон Апети

Добър апетит !

# 16 21 ян. 2010, 11:33 ч.

Мнения: 610

Картофени кюфтета с топено сирене

Сваряват се 1 кг. картофи, обелват се и се смачкват на пюре. Прибавят се 2 жълтъка, 1 цяло яйце, 100гр. настърган кашкавал, 2 супени лъжици галета, черен пипер и сол на вкус.
От получената смес се оформят кръгли кюфтенца, издълбава се дупка във всяко, слага се по 1 парченце топено сирене, след това сиренцето се " завива" в кюфтенцата.
Слагат се в намаслена тавичка и се запичат за кратко, като отвреме на време ги обръщаме в мазнината.

Източник : сп. Апетитно

Добър апетит !

# 17 23 ян. 2010, 18:30 ч.

Мнения: 610

Пастет от яйца, грах и орехи

Източник : http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=371720.msg10267442#msg10267442

# 18 23 ян. 2010, 18:40 ч.

Мнения: 610

Салатка " гъбки "

Продукти - 3 яйца, 2 домата, 1 лист зелена салата и малко майонеза.
Яйцата се сваряват и обелват . Отрязват се от едната страна , за да стоят стабилно изправени.
Доматът се разрязва на две и се издълбава. Поставя се върху яйцето така, че да заприлича на гъбка. Отгоре се украсява с капчици майонеза и се поставя върху зелената салатка.

Източник : сп. 1001 рецепти

# 19 23 ян. 2010, 18:57 ч.

Мнения: 610

Крем супа от броколи и сметана

Източник : kaigi bouquet

http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=373486.msg13548264#msg13548264

# 20 23 ян. 2010, 19:18 ч.

Мнения: 610

Сладолед - Динена наслада

Източник : http://www.xcerx.com/index.php?m=348&lang=1

# 21 23 ян. 2010, 19:41 ч.

Мнения: 610

Пастет от пилешки дробчета, яйца и лук

Продукти :
220гр. пилешки дробчета
45 мл. олио
1 глава кромид
45 + 30 мл. пилешки бульон
2-3 твърдо сварени яйца
2-3 стръка зелен лук , черен пипер , сол.

Олиото се загрява в тиган и в него се запържва ситно нарязания лук докато омекне.
Прибавят се пилешките дробчета и се пържат, като се бъркат и се раздробяват с вилица.
Долива се 45 мл. бульон и бъркането продължава още няколко минути. Сместа се прехвърля в кухненски робот и се пасира. Изважда се от робота и в него се поставят сварените яйца и зеления лук.
Добавят се останалите 30 мл. бульон , сол и пипер и всичко се пасира до паста.

Източник : http://spisania.rozali.com/ot-kulinaren-jurnal/p6109.html

# 22 23 ян. 2010, 19:55 ч.

Мнения: 610

Сладкиш с кадаиф и ванилов крем на Marieta bouquet

Източник : http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=166666

# 23 24 ян. 2010, 15:12 ч.

Мнения: 610

Предястие " Дамски обувки "

2 малки краставици
50г шунка
2 с.л. настърган кашкавал
клечки за зъби, домат

Краищата на краставиците се отрязват леко под наклон, така че да се получи токчето на обувката. Краставиците се издълбават под формата на лодки и с клечка за зъби закрепваме " токчето на обувката " към тях. Шунката се нарязва на ситно , смесва се с кашкавала и с тях се пълнят лодките . От обелките на краставиците се изрязват каишки на обувките и се закрепят с клечки за зъби.

Източник : сп. Кулинарен Журнал

# 24 24 ян. 2010, 15:37 ч.

Мнения: 610

Меденки

Рецептата за меденките е на Tali Dan bouquet

http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=371720.msg10644068#msg10644068

# 25 24 ян. 2010, 19:49 ч.

Мнения: 610

Пържоли с топено сирене , сметана и гъби

Продукти :
1кг свински пържоли
1 опаковка топено сирене
гъби ( около 300гр.)
половин ч.ч. бяло вино, заквасена сметана

Пържолите се начукват, осоляват се , в йенска тенджера се нареждат - ред пържоли , върху всяка кръгчета топено сирене, гъбки.....и така до изчерпване на продуктите.
Накрая се заливат със смес от - заквасената сметана , бялото вино и малко вода.
Пекат се на умерена фурна около 2 часа.

# 26 24 ян. 2010, 20:26 ч.

Мнения: 610

Лейках - меден сладкиш

Рецептата е предоставена от Espa . bouquet

http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=371720.msg10435925#msg10435925

# 27 24 ян. 2010, 20:40 ч.

Мнения: 610

Шоколадови бисквити Трюфел

Източник : http://www.gotvetesmen.com/recipes/categories/DESSERTS/cracker/recipe_121.php

# 28 27 ян. 2010, 13:57 ч.

Мнения: 610

Кадурей Шоколад - Шоколадови Топки

Рецептата е на Tali Dan bouquet

http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=371720.msg10343179#msg10343179

# 29 27 ян. 2010, 14:13 ч.

Мнения: 610

Пилешки бутчета със сусам

Продукти : 4 пилешки бутчета, 4 супени лъжици настърган кашкавал, 2 супени лъжици сусам, 2 супени лъжици галета, 1 чаена лъжица риган, 1 чаена лъжица червен пипер, 1 чаена лъжица мащерка, настърганата кора на един лимон, 1 цял лимон, сол, черен пипер, 2 яйца.

Галетата, кашкавалът, сусамът, ригана, червеният пипер, мащерката и лимоновата кора се разбъркват в купа. Бутчетата се посоляват и се поръсват с черния пипер. Яйцата се разбиват с 2 супени лъжици вода. Всяко бутче се потапя първо в тях , а след това в сместа с кашкавала и галетата. Слагат се в намаслена тавичка и се поръсват с лимонов сок.
Пекат се в предварително загрята на 180 гр, фурна до готовност.

Източник : сп. Апетитно

Препоръчани теми

Готварската книга на Плам пламти! Котел бълбукай! Адска смес мехури пукай!

В кухнята на karzz

Избрани рецепти

Моите рецепти събрани отвсякъде

Причина:

Причина: