Краси, благодаря ти. Беше от времето. Ще се завърна и в другата темичка, надявам се 
- Публикувана: 8 септ. 2009, 19:58 ч.
- Последно мнение: 11 дек. 2009, 16:09 ч.
Eто моята любима питка, покажете и вашите! - 7-ма тема
ще ви покажа и днешното грозно пате, но иначе пък е вкусно 
. 
...Скоро очаквайте включване и от мен! 
Венетта,видях твоята питка и в другата тема,не мога да не отбележа,че изглежда страхотно Как си я заплела така интересно? 
Как си я заплела така интересно? Селма,благодаря ти много
, но плетката я видях от вас. Не мога обаче да я намеря сега, но вземат се 4 фитила, плете се плитка с трите и четвъртия край се завива около събраната на кръг плитка. Между плитките по ръба сложих уж розички, които никак не приличат на такива като се изпекоха, смачкаха се доста, разпръснах и тук-там топченца "разрошени" с нарези от ножицата. Дано съм обяснила ясно, но ти със сигурност ще ме разбереш 
.Иначе тестото е пак от това, което аз обичайно правя, 2 ч.ч.бляло, 1 ч.ч.ръжено, 2 ч.л. суха мая, 1 ч.л. олио, 1 ч.л. сол, 0.5 ч.л. захар и вода около 200 мл.Ето и парче от нея:
Цитат
плетката я видях от вас. Не мога обаче да я намеря сега, но вземат се 4 фитила, плете се плитка с трите и четвъртия край се завива около събраната на кръг плитка. Между плитките по ръба сложих уж розички, които никак не приличат на такива като се изпекоха,
Да не беше на Лабрекс?Веднъж ни показа някаква такава заплетена плетка от 4 фитила.
Току що се прибирам и надниквам набързо да ви видя поне. Селма след като потърсих старателно, открих от къде е обяснението на тази плетка. Ето тук. При мен разбира се, се е получила далеч не толкова красива. Аз нали все бързам и често не успявам да ги направя така красиви като вашите, но на вкус са винаги много сполучливи, така че и това е някаква утеха
.От четирите фитила, ако имаш предвид ето това, и хляба малко по-горе, който нарекох "грозното пате" е с 5 фитила сплетен, но пак много бързах и фитилите не бяха с еднаква дебелина и затова не стана красив. Плетката е от Dr. Ötker. Там има обяснение как се плете с 4 и 5 фитила.
Как да сплетем козунака с 4 и с 5 фитила? Ето тук Източник: Dr. Ötker
.
Venetta,благодаря за изчерпателността ти!
Със сигурност ще пробвам някой от начините на плетене на питки,дето ми посочи.
А последната ти питка.......................И на мен ми се е случвало да сложа по-малко тесто в по-голяма тавичка,в резултат супер вкусни хрупкави корички на питката!
Със сигурност ще пробвам някой от начините на плетене на питки,дето ми посочи.
А последната ти питка.......................И на мен ми се е случвало да сложа по-малко тесто в по-голяма тавичка,в резултат супер вкусни хрупкави корички на питката!
А последната ти питка.......................И на мен ми се е случвало да сложа по-малко тесто в по-голяма тавичка,в резултат супер вкусни хрупкави корички на питката!
Да абсолютно си права
! Препоръчани теми