Утре съм решила да ги правя сутринта, по хладно и ще докладвам за резултата 
- Публикувана: 1 фев. 2009, 17:28 ч.
- Последно мнение: 28 окт. 2013, 23:09 ч.
Пирожките на мама
Позволявам си да изтупам темата от прахта, защото смятам, че си заслужава. Тези пирожки се превърнаха в любимата ни закуска в къщи. Аз лично ги приготвям за не повече от 15 минути - включвам тигана, замесвам тестото за 5 мин и за още 10 изпържвам.
Слагам 2/3 от кофичка кисело мляко, а не както по рецептата, така тестото става по-меко и пухкаво. Но все пак е въпрос на предпочитания. И сирене слагам повечко.
Марито, благодаря за чудесната рецепта!
Слагам 2/3 от кофичка кисело мляко, а не както по рецептата, така тестото става по-меко и пухкаво. Но все пак е въпрос на предпочитания. И сирене слагам повечко.
Марито, благодаря за чудесната рецепта!
Цецето, аз съм писала кафена чаша - ама мойте са си бая големжки, като не съобразих, та сега редактирах че слагам около 200 мл кис. мляко. И да - трябва да е лепкаво тестото, а не хлебно - стават пухкави, меки и ммммммммммм ще се правят май днес:) . Освен в тази форма вкусни са и във форма на кюфте, но да е по сплескано, че се надува 
Цецето, аз съм писала кафена чаша - ама мойте са си бая големжки,........
Цецето,благодарения на теб май не остана човек във форума,който да не се е наканил да прави тези пирожки днес!
В това число и аз! 
Ще ги правя с извара,обаче.Марито,как мислиш ,ще стане ли?
Рецептата е лесна,снимките уникални.Утре ще се правят,но някой може ли да каже ,от тази доза колко пирожки стават,че в къщи имам хиени?
Не съм ги броила, но май 15-16 се получават от една доза. Според мен е идеална закуска за 4-ма, но то ние сме си и по-лакомички
Toва е една страхотна рецепта която баба ми ни правеше "туртета" 
(така им казваше-ударението е не е-то ).Спомням си как замесваше тестото и част от него беше със сирене,в другото слагаше малко захар.Ставаха сладки и солени "туртета"(мн ми е смешно сега това име,а пък ми толкова мило за онова време).Дори в кризисните дни,когато нямаше почти нищо по магазините,ако нямаше не слагаше и яйце - с яйце беше лукс 
Днес аз ги правя като не слагам сирене в тестото защото мъжа ми ги яде с мед или сладко или просто ей така.Припомнихте ми че не съм ги правила цяло лято,но така съблазнително ми изглеждат сега.Аз ги точа и режа с чаша или фигурки заради децата
Утре обаче ще ги направя точно по тази технология на Марито
Цеце,твоите пирожки направо говорят от екрана,не те ли беше срам така да ни въвеждаш в изкушение и растеж на иначе сторйните фигури
(така им казваше-ударението е не е-то ).Спомням си как замесваше тестото и част от него беше със сирене,в другото слагаше малко захар.Ставаха сладки и солени "туртета"(мн ми е смешно сега това име,а пък ми толкова мило за онова време).Дори в кризисните дни,когато нямаше почти нищо по магазините,ако нямаше не слагаше и яйце - с яйце беше лукс Днес аз ги правя като не слагам сирене в тестото защото мъжа ми ги яде с мед или сладко или просто ей така.Припомнихте ми че не съм ги правила цяло лято,но така съблазнително ми изглеждат сега.Аз ги точа и режа с чаша или фигурки заради децата
Утре обаче ще ги направя точно по тази технология на Марито
Цеце,твоите пирожки направо говорят от екрана,не те ли беше срам така да ни въвеждаш в изкушение и растеж на иначе сторйните фигури
Цецето, аз съм писала кафена чаша - ама мойте са си бая големжки,........
Цецето,благодарения на теб май не остана човек във форума,който да не се е наканил да прави тези пирожки днес!
В това число и аз! Ще ги правя с извара,обаче.Марито,как мислиш ,ще стане ли?
Да, при мен също излизат около 15 бройки
Не става, тъй като отвътре са с плътна консистенция, не стават кухи. У нас както винаги ще са нужни две дози.Може би поничките, които скоро пусна някоя мама в темата Снимай,покажи ще ти свършат работа. Ето, изрових я. И по нея точа лиги и скоро ще се прави
http://ilrai.blogspot.com/2011/08/blog-post_23.html
http://ilrai.blogspot.com/2011/08/blog-post_23.html
Как ви открих сама не знам!И аз ги обичам тези пирожки!В най-скоро време ще направя!Благодаря за рецептата!
X
Реклама