Ще опитам другия път и аз тогава с бакпулвер 
beniii, страхотно изглеждат
beniii, страхотно изглеждат
- Публикувана: 24 ноем. 2007, 17:57 ч.
- Последно мнение: 1 авг. 2009, 16:55 ч.
Лесни, вкусни и икономични кексчета в чашки
Благодаря за щедрите похвали 
Снощи стоях и гледах хубавия сняг навън, беше по среднощ, и не знам откъде ми щукна да правя кексчета. Имах продуктите за тези на Блонди, само вместо вода сложих прясно мляко и вместо сода - бакпулвер. Добавих орехи, сушени ананаси, манго, папая и стафиди, накрая за разкош сложих и по една вишна от сладко - пълна еклектика. Бързо станаха и се оказаха много вкусни. Блонди,
за рецептата!
beniii , много са ти хубави кексчетата.
Като ги гледам, си мисля, че трябва да си купя формички. Моите ги правих в йенски чашки за крем карамел, но ми се иска да са по-мънички. 
Но мисля,че най-добре ще се получат в книжни формички,каквито скоро трябва да си купя 
Вчера реших отново да направя кексчетата,но когато ги насипах в книжните капсулки,започнаха бавно да изтичат в тавата....и съответно просто изсипах сместа в намазана с масло тава и изпекох изключително пухкав и вкусен сладкиш 
Явно трябва да си купя сериозни форми,или отново да ползвам дурал.чашки,че тези книжни капсули не удържат.
Явно трябва да си купя сериозни форми,или отново да ползвам дурал.чашки,че тези книжни капсули не удържат.
beniii , мисля че причината не е в книжните капсули. Трябват ти форми за мъфини, в които се поставят книжните капсули. Няма да имаш никакви проблеми с изпичането на кексчетата. Има различни форми - с 6 и 12 гнезда. Такива форми можеш да намериш във всички по-големи магазини като "Метро", "Кауфланд", "Хит" и др. В момента мисля че в "Кауфланд" има промоция на такива форми за мъфини с 12 гнезда и цената е някъде около 8 лв. Успех!
beniii , мисля че причината не е в книжните капсули. Трябват ти форми за мъфини, в които се поставят книжните капсули. Няма да имаш никакви проблеми с изпичането на кексчетата. Има различни форми - с 6 и 12 гнезда. Такива форми можеш да намериш във всички по-големи магазини като "Метро", "Кауфланд", "Хит" и др. В момента мисля че в "Кауфланд" има промоция на такива форми за мъфини с 12 гнезда и цената е някъде около 8 лв. Успех!
И аз ги правих вече няколко пъти, но промених рецептата. В сместа слагам цяло бурканче (300 мл) сладко и вместо цяла чаша вода, само половин. Олио също 1/2 ч.ч. Освен това започнах да използвам течна ванилия и определено има разлика.
Пробвах и с бакпулвер, НО със СОДА е по-хубаво.
Пробвах и с бакпулвер, НО със СОДА е по-хубаво.