Как възпитавате в здравословно хранене децата си?

В началото от семейството, а после и извън него 

В общи линии:
Избягвам тестено, сладко и солено от самото начало.
Пържено е яла 2-3 пъти до сега (картофи и кашкавал пане). Беше някъде на година и половина, когато яде за първи път.
Давам много плодове и зеленчуци.
Старая се закуската да не е филия, кифла, попара и др. подобни, наблягам на овесени, пшенични ядки, грис, кисело мляко, плодова салата ... При пътуване или когато сме навън, се налага да давам кроасани, за моя радост хапва една хапка и другото го зарязва 


Много е важно да се започне възпитаването още със захранването, защото едно дете, което е свикнало с подслаждане от новородено и мекици, банички и т.н. след това, трудно си изгражда здравословни навици (това от собствен опит )

За съжаление, когато тръгне на градина всичките ми усилия ще отидат по дяволите 


Преди време Iva_D написа седмичното меню на градината, в която ходи детето й, ето го, обърни внимание на сутрешната и следобедната закуска

Никак не я възпитавам  Не е фен на плодовете и зеленчуците. Давам й от всичко, което поиска да опита  Яде и шоколад, и сладко, и тестено...

Това е един много сложен въпрос, за който в момента тече една цяла поредица по немската телевизия PRO-7. От сериите, които съм гледала, най-важното, което се опитват да втълпят на родителите е че личния пример възпитава най-добре. Не може родителите да пушат, да се тъпчат с глупости и да възпитават децата си на здравослоен начин на живот. Дефакто цялото семейство трябва да се храни по еднакъв начин. В къщи трябва да има само неща, които позволяваме децата ни да консумират. В училище и детската градина наистина има лошо влияние, но според мен най-важни са родителите. Другото, което се обясняват и е честа причина за наднорменото тегло на децата е атмосферата в семейството. Много често причина за затлъстяване и неконтролирано ядене на децата е например, когато родителите се карат пред децата си, когато на децата не се отделя нужното внимание от нямане на време и куп други проблеми. Така че само от нас зависи децата ни да са здрави. Това е голяма отговорност наистина. Аз се опитвам да действам на базата на личния пример, но срещам малко трудности с таткото. Надявам се да се преборя.

За радост нашия татко е вече убеден, че личният пример е най-доброто средство в случая. По-скоро ще трябва да се "боря" с бабите и другите роднини, които често идват с разни сладки и тестени "подаръци"....

Оле, все мислех, че е зле, ама това... Обедите горе-долу добре, като изключим плода за десерт, ама закуските. Искам да питам кой одобрява (ако въобще има такъв) менюто на децата в детските градини?

За съжаление с минималните средства, които отделят общините за ДГ менюто там не може да бъде разнообразено кой знае колко. Вчера публикувах тема с препратка към новата наредба за здравословните изисквания към ДТ, но като знам, че и стари изисквания имаше... Пък плодовете, които се дават за десерт често не стават твърде за ядене. Питала съм и в частна ДГ как стоят нещата, но, поне при нас, отзивите не са добри, тъй като за таксата, която плащат родителите, около 200.00 лв. месечно, явно не може да се купи кой- знае какво, тъй като менюто е подобно на посоченото по- долу. 
Няма как, обаче, не можем да отделим децата си в кафез, само защото в градините и в училище дават боклуци за ядене. По- скоро гражданското общество следва да предприеме мерки за спазване на нормативите /защото такива има, но масово не се спазват, имам предвид и количеството на храната и калориите и съставът й/. Остава действително личният пример и домашно възпитание и по- будно общество. Имахме идея на местна почва за създаване на сдружение, което наистина да работи и то не само по посока на храненето на децата в детските заведения и училища, но и по доста други въпроси, свързани с възпитанието, което децата получават и там и в къщи, сезиране на съответните институции при установени нарушения и слабости и т.н., но до момента не сме напреднали кой - знае колко /аз в момента съм страшно ангажирана, тъй като скоро започнах работа и поне до края на м-ц март няма да имам никакво време/. След това обаче смятам да се заема по- сериозно.
Влияние оказва и улицата за по- големите деца. Моят голям син играе редовно навън и до 7 годишната му възраст никога у дома не са се купували чипсове, снаксове и т.н. ужасии, но децата вън се тъпчат до козирката само с това и когато той излезе да играе няма как- черпят го. Той се е чувствал и задължен също да купи на приятелче пакетче и така. За мен специално въпросът никак не е лесен за разрешаване, тъй като не говорим само за бебета, чийто режим се определя изцяло от  човека, който се грижи за тях. Това са деца с разнообразни контакти, до които не винаги стои един възрастен "на една ръка разстояние".
В тази връзка бих помолила майки, които имат опит с подобни сдружения- организация, дейност, управление на такива, да споделят своя опит.

Моето дете е на 1,6 години. Захраних го сравнително късно. Не разрешавам безразборно хранене (с малки изключения, естествено), храни се на режим. Научи се и обича много плодове. Така че вместо вафла/бисквита гризем ябълка. Вкъщи по принцип не се ядат сладки/тестени храни. Неговите закуски са елда, просо, овесени ядки, елдени макарони, рядко каша или попара. Опитвал е иначе почти всичко, не е като да не знае какво е торта или шоколад, но силно го ограничавам. И без това съм наясно, че като тръгне на ДГ, нещата са съвсем други, но искам да му създам навиците. Дотук добре. В неделя имахме гости с дете на неговата възраст. Сложих с кафето на масата бисквити, включително с шоколад. Реших да го оставя да яде един път поне, колкото му се яде. Е не мога да опиша ефекта- в едната ръка, в другата ръка, в устата..........яде докато повърна. Та това е положението. Родителите правим каквото можем, но доколко има резултат е отделен въпрос. Ще го ограничавам докато ми е под око, после ........каквото сабя покаже.
p.s. В момента ми е най-трудно по детските площадки и в парка. ВСИЧКИ деца ядат зрънчо, вафли, шоколади, снаксове, чипс и т.н. Познайте, като ги забележим само. Аз обикновено давам по едно да му мине мерака (трудна работа), но супер се изнервям, когато без да ме питат направо му дават на детето да си хапнело.

Опитвам се да го храня здравословно, или поне както пише по книгите и във форума . Не давам пържени храни, сандвичи, сладко и шоколади. Е, зрънчо давам, но понякога ми се иска да си изпия кафето спокойно, а и да си поприказвам с приятелки. Знам, че не трябва, но ... даже се чувствам виновна за това Наблягам все още на млякото, все още закусваме само мляко с бисквитки, попара не яде, каши също. Наблягаме на плодове. Като видя, че огладнява, а не е дошло време за обяд, му давам банан. Не му разваля апетита. Не му давам от наште манджи, но той не ги и харесва. Като беше по-малък се хранехме заедно, но тогава не проявяваше интерес към чуждата храна. Сега избягвам, защото иска да пробва от всичко. Обаче яде детска кухня и от това не мога да го откажа, защото много му харесва, направо обожава супичките им . На обяд винаги давам малко супичка без хляб, след това основното и десерт - банан или там каквото имам. Десертите от кухнята не ги долюбва много. На мнение съм, че не трябва да яде всичко поне до 3 години. Нямаме проблеми с теглото, въпреки че разни познати ми казват, че го държа гладен като му не давам много месо и разни манджи.

Смятам, че в семейството е основата.
В детските заведения можем да се оплакваме от какво ли не, но там не ги тъпчат с чипсове и зрънчовци, нито пък с шоколад. Храната се приготвя по определен рецепрутник, съобразен със здравословното хранене.

Всичко тръгва от семейството.
Вярно е, че в яслите и дг храната не е това, което се подразбира под термина "здравословна", макар да е определена от някакви министерски наредби и да спазва рецептури. Там е работата, че самите рецептури са в разрез със здравословното хранене.
Малък пример-на децата се дават пържени кюфтета и картофи, което няма как да мине за здравословно.
Та в тези заведения децата ядат каквото им дадат, за съжаление. Машината е огромна и бавнодействаща. Трудно се повлиява на промяна. Важното е в семейството как ще се хранят.
Личният пример е най-важен.
Тъй като у дома са захранвани, по мое мнение здравословно, децата ми не харесват пържено, ядат предимно яденета, които аз готвя и много супи. Яденетата, които готвя не съдържат пържено, не съдържат домати, брашно за сгъстяване, нито подправки с множество Е-та и натриев глутамат...и прочие. Не ядат боклуци от рода на Зрънчовци, дори не знаят какво е то.
Миналата година гледах предаване по Канал 1, касаещо здравословното хранене на учениците и евентуалното преминаване към програма за промяна на менютата в столовете. Там споменаха идея за нововъведение като даване на супи и салати от пресни зеленчуци, което не е зле за начало. За съжаление споменаха също (някаква намазана лекарка-диетоложка ли беше, нещо такова) за закуски от рода на мляко с кифла, което ще ме извините, ама не ми се видя най-прекрасното нещо на света.Тестените продукти са приятели на затлъстяването.

И как точно го постигаш? Всички деца в парка ядат и както писах, това страшно ме изнервя. Но досега единственият сигурен начин, за който се сещам, е да не го водя в парка. Но в случая целта не оправдава средствата.

Именно Jui, това имам предвид и за това правя голямо разграничение между възможността, която имаме да съблюдаваме режима на едно бебе, дето си стои в къщи и на едно дете, дето вече дори само ходи по площадките, което посещава ДГ или училище. Аз също като Вас не виждам начин синовете ми да не бъдат "запознати" с лъскавите опаковки на тези продукти, дето иначе в къщи не се купуват. Пък самата Вие казвате също, че не е възможно детето да бъде ограничено да не ходи на разходки в парка или на площадката дори още като бебе и да не иска да опита от онова там интересното ново нещо, дето го дъвче бебето в съседната количка или дето го държи другото с лопатката и т.н. Това са невъзможни неща. Домашното възпитание е нещо, но далеч не всичко, което е необходимо.

Ако питаш мен затлъстяването най-вече се дължи на болестно състояние. Но на следващо място е семейството. Едно бебе ако е дебело и не е болно, задължително е по вина на родителите, които явно го тъпчат много с калорични храни. При по-големите деца основно значение оказва обездвижването -седенето в къщи пред телевизора и компютъра и тъпченето е чипсове, сладкишчета и т.под. снаксове през цялото време. Някои ядат от скука. АКо се ангажират да вършат нещо най-добре навън и далеч от храна ще позаслабнат.  За всичко това пак родителите имат вина  
Иначе аз до ден днешен се опитвам при цялото злоядство на сина ми да го "мъча" с полезни храни. Първо тях предлагам. АКо не мине номера, а все пак му е крайно време да яде и виждам, че е гладен му давам нещо, което яде, пък може да не е най-полезното на света. Но за наднормени килограми компромис няма да правя. Това си го позволих само докато беше новородено и то по съвет на лекар, който каза, че дори дебело бебе щом е на кърма няма страшно. Но вече е с нормални килограми за ръстта си и смятам да му ги запазя. Той сам се грижи за това за сега де, защото не спира да тича.

Не само за храната. Влиянието на обществото във всички сфери не може да бъде избегнато, ако искаш да имаш "нормално" социализирано и интегрирано дете. Иначе наистина изолация в гората без комуникация със света е единствения начин за съхранение на ценностите у човека. Все пак мисля, че е възможно да му се обясни на детето кое е хубаво и кое не за ядене и за други неща. Познавам примерно вегетарианци от бебета - за тях никога не е било проблем да ядат каквото мама и тати са ги научили и да игнорират останалото, ако ще всички да го ядат. Единственото, което можем да направим е поне в къщи да предлагаме здравословна храна, но и вкусна, така че да се хареса на децата - има начини да се приготвя такава и да се поднесе в подходящ вид. Пък навън какво правят сами си решават и си носят отговорност.

Уж се опитвам ... но не знам доколко успявам 
Хубавото е , че яде много плодове и не обича сладко , а и в нас не се ядат тестени , мазни и др.от този тип храни . Ненавиждам банички и кифли ( от малка съм си така ) , гледам , че и Мартин не ги харесва ...
Но е злояд определено ... Почти не опитва супа ( само пилешка и топчета ) , манджите също не го впечатляват особено ... Снощи му бях направила печено пиле с картофи - хапна няколко хапки , после отмъкна една филия хляб и отиде да си я яде в детската къщичка 

Когато иска зрънчовци му купувам Пом - Бер , вафли не давам и така ...

Това добре. Но да го обясняваш на по-голямко дете. Синът ми на 1,6г. никак не се впечатлява кое било хубаво за ядене и кое не, дори още е на етап да яде боклуци (в буквалния смисъл), които е намерил на земята или в парка. За вегетарианството някак си по-разбирам, защото никой не яде пържоли в парка. Въпросът е в изкушенията, които вижда.

Избягвах да давам сладко, солено и тестено!Но до време, след това започнах да вклювам и тях, след като детето ми стана на 1,5г.Плодове и зеленчуци си яде, но организма има нужда от всичко.Не давам шоколад, бонбони, газирано или купени напитки.А и не виждам чак толкова лоша да е закуската в градината която е показала Никол.Не може до 18г. възръст децата да са само на овесени ядки и мляко.По-добре да му се дава от всичко по малко, а не като порасне да не може да навакса на любими храни.Прекаленото вманиачаване от страна на майката води до втелясване!Всеки организъм има нужда от хляб, това го пише навсякъде!Давам пълнозърнест, но все пак е хляб.

Моята дъщеря е още много малка,но напълно съм съгласна с мнението на Биляна ,поради което няма да я повтарям

и аз така.
И да Ви кажа, че който ми види децата ме пита: храня ли ги?  Щот' са като скакалци. Инак с теорията по здр. хранене съм я запознала, но личен пример не мога да дам  Сигурно затова и 2-мата хапват по 1 шоколад на ден.

Колкото и да ми се ще моя син не е от тези дето се потдават на възпитание относно здравословно хранене .Толкова е злояд,че ако се опитам да му огранича тестените и пържените храни,и сладкото и соленото...и то значи че цял ден нищо няма да хапне освен банани примерно .А ако успеят в яслата да го хранят по схема подобна на показаната от Никол...ех,от мен няма да има по-щастлива.Ако си е нормално ящно детенце,да хубаво е да се опитвам да му наложа някакво"здравословно хранене" ,но в нашия случей е просто немислимо .

Децата ми солено не ядат.Това поне е добре.
Шоколада ....За сега ме спасява това ,че Тошко не е почитател на шоколада и шоколадови изделия ,но в същото време всичко е скрито покрито от Пламен.
Не запържвам ядене на децата .Единствено когато ядат пържена рибка.
Настоявам да хапват плодове .С тоева нямаме проблем
Определено не им допадат гозби без месо.

Биляна, втелясването ни се изчерпва с това, за което и ти говориш  "от всичко по малко", но посоченото меню включва само тестени закуски, това не е от всичко по малко 


Нуждата от хляб може и да си я задоволи с една филия на обяд или вечеря (аз давам след това), проблемът не е в самия хляб, а в това, че всеки ден закуската е филия с нещо си, ако случайно пък не е филия, то е шоколадова паста или бутерка  поне през ден да са тия сандвичи или ако сутрешната е тестена, следобдната да не е, примерно ...



jul, в повечето случаи, ако детето е хранено здравословно, зрънчовците и другите неща бързо му омръзват, има и изключения, за съжаление, но в никакъв случай не слагай твърда забрана, защото може да се стигне до обратен ефект. София е голяма и си иска  но в момента, в който го купя й става безинтересно, я хапне една хапка, я не, ръси по земята, ако остане нещо в плика го "забравям на масата"

Никол, от писанията ми излиза, че не давам въобще. Всъщност само ограничавам количеството. Не че не яде вафли, но една, а не целия пакет. Изцяло подкрепям, че забраненото е най-желано.
Ако му дам Зрънчо - ще го изяде целия, без да губи интерес дори и по средата на пакета, явно му харесва, защото му е вкусно, а не защото мама не дава. Аз и с тази цел, да проверя доколко сам ще се насити, го оставих да яде бисквитите с шоколад, от които повърна.
Последният случай в парка- на съседната пейка хранят момиченце с вафли. Моят веднага се класира на пакета. Майката на момиченцето ме попита и аз разреших да му даде. Счупих вафлата и му подадох едно парче в ръката. Той ме проследи като ястреб и каза "А другото?". Счупих още едно парче и дадох в другата ръка (скатах 1/3 все пак ). Та незнам как се възпитава в здравословно хранене, според мен само може да се положат усилия от страна на родителите.

много трудно (като всяко възпитание де ), налага се да правиш доста жертви и компромиси, особено сред хора свикнали да си пъхат в устата каквото им е пред очите без много много да се замислят .

Според мен първо трябва да се тръгне от добра информираност – на пазара има доста книги за здравословно хранене (една от любимите ми е ‘Здраво дете. Пълноценно детско хранене 1-6г ’. Интернет също гъмжи от информация и чужд опит и практика. От какво и по колко има нужда организма на съответната възраст, кои са задължителните продукти в седмичното меню, кои са вредните/полезните техники на готвене и т.н.   

После идва храненето и отношението към храната в самото семейство – какво е менюто, какви е качеството/разнообразието на продуктите и обръща ли се внимание на храната. За моя радост с мъж ми сме на едно мнение – не обичаме пържено (ядем такова само по заведения), не си падаме по месо и сладко (е той си похапва вафли редовно), всеки ден сурови плодове,  редовно четем опаковката на продуктите и т.н.

От само себе си идва и това да почнеш съзнателно да учиш детето защо и какво да яде/не яде. Въпреки всички набутани в ръката на Зори зрънчовци, тя все пак не ги прояде (храним гу-гу-тата с тях). Виж с шоколада е по-трудно и за това предупреждавам гостите - за подарък предпочитаме ябълка (понякога ме гледат като луда). Бях чела че хранителните вкусове се изграждат първите 3г и в експеримент (САЩ) се доказва че детето дори след години пак ще предпочита храната с която е отраснало (в експеримента участвали деца вегетарианци и въпреки че имали възможност да опитват месо, все пак накрая останали вегетарианци)


И накрая.... детето тръгва на ясла/градина . И цялото ти старание отива по дяволите . Поне моите впечатления за 2 седмици са такива.
Докато в някой държави се учи нутрицология и култура на хранене, а в нашите училища се преподава религия.... за какво да си говорим?
За да сме на челно место в статистиката на затлъстяващи деца значи липсва отношение не само на родителите, а цялостна  обществена политика!!! А за това са виновни изцяло здравната ни система, лекарите и медийте! Не всеки родител ще се юрне да чете, не всеки може на 30г от само себе си да си преобърне хранителните навици ! За това за мен на първо място отговорни са хората за които това е професия, които са длъжни да го направят стандарт. Че то е достатъчно, че масово българските педиатри захранват по руската система, от която самите руснаци се отказват преди 15 години !!!

Ето една хубава тема за храната в детските кухни и градини http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=136556.0

Възпитавах,възпитавах и накрая се отказах,щото и без това е злояд (става дума за Боян),та каквото му се яде -му давам,че хич???

Ние сме на 9 месеца и основно сме на кърма. Давам зеленчуци на пара, жълтък през ден, месце през ден. Сега ни никнат зъбки и почти нищо не яде, освен кърма.

Не съм давала още кроасани,шоколади,зрънчовци.....май нищо не съм давала от лакомствата с изключение на солети и обикн.бисквити/1-2 пъти в седмицата по 2-3 броя/.От кухнята десерт като-крем горена захар или крем шоко се изхвърля или го хапвам аз,но след 3 месеца тръгваме на ясла и аз май съм до там.

По правило се опитвам да водя децата на разходка, когато не са гладни. Може би е до организъм, или до създаден хранителен режим, но между храненията моите деца рядко приемат нещо (различно от плод, понякога даже с много увещания). Така че, нещата, които позволявам да се ядат на разходка/при игра в парка, когато видят някое друго ядящо дете това са солети (от обикновение) и бисквити - също от най-обикновените. За останалото знаят, че е вредно, и че ше им донесе много болки в коремчетата и на зъбките (и прочие).
Не са им чужди вафлите, но само обикновените (сиреч Чайка) и то може би веднъж месечно, ако не и по-рядко.
Не са им чужди шоколадите и шоколадовите бонбони, но с мярка, която вече и сами си правят.
Общо казано, обяснявам до посиняване кое може и не може да се яде, и на съвсем първо място-не ям боклуците пред тях (защото аз също се изкушавам за някоя вафла Мура  , но никога в тяхно присъствие).

С тази тема ми дадохте идея да споделя част от сканираните книги и събраното инфо. Пуснах тема за съвети за здравословно готвене и пълноценно хранене – ще се радвам да се включите , даже с интересни интернет адреси и статии

http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=167253.0

Аз пък съм далеч от мисълта , че едно дете може да бъде ограничавано от дадена храна ... Имам приятелка която така здравословно храни дъщеря си 10 години и искам да кажа , че това дете направо е със изкривена представа за ядене. Да не говорим , че като види торта става като върколак   
Има храни които трябва да се избягват но да се дават само определени неща от рода на елда , овесени ядки и тем пободбни .. не знам вижда ми се пресилено за малки деца 
Дъщеря ми примерно не яде никакъв друг плод освен банан. Пробвала съм милион варианти да я накарам и не ще ! За зеленчуци пресни да не говорим. За сметка на това си хапва супи , яденета , дестертни кремчета , кис.мляко , шок.вафли  и Гризки   Не знам какво вредно има в едно Слънчо примерно ,че да не и го дам. Здрава е и това най-важното .

Кой е казал, че трябва да се дават само тези неща дава се от всичко, но в разумни граници ...
Не виждам нищо лошо, ако овесените ядки присъстват 2 пъти в седмичното меню, особено, ако детето ги обожава