Прясно мляко - как го пиете?

  • 3 997
  • 13
  •   1
Отговори
2 септ. 2014, 16:24 ч.
  • Мнения: 73
Здравейте!   bouquet
Моята гениколожка изрично забрани да пия прясното мляко, ако не е преварено. Независимо дали е пастьоризирано от кутия.
Вие как го пиете? Чета доста често из форума, че доста бъдещи майки Simple Smile  пият по чаша и повече мляко.., та как го пиете? Варите ли го преди консумация?

# 1 2 септ. 2014, 16:33 ч.
  • Мнения: 6 833
Аз принципно не пия прясно мляко, но понякога си правя за закуска Нескуик и тогава го завирам, но с цел да попие хубаво. Щом АГ препоръчва, не мисля, че е проблем да го завираш преди пиене.

# 2 2 септ. 2014, 16:35 ч.
  • Мнения: 8 950
А каква е причината да ти е забранила?
То ако е пастьоризирано, си е съвсем ок за употреба каквато и да е тя.

# 3 2 септ. 2014, 16:37 ч.
  • София
  • Мнения: 38 602
Странно.
Има теории, че прясното мляко благоприятства развитието на гъбички, но това е независимо дали е варено или пастьоризирано.

# 4 2 септ. 2014, 16:42 ч.
  • Пловдив
  • Мнения: 2 136
Как обосновава това си твърдение твоята гинеколожка?
Каква е разликата дали е преварено или пастьоризирано според нея?
Освен това млякото в кутиите не е пастъоризирано, а е стерилизирано при много висока температура над 120 градуса за кратко време. Тъй като е стерилизирано това му позволява голяма трайност (1 година и повече) и то в магазините дори не е на хладилни витрини.
Относно пиенето на сурово мляко (прясно издоено, не преминавало обработка) и аз съм много против. Може да носи бруцелоза, туберкулоза и др.
Мисля, че жената се е презастраховала твърда много или знае твърде малко.
Вярно е, че с бременността и детето си човек трябва да е внимателен но...
Цялото си мнение формулирам, като ветеринарен лекар, инспектор безопасност на храни и човек работил в мандра.

# 5 2 септ. 2014, 17:06 ч.
  • 42°37'41.83N 23°21'53.29E
  • Мнения: 3 074
И на мен ми е интересно какви са доводите на докторката.  newsm78
Аз лично пия страшно много мляко. Не съм се ограничавала по време на бременността и не съм получавала подобен съвет.  newsm78 newsm78

# 6 2 септ. 2014, 18:00 ч.
  • Мнения: 73
Причината, която изтъкна е, че може  да е заразено с бактерии и да предизвика натравяне, наречено листериоза, което може да увреди плода.  Thinking
И аз съм чувала за подобна опасност, но от непастьоризирано мляко и меките сирена...  newsm78

# 7 3 септ. 2014, 08:27 ч.
  • Пловдив
  • Мнения: 2 136
Особеното в Листерията е, че може да се развива и размножава при ниски температури, т.е. в замърсен продукт дори единични клетки, могат да се размножат независимо от правилното хладилно съхранение. Как обаче едно пак подчертавам стерилизирано мляко в кутия се очаква да е замърсено вторично (след затварянето му), ако кутията не е отворена  newsm78
Скрит текст:
Другото е вече малко мое мнение, че листерията се появи, като мода в ХВП (ново плашило, след като Салмонела и Коли спряха да са толкова интересни при съвременното почистване, дезинфекция и непрекъсната хладилна верига). Изпалзвах думата "плашило", защото за 8 години при ежемесечно вземане на проби от различните производства, в които съм работила (месо и мляко) никога, ама абсолютно никога не съм получавала положителен резултат за листерия, ни то дори от сурово месо и сурово мляко, нито от повърхности и т.н. При разговори с колеги съм чувала за 1 единствен силно положителен резултат при колежка - в производството им е работел човек, който отглежда овце и не спазва никакви правила за хигиена. Положителния резултат е бил в суров продукт (месен полуфабрикат). Всичко това се случва някъде през 2007 г.
Микробиологията на храните се контролира и овладява доста добре, а и не е трудно (термични обработки, хладилно съхранение).
Новата мода сега са алергените.
Най-новата мода пък е автентичността на храните. "Дали в говеждото ми няма конско?  newsm78" "Дали яйцата са ми от свободни кокошки? newsm78" и т.н.

# 8 3 септ. 2014, 10:22 ч.
  • Мнения: 6 769
Пиех си след 6ти месец прясно мляко от кутия, хапвах и домашно кисело, приготвено от майка ми или баба ми, проблеми съм нямала. Консумирай мляко с ясен произход и преминало термична обработка. И аз не разбирам съвета на АГ-то за преваряване на пастьоризирано мляко, но ако ще ти е по-спокойно, превари си го Simple Smile

# 9 3 септ. 2014, 11:50 ч.
  • БУРГАС
  • Мнения: 134
Цитат на: kalei в вт, 02 сеп 2014, 17:06
И на мен ми е интересно какви са доводите на докторката.  newsm78
Аз лично пия страшно много мляко. Не съм се ограничавала по време на бременността и не съм получавала подобен съвет.  newsm78 newsm78

аз съм също като теб с тази разлика, че сега съм бременна

# 10 21 ноем. 2014, 15:32 ч.
  • Варна
  • Мнения: 25 280
О, листерията не е никак за пренебрегване, за съжаление. Имам приятелка, преживяла 4 последователни аборта, направила изследвания за стотици левове и никой не откри причината, докато тя не реши да си пусне изследване за листерия и зайчето изскочи. След проведеното лечение петата и бременност беше успешна.
Обаче и аз не мисля, че в стерилизирано мляко от магазина може да е останала някоя листерия или какъвто и да било вредител.

# 11 26 ноем. 2014, 19:15 ч.
  • близо под тепетата
  • Мнения: 668
Аз също си пия мляко-почти всеки ден и е домашно(не обичам купешко, за мен няма вкус на мляко). Сварено е и си го топля до кипване всеки път.
Всичко ми е наред с бременността. Също и домашно кисело мляко ям. Моята лекарка нищо не ми е казала да не ям.  newsm78

# 12 29 ноем. 2014, 20:40 ч.
  • София
  • Мнения: 44 180
Цитат на: ~Mell~ в вт, 02 сеп 2014, 16:24
Здравейте!   bouquet
Моята гениколожка изрично забрани да пия прясното мляко, ако не е преварено. Независимо дали е пастьоризирано от кутия.
Вие как го пиете? Чета доста често из форума, че доста бъдещи майки Simple Smile  пият по чаша и повече мляко.., та как го пиете? Варите ли го преди консумация?

пиех си го направо от кутията и през ум не ми е минавало да го преварявам, пиех по литър на ден. От магазинското мляко не мисля, че има какво да ти стане, ако е домашно задължително преварено.

# 13 30 ноем. 2014, 23:00 ч.
  • Мнения: 11 010
Почти всеки ден си пия кафето с купешко мляко от кутия. Никога не съм го преварявала. Не бих рискувала с домашно мляко с неясен произход, дори след преваряване.

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата