Доди, благодаря ти много за обясненията 
........
Ето и отчета ми за днес:
Преди печене и Готово сърце
Хамбургерите на Лабрекс
........Ето и отчета ми за днес:
Преди печене и Готово сърце
Хамбургерите на Лабрекс
- Публикувана: 8 септ. 2009, 19:58 ч.
- Последно мнение: 11 дек. 2009, 16:09 ч.
Eто моята любима питка, покажете и вашите! - 7-ма тема
Доди, благодаря ти много за обясненията ........
Ето и отчета ми за днес:
Преди печене и Готово сърце
Хамбургерите на Лабрекс
........Ето и отчета ми за днес:
Преди печене и Готово сърце
Хамбургерите на Лабрекс
Маме, страхотно сърчице! И хамбургерите и те.
То аз пък на днешния ден се сгодявах, ама днес съм толкова болна с едни скапани сливици, че не ми се гледа, та не питки сърчица да въртя. 
Маме Цоцоланче, как имА нерви да ги точиш, пък после да ги навиваш тези розички и то в твойто бременно положение 
Ааа, трябва много да те е слушал мъжа ти, за да му въртиш тия сърца и розички 
пък и сарми - тц ..тц. Затова пък е станала .......един път, нямам думи, страхотна е....... а рецептата. Знам ще кажеш на око, ама я казвай бързо
Ааа, трябва много да те е слушал мъжа ти, за да му въртиш тия сърца и розички пък и сарми - тц ..тц. Затова пък е станала .......един път, нямам думи, страхотна е....... а рецептата. Знам ще кажеш на око, ама я казвай бързо 
Маме страхотно си го докарала сърцето - личи си, че обич голяма към мъжо ти има в добруджанската ти душа Пък за рибката не се кахари ами като си идваш насам се обади аз да я направя и теб да почерпя, ама като гледам тъй с тоз тумбак едва ли ще да е скоро идването ти 
Лабрекс честита годишнина и още много дълги години страхотен семеен живот и бързо оздравяване разбира се 
Всички сте се справили пак страхотно момичета
Пък за рибката не се кахари ами като си идваш насам се обади аз да я направя и теб да почерпя, ама като гледам тъй с тоз тумбак едва ли ще да е скоро идването ти Лабрекс честита годишнина и още много дълги години страхотен семеен живот
и бързо оздравяване разбира се Всички сте се справили пак страхотно момичета
Сърдечно благодаря за топлите думи, момичета!
Пепи, специално вчера моя мъж хич тищо не заслужаваше......Питката се роди в главата ми сутринта, когато все още го обичах.......Следобед ме ядоса много лошо и до тази сутрин не го обичах........Ако питаш мен - вчера питката трябваше да е във форма на точилка, ама айде от мен да мине, нея трябваше да я завъртя по предназначение, а не розите и сърмите.......
А иначе за рецептата.......
Признавам си - пак е на око.....Но ето какво открих от рецептата на Лабрекс за хамбургерите. Че много добре ми се получава тестото като смеся прясно мляко и вода. Значи - правила съм питки с кисело мляко, с прясно и кисело мляко, само с прясно мляко.....Но някак си май открих моя вкус при прясното мляко и вода. Та.....Както се подразбира - една част отиде за питката, другата за хамбургерите. Затова количеството е по-голямо.......Общо взето отидоха:
4 яйца
около 500-600мл. прясно мляко
около 200мл. вода
около 100гр. краве масло(разтопено) + 3 с.л. олио
по 1 с.л. сол и захар
1 кубче мая
За намазване - яйце + прясно мляко+олио
Принципа ми е на около 1 л. течност - 1 кубче мая - тази пропорция само гоня.
Предупреждавам,че от така замесеното тесто направих питка и хамбургерите - 13бр. ми излязоха те.
Ааа, трябва много да те е слушал мъжа ти, за да му въртиш тия сърца и розички пък и сарми - тц ..тц.
пък и сарми - тц ..тц.Пепи, специално вчера моя мъж хич тищо не заслужаваше......Питката се роди в главата ми сутринта, когато все още го обичах.......Следобед ме ядоса много лошо и до тази сутрин не го обичах........Ако питаш мен - вчера питката трябваше да е във форма на точилка, ама айде от мен да мине, нея трябваше да я завъртя по предназначение, а не розите и сърмите.......
А иначе за рецептата.......
Признавам си - пак е на око.....Но ето какво открих от рецептата на Лабрекс за хамбургерите. Че много добре ми се получава тестото като смеся прясно мляко и вода. Значи - правила съм питки с кисело мляко, с прясно и кисело мляко, само с прясно мляко.....Но някак си май открих моя вкус при прясното мляко и вода. Та.....Както се подразбира - една част отиде за питката, другата за хамбургерите. Затова количеството е по-голямо.......Общо взето отидоха:
4 яйца
около 500-600мл. прясно мляко
около 200мл. вода
около 100гр. краве масло(разтопено) + 3 с.л. олио
по 1 с.л. сол и захар
1 кубче мая
За намазване - яйце + прясно мляко+олио
Принципа ми е на около 1 л. течност - 1 кубче мая - тази пропорция само гоня.
Предупреждавам,че от така замесеното тесто направих питка и хамбургерите - 13бр. ми излязоха те.
2.
2.
Лабрекс,страшно апетитно изглежда питката ти!Лелеее колко е бухнала и пухкава само.Чудна,чудна!!! 
dodyniki, благодарение на тебе се поосвестих и направих питка, вчера не можах. Днес съм много стриктна и правя каквото ми написа.
А питката взе та стана......чак аз си я харесах, верно бухнала, мека и пухкава. И много вкусна. 
Привет сръчни мами Думи нямам за красотите, които видях - невероятни са 
! Прегледах всички теми с питките и не можах да се сдържа - вдъхновихте ме и аз да направя нещо. Това са моите първи опити в правенето на питки. 
Положих доста усилия да ги направя не само приятни за гледане, но и вкусни.
Думи нямам за красотите, които видях - невероятни са ! Прегледах всички теми с питките и не можах да се сдържа - вдъхновихте ме и аз да направя нещо. Това са моите първи опити в правенето на питки. Положих доста усилия да ги направя не само приятни за гледане, но и вкусни.