Ми и аз мислих да ги пропусна честно казано,но пак ми идва един такъв въпрос сложих да се вари 350 мл вода с 500 г захар,но някак ми се струва много малко за това количество от 500 грама кори.Чувала съм че сироп за баклава се прави 1кг захар 1кг вода или греша.
- Публикувана: 6 дек. 2011, 15:37 ч.
- Последно мнение: 29 дек. 2011, 22:36 ч.
За бързи въпроси и отговори,за тези които нещо ги вълнува, но не искат нова тема
Ми и аз мислих да ги пропусна честно казано,но пак ми идва един такъв въпрос сложих да се вари 350 мл вода с 500 г захар,но някак ми се струва много малко за това количество от 500 грама кори.Чувала съм че сироп за баклава се прави 1кг захар 1кг вода или греша.
500мл вода мисля, че ще стигне, вече със захарта прецени сама, добави и лимон, за да не се захароса. 
Да според рецептата на Ева пише че се слага.Или е по добре да не слагам?
В баклавата аз не слагам карамфил, а бахар само ако имам и се сетя в мин. количество. За моя вкус 350 захар с 500 мл. вода е точно, а обичам сладко.
dan4e rk, няма да стане суха баклавата, не се притеснявай толкова. Сигурна съм, че ще се получи страхотна баклава, щом влагаш толкова старание 
Мисля че въпросите ти не са спам, темата е за взаимопомощ и не само. На мен тук са ми помагали много пъти, опитвах се да помогна и аз, доколкото мога разбира се.
Мисля че въпросите ти не са спам, темата е за взаимопомощ и не само. На мен тук са ми помагали много пъти, опитвах се да помогна и аз, доколкото мога разбира се. 
Здравейте.Моля ,да ми кажете къде бъркам в блата за торта. 
.
Значи слагам :5 яйца,1 чаена чаша захар,една чаена чаша брашно+ бакпулвер, 1-2 лъжици какао.Пека на функция вентилатор и реотан отдолу.Блата става страхотен ,НО по някое време се набръчква отгоре.
И като го изкарам от фурната се свива . 
Къде бъркам ?
.Значи слагам :5 яйца,1 чаена чаша захар,една чаена чаша брашно+ бакпулвер, 1-2 лъжици какао.Пека на функция вентилатор и реотан отдолу.Блата става страхотен ,НО по някое време се набръчква отгоре.
И като го изкарам от фурната се свива . Къде бъркам ?
Аз нали съм сладокуса 
и като видях тази баклава взех че я направих. Обаче сиропа ми идва ужасно сладък. Ако взема да сваря сега нов сироп с мъничко захар и повече вода и залея отново баклавата дали ще се получи добре?
П.П. Бахар не съм слагала. Сложих канела, индийско орехче и карамфил. Много хубав аромат има от карамфила.
и като видях тази баклава взех че я направих. Обаче сиропа ми идва ужасно сладък. Ако взема да сваря сега нов сироп с мъничко захар и повече вода и залея отново баклавата дали ще се получи добре? П.П. Бахар не съм слагала. Сложих канела, индийско орехче и карамфил. Много хубав аромат има от карамфила.
Здравейте.Моля ,да ми кажете къде бъркам в блата за торта. .
Значи слагам :5 яйца,1 чаена чаша захар,една чаена чаша брашно+ бакпулвер, 1-2 лъжици какао.Пека на функция вентилатор и реотан отдолу.Блата става страхотен ,НО по някое време се набръчква отгоре.И като го изкарам от фурната се свива .
Къде бъркам ?
.Значи слагам :5 яйца,1 чаена чаша захар,една чаена чаша брашно+ бакпулвер, 1-2 лъжици какао.Пека на функция вентилатор и реотан отдолу.Блата става страхотен ,НО по някое време се набръчква отгоре.
И като го изкарам от фурната се свива . Къде бъркам ?
Според мен ти е малко брашното.
Аз нали съм сладокуса и като видях тази баклава взех че я направих. Обаче сиропа ми идва ужасно сладък. Ако взема да сваря сега нов сироп с мъничко захар и повече вода и залея отново баклавата дали ще се получи добре?
и като видях тази баклава взех че я направих. Обаче сиропа ми идва ужасно сладък. Ако взема да сваря сега нов сироп с мъничко захар и повече вода и залея отново баклавата дали ще се получи добре? Колко канела сложи на единия пласт, че те нали са два?