mari_eta, nordina - страхотни мъфини момичета. 
Много апетитно изглеждат.
Много апетитно изглеждат. - Публикувана: 5 фев. 2009, 15:22 ч.
- Последно мнение: 25 юли 2009, 22:37 ч.
Мъфини, малки кексчета и още нещо......
Става ми все по трудно да надничам в тази тема. Толкова много изкушения.
diddi - разкошни и много шоколадови мъфини. Май трябва да зарадвам домашните
olemale - не съм nordina, но днес четох в блога и затова ти давам линк към рецептите.
Царевични мъфини със сирене и маслини
Мъфини със сирене и пресен лук
diddi - разкошни и много шоколадови мъфини. Май трябва да зарадвам домашните
olemale - не съм nordina, но днес четох в блога и затова ти давам линк към рецептите.
Царевични мъфини със сирене и маслини
Мъфини със сирене и пресен лук
ох и моите се получиха супер и са напълно заличени.
Само че много модифицирах рецептата при огледа на хладилникар където някой ме беше изпреварил
и май се получи съвсем друго, царевичното и бялото брашно ми бяха 1:1 , да не говорим, че нямах дори бакпулвер , сложих извара и спанак, киселото мляко и то беше малко, въобщеееее
Но наистина се получиха много вкусни, макар да треперих до края ще се надуят ли, ще миришат ли на сода ..
Благодаря за идеите на всички
Само че много модифицирах рецептата при огледа на хладилникар където някой ме беше изпреварил
и май се получи съвсем друго, царевичното и бялото брашно ми бяха 1:1 , да не говорим, че нямах дори бакпулвер , сложих извара и спанак, киселото мляко и то беше малко, въобщеееееНо наистина се получиха много вкусни, макар да треперих до края ще се надуят ли, ще миришат ли на сода ..
Благодаря за идеите на всички
olemale - важното е, че са се получили сполучливи и вкусни мъфини, и че семейството е доволно 
Аз имам поръчка за нова доза мъфини утре. Така или иначе смятах да правя изненада за зет ми, че заминава в командировка, а е фен на мъфините. Дори ми донесе от Карфур хартиени формички за мъфините. Как да не зарадвам и него.
Аз имам поръчка за нова доза мъфини утре. Така или иначе смятах да правя изненада за зет ми, че заминава в командировка, а е фен на мъфините. Дори ми донесе от Карфур хартиени формички за мъфините.
Как да не зарадвам и него.
Мъфини - мързеливки
Продукти:
2 яйца
1 ч.ч. кисело мляко + 1 ч.л. сода
1/2 ч.ч. мазнина - равни количества разтопено масло и олио
1 ч.ч. царевично брашно
1 1/2 ч.ч. бяло брашно
1 ч.ч. натрошено сирене
В тази последователност се разбъркват продуктите с вилица. Сиренето се добавя най-накрая. Получава се рядко тесто, по-гъсто от това за кекс. Разпределя се във формички и се пече в предварително загрята фурна на 180 гр. за около 20 минути. Слагала съм и чубрица, също става хубаво.
Получават се мъфини меки и бухнали като дунапренчета, много нежни на вкус. Страхотна закуска с айрянче.
Продукти:
2 яйца
1 ч.ч. кисело мляко + 1 ч.л. сода
1/2 ч.ч. мазнина - равни количества разтопено масло и олио
1 ч.ч. царевично брашно
1 1/2 ч.ч. бяло брашно
1 ч.ч. натрошено сирене
В тази последователност се разбъркват продуктите с вилица. Сиренето се добавя най-накрая. Получава се рядко тесто, по-гъсто от това за кекс. Разпределя се във формички и се пече в предварително загрята фурна на 180 гр. за около 20 минути. Слагала съм и чубрица, също става хубаво.
Получават се мъфини меки и бухнали като дунапренчета, много нежни на вкус. Страхотна закуска с айрянче.