Но тъй като слушам само хубави отзиви за крема - с какво да го комбинирам?????
pina е много права и аз я подкрепям.
Аз наскоро правих блатове за "Медовик" с точно този крем и си облизаха всички вкъщи пръстите от тортата, която се получи.
- Публикувана: 21 ян. 2010, 00:49 ч.
- Последно мнение: 17 ноем. 2015, 22:06 ч.
Шоколадов сладкиш с майонеза
pina е много права и аз я подкрепям.
Аз наскоро правих блатове за "Медовик" с точно този крем и си облизаха всички вкъщи пръстите от тортата, която се получи.
Уффф...момичета..помагайте. 
От няколко дни се каня да направя този сладкиш и най-накрая днес го забърках....Надигна се хубавичко...има вид, обачееее ...като го опитах ми се сторои странен. След кратък размисъл какво му е странното установих, че не е сладък - забравила съм захарта
Има ли начин да го "спася" или да го мятам в коша? Много ме е яд на себе си ...Толкова разсеяна не съм била никога 
От няколко дни се каня да направя този сладкиш и най-накрая днес го забърках....Надигна се хубавичко...има вид, обачееее ...като го опитах ми се сторои странен. След кратък размисъл какво му е странното установих, че не е сладък - забравила съм захарта
Има ли начин да го "спася" или да го мятам в коша? Много ме е яд на себе си ...Толкова разсеяна не съм била никога 
Уффф...момичета..помагайте.
От няколко дни се каня да направя този сладкиш и най-накрая днес го забърках....Надигна се хубавичко...има вид, обачееее ...като го опитах ми се сторои странен. След кратък размисъл какво му е странното установих, че не е сладък - забравила съм захарта Има ли начин да го "спася" или да го мятам в коша? Много ме е яд на себе си ...Толкова разсеяна не съм била никога
От няколко дни се каня да направя този сладкиш и най-накрая днес го забърках....Надигна се хубавичко...има вид, обачееее ...като го опитах ми се сторои странен. След кратък размисъл какво му е странното установих, че не е сладък - забравила съм захарта
Има ли начин да го "спася" или да го мятам в коша? Много ме е яд на себе си ...Толкова разсеяна не съм била никога Освен да го нарежеш на два или три блата, колкото ти е възможно по-тънички и да ги слепиш с крем, на който в никакъв случай не забравяй да сложиш захар.
Друг начин, който ми идва на ум, е да го натрошиш на хапки, я да не обяснявам, ами погледни, както се прави Рошла-та, като може да сложиш и някакви по-сладки плодове между парченцата, банан, ананас консерва или каквото се сетиш. Не е задължително да подреждаш като купол, може в тортена форма, като нормална торта. 
...,после май го сиропираха и казаха ,че пак е станал разкошен .Може и така да пробваш.
Днес не ми е ден, явно 
labrex , благодаря за идеите. За съжаление не стигнах до тях. Докато чаках отговор, мъдрата ми глава се сети, че е чела някъде по-напред в темата, че някои момичета са сиропирали сладкиша. Е, реших и аз да пробвам - ще го сиропирам със сироп от мляко, захар и какао...Млякото ми (годно до 15 уж) се пресече...
Наложи се да си отворя млечната сметана, която пазех за торта ... Сиропирах сладкиша, но личното ми мнение е, че това не е най-подходящият начин на замазване на положението. Сладкиша е от "мокрите" и с този сироп стана прекалено тестян...
Та първият ми опит е меееко казано неуспешен. Ще има поправителен и тогава захарта ще е първото, което ще сложа.
labrex , благодаря за идеите.
За съжаление не стигнах до тях. Докато чаках отговор, мъдрата ми глава се сети, че е чела някъде по-напред в темата, че някои момичета са сиропирали сладкиша. Е, реших и аз да пробвам - ще го сиропирам със сироп от мляко, захар и какао...Млякото ми (годно до 15 уж) се пресече... Наложи се да си отворя млечната сметана, която пазех за торта ... Сиропирах сладкиша, но личното ми мнение е, че това не е най-подходящият начин на замазване на положението. Сладкиша е от "мокрите" и с този сироп стана прекалено тестян...
Та първият ми опит е меееко казано неуспешен. Ще има поправителен и тогава захарта ще е първото, което ще сложа.
Аз го правих следкиша във вид на торта преди два дни.
първият крем, който приготвих беше Оле на Доктора.Не го сложих, защото ми се видя много течен за тежичките блатове.
След това приготвих крем брюле/от готова смес/ и стана добре.
Блатовете ги пекох отделно - 3 на брой.
Покрих я цялата обилно с шоколад.
На децата им хареса на мен също.
първият крем, който приготвих беше Оле на Доктора.Не го сложих, защото ми се видя много течен за тежичките блатове.
След това приготвих крем брюле/от готова смес/ и стана добре.
Блатовете ги пекох отделно - 3 на брой.
Покрих я цялата обилно с шоколад.
На децата им хареса на мен също.
Маме, много креместо това сладкишче, и у нас харесваме повече белия крем, но като го правя с четири блата, и аз слагам и кафяв, за по-голяма шарения. Тоя сладкиш във вид на торта май е най-правения вкъщи напоследък, просто става много бързо и си мисля, че няма какво да не му се получи. за sladka hapka !
Тоя сладкиш във вид на торта май е най-правения вкъщи напоследък, просто става много бързо и си мисля, че няма какво да не му се получи. за sladka hapka ! 
аууу невероятен 
gery_to, позволявам си да ти пусна аз съставките на крема, отдавна съм го копирала и точно днес ще правя торта с два блата от сладкиша, тъкмо опекох единия, а по-късно ще отида за продукти за крема и другия блат.
Крем на Labrex - 1 пакетче крема сирене, 1 голяма кофичка заквасена сметана (използвам Мегле), 1 крем без варене Оле на Йоткер и 1 ч.ч. пудра захар (аз слагам 3/4 ч.ч.) - всичкото това се разбива с миксер до гладък крем.
Labrex, а не се ли разводнява сметаната като се бърка с миксер?
Че аз си спазвам правилото заквасена сметана - на ръка?! А и нямам миксер в момента, на ръка или с пасатор да го направя?
П.П. Може би няма да е лошо sladka_hapka да го прибави в първия пост за тези, които искат да си направят торта с блатовете.
Крем на Labrex - 1 пакетче крема сирене, 1 голяма кофичка заквасена сметана (използвам Мегле), 1 крем без варене Оле на Йоткер и 1 ч.ч. пудра захар (аз слагам 3/4 ч.ч.) - всичкото това се разбива с миксер до гладък крем.
Labrex, а не се ли разводнява сметаната като се бърка с миксер?
Че аз си спазвам правилото заквасена сметана - на ръка?! А и нямам миксер в момента, на ръка или с пасатор да го направя?П.П. Може би няма да е лошо sladka_hapka да го прибави в първия пост за тези, които искат да си направят торта с блатовете.
Момичета, слагате всичките съставки в купата на миксера, нищо не се обработва предварително по никакъв начин, просто изсипвате всичко, включвате миксера и чакате докато се получи гладък крем. В началото става един малко твърд и на буци, като побиете малко повече (все пак минути, не е кой знае кълко дълго), става гладко кремче, вие просто ще го видите и усетите, тя разликата е очевадна. Поизчакайте го да се поразбие, защото на буците трудно се маже върху блата. Не знам дали има 10-ина мин, може и по-малко да са, ще го разберете по консистенцията. За белия крем използвам Оле ванилия без варене, за кафявия - Оле шоколад без варене, но на мен белия крем ми харесва повече на вкус.
