strahotni ste 
- Публикувана: 27 юни 2007, 15:25 ч.
- Последно мнение: 12 септ. 2007, 12:56 ч.
нещо интересно с кайма ???
Кюфтета с млечно-чеснов сос
Забъркваш си каймата като за кюфтета, офомяш ги и ги слагаш в намаслена тавичка да се пекат. Малко преди да станат готови, ги заливаш със смес от 1 кофичка кисело мляко, 2 яйца, малко сол, 4-5 настъргани скилидки чесън, чер пипер и допичаш.
Забъркваш си каймата като за кюфтета, офомяш ги и ги слагаш в намаслена тавичка да се пекат. Малко преди да станат готови, ги заливаш със смес от 1 кофичка кисело мляко, 2 яйца, малко сол, 4-5 настъргани скилидки чесън, чер пипер и допичаш.
Сутринта извадих едно пакетче кайма и се чудих какво да направя 
. Мерси за идейката 
Кюфтета с млечно-чеснов сос
Забъркваш си каймата като за кюфтета, офомяш ги и ги слагаш в намаслена тавичка да се пекат. Малко преди да станат готови, ги заливаш със смес от 1 кофичка кисело мляко, 2 яйца, малко сол, 4-5 настъргани скилидки чесън, чер пипер и допичаш.
Забъркваш си каймата като за кюфтета, офомяш ги и ги слагаш в намаслена тавичка да се пекат. Малко преди да станат готови, ги заливаш със смес от 1 кофичка кисело мляко, 2 яйца, малко сол, 4-5 настъргани скилидки чесън, чер пипер и допичаш.
Сутринта извадих едно пакетче кайма и се чудих какво да направя . Мерси за идейката И аз отивам това да правя. Чудесна идея, Тина-Рина.
Пиши в темичката за диетични рецептички! Никакви въглехидрати- това е което ми трябва. 
Айде и аз да опиша нашите мързеливи кюфтета във фурна.
Каймата се омесва с 1 яйце, черен пипер и магданоз. Оформят се кюфтета, като във всяко по желание се слага кубче кашкавал.
Кюфтетата се нареждат в тефлонова тавичка, на разстояние едно от друго. Пекат се 10 минути, след което се чукват 5-6 или повече яйца в разстоянията между тях.
Всичко това се запича още около 5-6 минути - до побеляване на белтъците.
Сервират се със салата или залети със сос от кисело мляко с чесън.
Бързо, лесно и вкусно.
Каймата се омесва с 1 яйце, черен пипер и магданоз. Оформят се кюфтета, като във всяко по желание се слага кубче кашкавал.
Кюфтетата се нареждат в тефлонова тавичка, на разстояние едно от друго. Пекат се 10 минути, след което се чукват 5-6 или повече яйца в разстоянията между тях.
Всичко това се запича още около 5-6 минути - до побеляване на белтъците.
Сервират се със салата или залети със сос от кисело мляко с чесън.
Бързо, лесно и вкусно.
Тези бързи кюфтенца на Бъчи са превъзходни!
Ето рецептата:
Ето рецептата:
Цитат
Една рецепта и от мен, която се изпълнява много бързо и лесно.
Приблизителна цена 3лв
Продукти:
за каймата - 500гр. кайма, 1 яйце, 1 с.л. червен пипер, 1 ч.л. черен пипер, 1 ч. л. кимион, 1 ч.л. чубрица, сол на вкус
за сосът - 1 кофичка кисело мляко, 2 яйца, 3 скилидки чесън (пресовани), сол на вкус
Оформят се малки кюфтенца, които се овалват в брашно и се нареждат в намазнена тава. Заливат се със соса. Поръсват се с 1-2 с. л. олио. Пекат се в загрята фурна до зачервяване.
Да ви е сладко!
Приблизителна цена 3лв
Продукти:
за каймата - 500гр. кайма, 1 яйце, 1 с.л. червен пипер, 1 ч.л. черен пипер, 1 ч. л. кимион, 1 ч.л. чубрица, сол на вкус
за сосът - 1 кофичка кисело мляко, 2 яйца, 3 скилидки чесън (пресовани), сол на вкус
Оформят се малки кюфтенца, които се овалват в брашно и се нареждат в намазнена тава. Заливат се със соса. Поръсват се с 1-2 с. л. олио. Пекат се в загрята фурна до зачервяване.
Да ви е сладко!
бабекови кюфтета
и друг път съм ги писала,но за тези които не са ги чели
кайма ,червен пипер повечко,подправки ,сол,
всичко това го омесвате добре,и оформяте кюфтета.нареждате ги в тава и ги слагате във фурната.
стават много вкусни.
друго с кайма:Кълцани сърми
зеле нарязано ,кайма и подправки като за сърми.разликата е че всичко това се обърква и в тенджера се вари.
вместо да стоя с часове и да вия сърми ,зелето го слагам готово нарязано.става много бързо.
По подобен начин правя и пълнени чушки
Нарязвам чушките и слагам каймата и подправките.Всичко това в тенджерата и на котлона.Правя и сос и е готово за нула време.
и друг път съм ги писала,но за тези които не са ги чели
кайма ,червен пипер повечко,подправки ,сол,
всичко това го омесвате добре,и оформяте кюфтета.нареждате ги в тава и ги слагате във фурната.
стават много вкусни.
друго с кайма:Кълцани сърми
зеле нарязано ,кайма и подправки като за сърми.разликата е че всичко това се обърква и в тенджера се вари.
вместо да стоя с часове и да вия сърми ,зелето го слагам готово нарязано.става много бързо.
По подобен начин правя и пълнени чушки
Нарязвам чушките и слагам каймата и подправките.Всичко това в тенджерата и на котлона.Правя и сос и е готово за нула време.
От кайма правя и най-редовно ГЮВЕЧЕТА.
. 
Може. 
Преди ги правех с всичко за което се сетя наведнъж вътре и едно чукнато цяло яйце отгоре. Сега обаче така:
Запържвам малко кайма с лук, доматено пюре и подправки. Колкото само да клокне. Разпределям от тази смес на дъното на гювечетата. После натрошавам сирене, нарязвам гъби, печен пипер, топено сирене, може и колбас (ако сте по-саламджии), настъргвам кашкавал. В отделен съд разбивам 2 яйца и ги изливам най отгоре, като ги разпределям навсякъде върху гювечето, за да се "запечата". Печеш.
Преди ги правех с всичко за което се сетя наведнъж вътре и едно чукнато цяло яйце отгоре. Сега обаче така:
Запържвам малко кайма с лук, доматено пюре и подправки. Колкото само да клокне. Разпределям от тази смес на дъното на гювечетата. После натрошавам сирене, нарязвам гъби, печен пипер, топено сирене, може и колбас (ако сте по-саламджии), настъргвам кашкавал. В отделен съд разбивам 2 яйца и ги изливам най отгоре, като ги разпределям навсякъде върху гювечето, за да се "запечата". Печеш.
Аз правя гювечета с кайма:
І вид: запържвам 1-2 глави лук, прибавям омесената с подправки и накъсана на парченца кайма, ако има малко гъби/нарязани/-още по-добре, малко нарязани на ситно обелени домати. Запържвам до полуготовност.Сместа разпределям в гювечета. Отгоре натрошавам по малко сирене .Разбивам 2-3 яйца, към тях добавям настърган кашкавал и разпределям по гювечетата като заливка. Наливам по мъъничко водичка и слагам във фурната за около 1/2 час.Става много хубаво.Тази рецепта е от книжката "Какво да сготвим набързо",но забравих името йНе знам на вас колко бързо ще ви се стори 
, но е добра и за гости
ІІ вид: сварявам яйца според броя на гювечетата.Всяко облепям с овкусената кайма и поставям в гювече. Отстрани слагам нарязани на дребно картофи с чубрица, сол, черен пипер, нарязан на дребно лук, малко вода и малко олио и слагам гювечетата да се пекат във фурната за около 50 минути/докато станат готови картофките/
І вид: запържвам 1-2 глави лук, прибавям омесената с подправки и накъсана на парченца кайма, ако има малко гъби/нарязани/-още по-добре, малко нарязани на ситно обелени домати. Запържвам до полуготовност.Сместа разпределям в гювечета. Отгоре натрошавам по малко сирене .Разбивам 2-3 яйца, към тях добавям настърган кашкавал и разпределям по гювечетата като заливка. Наливам по мъъничко водичка и слагам във фурната за около 1/2 час.Става много хубаво.Тази рецепта е от книжката "Какво да сготвим набързо",но забравих името й
Не знам на вас колко бързо ще ви се стори , но е добра и за гости ІІ вид: сварявам яйца според броя на гювечетата.Всяко облепям с овкусената кайма и поставям в гювече. Отстрани слагам нарязани на дребно картофи с чубрица, сол, черен пипер, нарязан на дребно лук, малко вода и малко олио и слагам гювечетата да се пекат във фурната за около 50 минути/докато станат готови картофките/