Коледно настроение! - 3

  • 109 413
  • 856
  •   1
Отговори
# 780 19 дек. 2010, 14:43 ч.
  • забравих си мисълта...
  • Мнения: 5 728
Цитат на: Биляна в нд, 19 дек 2010, 14:29
Цитат на: Venetta в нд, 19 дек 2010, 14:06
Може би търсиш тази с пудра захар + ванилия + няколко капки лимонов сок
Да, точно тази търся.Искам да слепя шоколадовите звезди с капучино.Може ли да ми дадеш линк с точните мерки?

Биляна и аз не знам къде са рецептите за тези глазури, но по-лесно намерих от немските страници. Ето ти няколко от тях, които със сигурност не са много по-различни.

200 г пудра захар два пъти пресята
приблизително 4 cl вода или прясно мляко или плодов сок или алкохол
1 cl сок от лимон

или

250 гр два пъти пресята пудра захар
3-4 с.л. сок от лимон

или

250 гр два пъти пресята пудра захар
3-4 с.л. коняк или ром

От опит бих ти препоръчала, да прибавяш течността по малко към захарта, често дадените количества течност са в повече.

P.S. Сега обърнах внимание, че в първата рецепта количествата са дадени в центелитри, което според мен е много голямо количество, затова прибавяй по малко.

1 cl = 10 мл

Последна редакция: нд, 19 дек 2010, 14:49 от Venetta

# 781 19 дек. 2010, 15:02 ч.
  • Мнения: 2 126
Цитат на: Krische в нд, 19 дек 2010, 14:33
Въпросче едно. От арменските сладки една доза приблизително колко сладки излизат, дали някой е броил? Щото се чудя дали да не забъркам направо 2 дози, ама пък тия 6 чаши брашно доста ми се струват, та съм в голяма чуденка Simple Smile
Kaто бройка немога да кажа с точност.Излезе ми една пълна тава от тази на фурната.Лекинко ги сбутах последните,защото видях, че няма да преполовят дори втора тава.Дано съм била от полза Grinning

# 782 19 дек. 2010, 15:23 ч.
  • Мнения: 38
Цитат на: Tincheto 78 в нд, 19 дек 2010, 10:45
Цитат на: strawberry jam в сб, 18 дек 2010, 20:56
Аз ги пекох в предварително загрята до около 170 градуса фурна.

   Много ти благодаря за бързия отговор.     bouquet   Започвам ги.

   И още един въпрос. Някой има ли опит с пълнените меденки? Колко време ще изтраят или да ги правя точно преди Коледа?

Ако искаш да ги правиш сега, не ги слепвай, а само си ги издълбай - омекват много бързо - за часове буквално  Peace

# 783 19 дек. 2010, 15:27 ч.
  • Мнения: 104
 HugНевероятни красоти сте сътворили. Нямам думи просто.
Исках да питам мамите от Варна, след като обиколих 3 пъти Карфур в търсене на боички за меденките, от къде мога да намеря?

Не ми се иска да правя глазурата с белтък...ще опитам с марципан, но искам и малко цвят и настроение да вкараме със малкия помощник Simple Smile

# 784 19 дек. 2010, 15:29 ч.
  • София
  • Мнения: 1 765
А може ли да украся сега меденките с шоколад? До Коледа остана малко, дали ще изтраят?

# 785 19 дек. 2010, 15:32 ч.
  • Мнения: 41
Току-що излизат от тигана! Ужасна вкусотия! 


# 786 19 дек. 2010, 15:33 ч.
  • Мнения: 111
betina33, разгледах сайта, който си дала, но не можах да открия торбичките. Жалко, много ми харесаха! Поздравявам те за твоите, ще са страхотно допълнение към подаръците! И при мен така мърмореха преди години, че съм луда да правя толкова сладки, сега никой нищо не смее да каже, даже си и поръчват от любимите Simple Smile
Днес щях да правя щолен, но ще отложа за утре, че нещо прясната мая се е свършила в целия град.

# 787 19 дек. 2010, 15:35 ч.
  • София
  • Мнения: 102
Цитат на: Krische в нд, 19 дек 2010, 14:33

Въпросче едно. От арменските сладки една доза приблизително колко сладки излизат, дали някой е броил? Щото се чудя дали да не забъркам направо 2 дози, ама пък тия 6 чаши брашно доста ми се струват, та съм в голяма чуденка Simple Smile

Днес ги правих, на мен ми излязоха точно 40, с големина на орех

# 788 19 дек. 2010, 15:39 ч.
  • Мнения: 9 902
някой направи ли базелските медени сладки, пак имам затруднение - само сухи продуктили съдържат, защото 200 грама мед не могат да поемат всички останали ядки, захаросани корички, брашно?

# 789 19 дек. 2010, 15:50 ч.
  • Мнения: 909
Хайде и аз да се включа с едни обикновенни коледни меденки Peace

Последна редакция: нд, 19 дек 2010, 21:37 от merydit

# 790 19 дек. 2010, 16:12 ч.
  • Кукуландия
  • Мнения: 106
Цитат на: *°•Роска•°* в нд, 19 дек 2010, 15:33
Днес щях да правя щолен, но ще отложа за утре, че нещо прясната мая се е свършила в целия град.
По коя рецепта ще го правиш? Аз мислех да правя Дрезденския щолен на Джемма в началото на Декември, но не успях и сега е прекалено късно Sad (пише да не се консумира преди да е изминала седмица от направата му)

# 791 19 дек. 2010, 16:14 ч.
  • ВАРНА морето сините вълни
  • Мнения: 448
Крисче-благодаря ти -аз си знам че тук си намираме подкрепата и затова и се чувствам  в свои води сред приятели
момичета за торбичките- не съм ровила в сайта аз направо от магазина  си купих -50 броя около 2 лева дадох-плюс минус някакви стотинки да не ви излъжа че точно не си спомням -имаше и други видове- едни бяха направо с лентичка за завързване но 10 броя бяха около 2 лева- имаше поне 3-4 вида -може би трябва да попитате дали още ги има-пише че за 1 ден доставят

# 792 19 дек. 2010, 16:25 ч.
  • София
  • Мнения: 2 431
Цитат на: betina33 в нд, 19 дек 2010, 16:14
Крисче-благодаря ти -аз си знам че тук си намираме подкрепата и затова и се чувствам  в свои води сред приятели
момичета за торбичките- не съм ровила в сайта аз направо от магазина  си купих -50 броя около 2 лева дадох-плюс минус някакви стотинки да не ви излъжа че точно не си спомням -имаше и други видове- едни бяха направо с лентичка за завързване но 10 броя бяха около 2 лева- имаше поне 3-4 вида -може би трябва да попитате дали още ги има-пише че за 1 ден доставят
Аз го знам магазинчето, направо ще ходя до там да си купя. Благодаря   bouquet

# 793 19 дек. 2010, 16:37 ч.
  • Мнения: 2 708
Дес и баба Станислава Hug благодаря ви. Ясно, че 1 тава/40 бр няма как да стигнат от таз вкусотия. Аз само купешки съм яла и ги обожавам и самата аз излапвам 1 пакет, така че явно ще е директно двойна доза Simple SmileSimple SmileSimple Smile колкото и много да ми се струват тия 6 чаши брашно и 2 чаши олио hahaha

# 794 19 дек. 2010, 16:52 ч.
  • София
  • Мнения: 3 610
soft ,това са меденките на Джули от първа страница Peace
А аз пак да си повторя питанката за белтъчната глазура-колко време издържа направена в затворен плик? Мога ли да започна да украсявам днес и да довърша утре newsm78 Проблема е,че имам 3 белтъка в една купа и незнам как да ги разделя на части Rolling Eyes

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата