Питка-цвете за днешния празник:
- Публикувана: 17 фев. 2010, 20:55 ч.
- Последно мнение: 3 апр. 2010, 13:53 ч.
Eто моята любима питка, покажете и вашите! - 10-та тема
Мале момичета,опитвам се да прескачам темата ама не.И аз като венета,страшно ме засърбяха ръцете.
Венета ,страхотен козунак?аз вече само ще гледам вашите и ще ви се радвам,след моите провали/
Меганс,страхотна питка.
Пина,много вкусно изглеждащи кифлички.По коя рецепта са?
Еми03,независимо от трудностите ,тутманика изглежда страхотно.
Ето и от мен една питка за празника:
и парче:
ЧЕСТИТ ИМЕН ДЕН НА ВСИЧКИ С ИМЕНА НА ЦВЕТЯ
Венета ,страхотен козунак?аз вече само ще гледам вашите и ще ви се радвам,след моите провали/
Меганс,страхотна питка.
Пина,много вкусно изглеждащи кифлички.По коя рецепта са?
Еми03,независимо от трудностите ,тутманика изглежда страхотно.
Ето и от мен една питка за празника:
и парче:
ЧЕСТИТ ИМЕН ДЕН НА ВСИЧКИ С ИМЕНА НА ЦВЕТЯ
Честит имен ден на всички, които днес празнуват.
На Пина кифличките няма да ги коментирам, защото аз мога само да се уча от нея, но да си кажа, че ги искам сега тук на масата ми, ммм размечтах се.
Megans, Emi03, Ditsan, но и вашите питки са разкошни, а като ги гледам със сигурност са и невероятно вкусни.
Момичета, както обещах още в петък (26.03.10) днес направих отново козунаци и снимах стъпка по стъпка, като добавих снимките към вече публикуваната рецепта.
Получиха два големи и един малък козунак. Единия е с пълнеж от сладко от смокини, другия е с пълнеж от пасирана извара + вишни от компот, а третия е със стафиди.
На Пина кифличките няма да ги коментирам, защото аз мога само да се уча от нея
, но да си кажа, че ги искам сега тук на масата ми, ммм размечтах се. Megans, Emi03, Ditsan, но и вашите питки са разкошни, а като ги гледам със сигурност са и невероятно вкусни.
Момичета, както обещах още в петък (26.03.10) днес направих отново козунаци и снимах стъпка по стъпка, като добавих снимките към вече публикуваната рецепта.
Получиха два големи и един малък козунак. Единия е с пълнеж от сладко от смокини, другия е с пълнеж от пасирана извара + вишни от компот, а третия е със стафиди.
Честит празник на всички именници! Живи и здрави бъдете !
Напоследък нямам много време за форума, но пък като вляза в тази тема и само красоти виждам
! Поименно няма да изброявам, но всички сте големи майстори 
!
Разписвам се в края на темата с една питка цвете по любимата ми напоследък рецепта. Беше си за в къщи и си я направих с голям кеФ
.
ПИТКА ЦВЕТЕ
!Напоследък нямам много време за форума, но пък като вляза в тази тема и само красоти виждам
! Поименно няма да изброявам, но всички сте големи майстори !Разписвам се в края на темата с една питка цвете по любимата ми напоследък рецепта. Беше си за в къщи и си я направих с голям кеФ
.ПИТКА ЦВЕТЕ
Вени 
Нямам думи ,какви конци ,какво чудо .Страхотни са козунаците ,а този със изварата и черешките звучи много интересно 
polin_a страхотно цвете ти е цъфнало за празника
mari_eta ,твоето цвете също е много хубаво
ditsan твоята питка изглезда много апепитно
megans честит празник ! Много здраве и усмивки ти желая ! Питката ти е страхотна
pina ,много апепитни са кифличките и аз искам рецептата 
Нямам думи ,какви конци ,какво чудо .Страхотни са козунаците ,а този със изварата и черешките звучи много интересно polin_a страхотно цвете ти е цъфнало за празника
mari_eta ,твоето цвете също е много хубаво
ditsan твоята питка изглезда много апепитно
megans честит празник ! Много здраве и усмивки ти желая ! Питката ти е страхотна
pina ,много апепитни са кифличките и аз искам рецептата
Момичета, благодаря за комплиментите! Много се радвам, че сте ми харесали кифлите! 
Написах рецептата, ето я
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=231840.msg14663096#msg14663096
Написах рецептата, ето я
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=231840.msg14663096#msg14663096
Видях великолепни питки, майсторски направени, за това си позволявам и тук да попитам нещо. Започнала съм да правя питка, в момента тестото ми втасва, мисля да я правя на охлювчета ама да не е със сиренце. Може ли според вас сиренето да го заменя с кашкавал? Кашкавалът ще повлияе ли при печенето на питката?
Видях великолепни питки, майсторски направени, за това си позволявам и тук да попитам нещо. Започнала съм да правя питка, в момента тестото ми втасва, мисля да я правя на охлювчета ама да не е със сиренце. Може ли според вас сиренето да го заменя с кашкавал? Кашкавалът ще повлияе ли при печенето на питката?
Aredhel, можеш да си я направиш с кашкавал. само малко ме смущава качеството на сегашните кашкавали, да се надяваме, че твоят ще е добър.
Видях великолепни питки, майсторски направени, за това си позволявам и тук да попитам нещо. Започнала съм да правя питка, в момента тестото ми втасва, мисля да я правя на охлювчета ама да не е със сиренце. Може ли според вас сиренето да го заменя с кашкавал? Кашкавалът ще повлияе ли при печенето на питката?
Aredhel, можеш да си я направиш с кашкавал. само малко ме смущава качеството на сегашните кашкавали, да се надяваме, че твоят ще е добър.
Здравейте майсторки, гледам да ви заобикалям, но не мога да се стърпя 
Venetta козунаците ти са направо прекрасни, видях и подробното описание, май ще опитам по твоята рецепта тази година
mari_eta цветето ти е страхотно
ditsan много пухкава питка
polin_a за вкъщи, за вкъщи , но е голяма красавица, сигурно е и толкова вкусна мммм
mussy777 а пък твоята питка грее като слънчице
И аз да се разпиша с моето крокодилче от вчера, беше много вкусно:
Venetta козунаците ти са направо прекрасни, видях и подробното описание, май ще опитам по твоята рецепта тази година
mari_eta цветето ти е страхотно
ditsan много пухкава питка
polin_a за вкъщи, за вкъщи , но е голяма красавица, сигурно е и толкова вкусна мммм
mussy777 а пък твоята питка грее като слънчице
И аз да се разпиша с моето крокодилче от вчера, беше много вкусно:
Venetta ,смятам да пробвам да направя козунак по твоята рецепта.Да попитам първо,че аз имам само от нормалната мая /нямам суха/от нея колко трябва да сложа?...И ако искам да направя половин доза /за да не хвърля много като не стане 
/...,всичко на половина ли трябва да разделя от продуктите ?
vesi_nn,прекрасен крокодил..браво
mussy777 ,много ти е хубавка питчицата
Абе всички сте страхотни ,как ги правите не знам...
/...,всичко на половина ли трябва да разделя от продуктите ?vesi_nn,прекрасен крокодил..браво
mussy777 ,много ти е хубавка питчицата
Абе всички сте страхотни ,как ги правите не знам...
mussy777 , чудна питка си направила!
Venetta, а за твоите козунаци направо думи нямам! Като за показнО са!
vesi_nn , това мило кроки с тоя добър поглед как ви даде сърце на филийки да го нарезкате.........
Много е хубав, особено изпечен!
mari_eta , и твойта питка-китка е разкошна! Съвсем като цвете!
megans, доста си се постарала, много вкусотии си направила!
ditsan, и твоята питка с тоя хубав загар.....
Venetta, а за твоите козунаци направо думи нямам! Като за показнО са!
vesi_nn , това мило кроки с тоя добър поглед как ви даде сърце на филийки да го нарезкате.........
Много е хубав, особено изпечен! mari_eta , и твойта питка-китка е разкошна! Съвсем като цвете!
megans, доста си се постарала, много вкусотии си направила!
ditsan, и твоята питка с тоя хубав загар.....
Kasier, Vesi_nn, Merydit, Labrex, благодаря ви за милите думи. Но нали благодарение на вас и този форум и аз се пристрастих към мeсенето и ако трябва да съм откровена, този успех е не само мой, а и ваш. Научих толкова много неща от вас, а също и да обичам работата в кухнята, 
за което пък моята половинка ви е благодарна. 
Kasier, наистина този пълнеж с пасирана извара + вишни е чудесен. Много ни допадна. Аз ще се върна обаче отново на въпроса за сусама. Няма ли турски магазини, там където си
? В тях по принцип има такива неща.
Merydit, за маята ще трябва да се ориентираш по препоръките написани върху опаковката. Аз никога не съм работила с прясна мая и също нямам представа каква е маята в БГ, затова не смея да давам препоръки. От това, което съм чела тук във форума мога да кажа, че за 500 гр брашно би ти било необходимо половин пакетче прясна мая.
Ако искаш да направиш половин доза, то трябва да намалиш продуктите на половина. Искам обаче да ти кажа, че от тези 500 гр брашно излизат два козунака, но те са по около 330 гр единия, нищо че изглеждат големи. Те са много леки, въздушни и мога да ти гарантирам, че един козунак ще бъде изяден от един мъж без проблем, че даже ще пита и за още.
Но нали благодарение на вас и този форум и аз се пристрастих към мeсенето и ако трябва да съм откровена, този успех е не само мой, а и ваш. Научих толкова много неща от вас, а също и да обичам работата в кухнята, за което пък моята половинка ви е благодарна. Kasier, наистина този пълнеж с пасирана извара + вишни е чудесен. Много ни допадна. Аз ще се върна обаче отново на въпроса за сусама. Няма ли турски магазини, там където си
? В тях по принцип има такива неща. Merydit, за маята ще трябва да се ориентираш по препоръките написани върху опаковката. Аз никога не съм работила с прясна мая и също нямам представа каква е маята в БГ, затова не смея да давам препоръки. От това, което съм чела тук във форума мога да кажа, че за 500 гр брашно би ти било необходимо половин пакетче прясна мая.
Ако искаш да направиш половин доза, то трябва да намалиш продуктите на половина. Искам обаче да ти кажа, че от тези 500 гр брашно излизат два козунака, но те са по около 330 гр единия, нищо че изглеждат големи. Те са много леки, въздушни и мога да ти гарантирам, че един козунак ще бъде изяден от един мъж без проблем, че даже ще пита и за още.