Публикувана: 1 юни 2010, 15:00 ч.
Последно мнение: 7 юли 2010, 02:36 ч.

Какво с пресечено мляко?

19 745
35
1

1 юни 2010, 15:00 ч.

Варна
Мнения: 101

Здравейте, мацки!
Понеже съм се убедили, че сте невероятни кулинарни вълшебници и търсачката не успя да ми помогне, да ви питам следното нещо.Вчера ми донесоха пр.мляко (домашно), пък аз чак тази сутрин го сварих, то все, че се пресече Sad

И сега се чудя дали мога да направя нещо с него или да го изхвърлям (а пък е 2л.!Срамота в тая криза!!)?Чувала съм, че може да се използва за баница.Какво мислите вие?Ако някой нещо е правил с пресечено мляко, ще съм му благодарна, ако сподели Peace

# 1 1 юни 2010, 15:25 ч.

Мнения: 22 867

Чарлийз, спокойно можеш да месиш с него, да си отцедиш прясна извара, а, ако искаш, да експериментираш като мен - правих си домашна сметанка, но го държах два дена така, за да започне леко да киселее.

Ето тук съм написала как

А ТУК хлебчето и мекиците са от тесто, замесено със суроватката, това, което отцедих, като правих сметанка. bouquet

# 2 1 юни 2010, 15:35 ч.

Варна
Мнения: 101

labrex, това за сметаната е много идейно и понеже аз обожавам сметана, ще използвам млякото точно за това.Обещавам да кача снимки.Благодаря ти bouquet

# 3 1 юни 2010, 17:30 ч.

Мнения: 335

Чарлийз,аз всеки път като ми отвари млякото го използвам за баница(и на мен ми се свиди да го изхвърля Confused

).Смесвам го с една кофичка кисело мляко и яйца и така заливам корите Peace

Последна редакция: вт, 01 юни 2010, 17:42 от galaxy

# 4 1 юни 2010, 18:25 ч.

Мнения: 5 001

За баница,палачинки,за замесване на тесто с мая.....Идеално си става.... Hug

# 5 1 юни 2010, 21:42 ч.

Варна
Мнения: 101

А прецеждате ли го от водата?Или директно заливате?

# 6 1 юни 2010, 23:12 ч.

Мнения: 655

аз го използвам да меся козунак или кифлички-стават страхотни

# 7 2 юни 2010, 09:33 ч.

Мнения: 5 001

Цитат на: Чарлийз в вт, 01 юни 2010, 21:42

А прецеждате ли го от водата?Или директно заливате?

Нищо не прецеждаш.... Hug

# 8 2 юни 2010, 12:17 ч.

Мнения: 13

става и за за толумбички

# 9 4 юни 2010, 10:00 ч.

На небето
Мнения: 5 530

Използвам за мусака, става супер вкусна. Но става и за всичко тестяно.

# 10 4 юни 2010, 10:49 ч.

Бургас
Мнения: 10 821

А аз винаги съм го изхвърляла. ooooh!

Мислех,че не става за нищо.

# 11 4 юни 2010, 11:21 ч.

варненка от София
Мнения: 4 881

Никога не изхвърлям пресечено мляко. С него стават прекрасни, вкусни питки, теста, мекеци, палачинки. От мама и баба го зная и като се развали млякото не го хвърлям, ами винаги си го оползотворявам. Особено като си правя домашен хляб с него става перфектен.