Идеи за броколи

  • 67 103
  • 20
  •   1
Отговори
# 15
  • Мнения: 645
ПРОДУКТИ:
1/2 кг броколи
1/2 кг карфиол
250 г заквасена сметана
100 г синьо сирене


 
ПРИГОТВЯНЕ:
Сваряват се броколи и карфиол за 10-15 мин., след което се пасират, настъргва се синьото сирене, добавя се сол и черен пипер. Сметаната се разбърква и се добавя внимателно, за да не се пресече. Поднася се хладка

# 16
  • Мнения: 645
Рибно филе със зеленчуци
китайска кухня


ПОРЦИИ: 4

ПРОДУКТИ:
400 г рибно филе
по 2 с. л. соев сос и бяло вино - марината
3 скилидки чесън, ситно нарязани
1 малка чорбаджийска чушка, ситно нарязана
200 г пресни гъби, нарязани на ивички
1 малка глава целина
200 г спанак
броколи
1 щипка захар
3 с. л. бяло вино
1 с. л. нишесте


 
ПРИГОТВЯНЕ:
Рибното филе се нарязва на големи парчета под непрекъснато течаща студена вода. Маринова се за 30 мин. в смес от соев сос и бяло вино. Чесънът и чорбаджийската чушка се накълцват на много ситно. Зеленчуците и гъбите също се нарязват на парчета. Рибното филе се подсушава, овалва се в брашно и заедно с чесъна и чорбаджийската чушка се пържи в 3 с. л. олио до златисто. Изваждат се в супена чиния и се оставят на топло. Зеленчуците се запържват за 3 мин. в 2 с. л. олио, като спанакът се слага последен. Останалите продукти се разбъркват добре и се прибавят към ястието.

# 17
  • Мнения: 645
ПРОДУКТИ:
500 г. броколи
100 г. масло
2-3 с.л. брашно
1/2 литър мляко
200 г. кашкавал


 
ПРИГОТВЯНЕ:
Броколите се накъсват на розички, измиват се и се варят около 10 минути, след което се поставят в намазнена тава. В тиган се стопявя маслото и се запържва брашното. По малко се добавя мляко и се сгъстява. Добавя се сол и черен пипер на вкус. Сосът се излива върху броколите и се поръсват с настърган кашкавал. Запичат се до образуване на коричка

# 18
  • Мнения: 645
съжалявам, че така на порции ги пускам , но иначе не ги приема

# 19
  • Мнения: 702
ОМЛЕТ ОТ БРОКОЛИ
Броколите се бланшират цели след което с ръце се накъсват на гроздове
слагат се в загрят тиган с малко олио отгоре 2 или 4 яйца разбити предварително след което натрошено сирене
Бърка се и е готово Става много бързо и е много вкусно

БРОКОЛИ СЪС СОС И КАШКАВАЛ
Отново бланширани накъсани в чиния се слага подложка от парче сирене отгоре още топлите броколи
Соса:2 лъжици кисело мляко 1 кофичка майонеза чесън смлян 2 скилидки
Със соса се заливат броколите и отгоре се настъргва кашкавал
По принцип това се води салата ,но става и за наяждане

# 20
  • Мнения: 4 176
Панирани ги ядем ние.

1. раделят се на розички
2.сваряват се
3. панират се.

Панировка:
1. изцедени се овалват в брашно
2. отделно в купа се разбиват 3 яйца+брано+щипка сода +щипка сол ( за да е по-хубава панировката аз разбивам яйцата -отделно белтъци от целтъци = смесвам ги после)

Общи условия

Активация на акаунт