Ти какво сготви? Снимай, покажи! - 73-та тема

Селма,Деликате,Леля ОГ,много се зарадвах,че ви е харесала крем-питата ми.
Скъпа Селма,бях се подготвила да направя твоите "Тръбички с вишни",обаче с круши и сини сливи,но взех за първи/и последен/ път от фините кори на Янис.Бяха пресъхнали и начупени,но се оказаха и прекалено тънки ,та се наложи да импровизирам и съчетах три рецепти на три изтъкнати майсторки тук-ти-Селма,Венетта и Лабрекс.

Ползвах 1 пакет фини точени кори за баница,около 80гр. разтопено кр.масло,сини сливи и круши,нарязани на кубчета.
За плънката-1/2 пакет пудинг на Др. Йоткер-ванилия,2 едри яйца,около 500гр. извара,50 мл. прясно мляко,захар на вкус.Всичко се смесва и пасира на гладък крем.
Всяка кора/ако са много тънки може по две едновременно/ намазах с масло,поръсих с изварената плънка,плодовете подредих в редичка по средата на листа/както при Тръбичките с вишни/,но сложих и тук там по листа,поръсих  стафиди и канела,и завих на руло/може да се добавят и натрошени орехи/.Всички листи оформих така на рула и ги подредих плътно едино до друго в тава с размер 40/30см.Отгоре леко накапах от останалото ми разтопено масло и сложих да се пече.След това оставих добре да се охлади.През това време разбих крема-любимият ми на Лабрекс-1 пак. сирене-крема/аз този път пасирах извара/,прясно мляко/слагам на око ,докато ми хареса гъстотата на крема/,200 гр. заквасена сметана,1 крем Оле на Др.Йоткер-ванилия,добавих и пасирани круши.С този крем намазах обилно изпечените рула,поръсих със смлени орехи.
Слага се да отлежи в хладилника.Ние не го дочакахме много,след 1,5 часа го дегустирахме,корите леко още хрупаха и имаше по-скоро вкус на плодов щрудел с крем,но и така е много вкусно.Като поотлежа и корите се напоиха с крема придоби вкус на крем-пита,затова го нарекох така.Получи се голяма тава ароматен и сочен сладкиш .
Ще се радвам много,ако го пробвате и ви хареса!

Деликате,отново вкусно предложение от теб!
mussy777,страхотен чийзкейк,сподели рецептата!
Ала-бала-палачинките са разкош,много ги обичам така приготвени!
Леля Ог-и супичката,и джоланчето са много апетитни!
frei,хареса ми ролето ти!
temenuga2,апетитен лучник,може ли рецепта!
Ние днес сме на сухоежбина,снимки нямам!Хубава вечер на всички!

Здравей това е баницата бюрек на Вивиан (не съм я правила още) http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=379396.15.
А това е "хибридната баница" на Венета, която правих и се хареса много у нас. http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=433715.90

За лучника използвах брашно "Фитнес". Омесих тесто с мая, разточих го на кора  с дебелина 5-6 мм и разстелих в тавичка. Лука  задуших в мазнина заедно с една нарязана червена пиперка. Добавих  натрошено сирене, чер пипер и керевиз.  Изсипах върху тестяната кора и залях с 3 разбити яйца и 3-4 лъжици кисело мляко. Не засякох за колко време се опече, градусите бяха 180.

Вкусотии..  Супер сте всички.
Anuck  тези пеперудки изглеждат страшно вкусни.
 frei  бих дошла на вечеря  само кажи къде е ролето.

От мен лазаня

pure elixir,Ала-бала,благодаря за рецептите!И двете са много интересни.   

Днес у нас
Гъби с пушено пуешко  и лук



Лека вечер !

  Ах,какви ролета,лучници и пеперудки!Много е вкусно при всички!  

Аз да си покажа вчерашното барбекю и пирожки с разни работи.Само това стигна до снимки 

Аз искам да благодаря на Сън в лятна нощ за прекрасната Селска дроб сарма по градски - изключително лесно, бързо и невероятно вкусно!Oтгоре поръсих с кашкавал непосредствено след изваждането от фурната.
 

Здравейте момичета! Аз съм баба Славка. Чета темата Ви всеки ден и Ви се възхищавам. Показвате чудесни вкусотии.Аз също обичам да готвя и да правя сладкиши но съм скарана с техниката и не мога да изпращам снимки, за което съжалявам.От тази тема ме впечатлиха мекиците които Labrex e показала.Моля Ви побликувайте отново тестото.Мисля,че беше с айрян.Предварително Ви благодаря.

Да се разпиша преди да е свършила темата

Nаdeto_sp, много се радвам да те видя отново в темата  и отново с интересни предложения!
Цеце, супер питка! 
Umbra, да ти е жив и здрав рожденникът!  Какво има в тортата?
Много ми хареса и крем-питата на Pure Elixir! Нали може парченце? 
На патерици, честит рожден ден на дъщеричката на Леля Ог (тортата е прекрасна, няма да я показвам на Камбанката, да не поиска и тя такава и после да се чудя как да я правя  ) и честита именничка на Анук с пеперудените бисквитки! 

Аз показвам неделните мадлени със зелен чай мача и лимон:


Приятна вечер!

П.С. Кой питаше за рецепти за чийзкейк - ето темата, която Мамето беше пуснала преди време: рецепти за чийзкейк

Добър вечер, отново всичко при вас е прекрасно и мноооого вкусно  
супичка

баница, изглежда странно, защото корите ми бяха 2 вида, нормални и пълнозърнести (останки от предни баници  )

тиквички с картофи на фурна


Трябваше да има снимка и на пудинговите мъфини на Лабрекс, ама... нали съм голяма майстока, забравих захар да сложа   , за пръв път ми се случва. Усетих се чак когато реших да ги хапвам. Самата смес стана доста жълта, ама нали яйцата домашни...   Но то целия ден си беше каръшки  
Лека нощ  

viv-miv, не става ли малко да ги сиропираш мъфинките

Така им се ядосах (на мен си, де  ), че хич и не исках да ги гледам. Дадох ги на баба да се оправя с тях.

Рибена чорба, кифлички с тестото на раираните, но оформени по друг начин. Плънка от сирене, с мак; сусам; шарена сол; мащерка. Много добре се получи!
 
И едни пържолки под ориз
 

Здравейте 
Много вкусни неща видях,торти,манджички,питки...т.н.,но сега нямам много време да ви изброявам поименно....,така че това е за всички вас...      
Бързо пускам едни снимчици и бягам....
-пържено фиде с кисели краставички,зелен боб,домати и царевица
 -баничка
-разядка с извара,кисело мляко и чесън
Приятен ден от мен...