- Публикувана: 11 дек. 2009, 16:07 ч.
- Последно мнение: 19 ян. 2010, 20:22 ч.
Eто моята любима питка, покажете и вашите! - 8-ма тема
Момичета, помоооооЩ.
Опитвам се да намеря рецептата със схемата на Питка (пита) Слънце( Цвете) . Преди време я правих за проЩъпулката на дъщеря ми и всички останаха очаровани. Тогава я принтирах, но я дадох на свекървата и от тогава я търся, но без резултат. Сещам се само Че някой беше нарисувал как се подреждат .....
Опитвам се да намеря рецептата със схемата на Питка (пита) Слънце( Цвете) . Преди време я правих за проЩъпулката на дъщеря ми и всички останаха очаровани. Тогава я принтирах, но я дадох на свекървата и от тогава я търся, но без резултат. Сещам се само Че някой беше нарисувал как се подреждат .....
За тази или за тази питаш? Или за някоя друга?
Здравейте, момичета. От известно време следя темата, пробвах много от рецептите. Всички са невероятни.
Представям ви и нашата любима питка с ракия. Става невероятно вкусна и мека.
ЕТО И РЕЦЕПТАТА
Представям ви и нашата любима питка с ракия. Става невероятно вкусна и мека.
ЕТО И РЕЦЕПТАТА
toni_nikolova, интересна рецепта, каква е ролята на ракията в тестото?
bicho malo, дай жокер, някоя подробност, че то разни питки-слънца има. Ще се намери рецептата със схемата, няма къде да избяга.
Здравейте момичета,ето и днешната питка пак от тестото на Пепика,страхотно е!!!
Винаги страхотен успех и много конци.БЛАГОДАРЯ пак!
и парче:
Винаги страхотен успех и много конци.БЛАГОДАРЯ пак!
и парче:
Разбира се gerber4e,пробвала съм десетина вида теста но това стои на конци и е като козунак.Дори на другия ден е страхотна питката все така мека без да се рони.Отговори на вкуса на цялото семейство.Ето и рецептата ,така както ми я прати kapri z.
200 гр. прясно мляко
1/2 кофичка кисело
1200 гр брашно
1 с.л. сол
1 с.л. захар
4 яйца - единия жълтък за намазване
1/2 ч.ч. олио
2 бр. мая на д-р Йоткер
това е .Месиш , втасва , премесваш , оформяш , пак втасва и печеш
200 гр. прясно мляко
1/2 кофичка кисело
1200 гр брашно
1 с.л. сол
1 с.л. захар
4 яйца - единия жълтък за намазване
1/2 ч.ч. олио
2 бр. мая на д-р Йоткер
това е .Месиш , втасва , премесваш , оформяш , пак втасва и печеш
Здравейте, баш майсторки !
Не следях досега тази тема, но нещо се закрастих напоследък по питките и затова айде и аз тук
. Ще ви чета с удоволствие и ще попивам съвети от вас !
Вместо запис, един поздрав от мен с новогодишната ми питка, направена с любезното съдействие по рецептата на max-mama с едно втасване, и на labrex! Нека да е спорна за всички Новата година!
!Не следях досега тази тема, но нещо се закрастих напоследък по питките и затова айде и аз тук
. Ще ви чета с удоволствие и ще попивам съвети от вас !Вместо запис, един поздрав от мен с новогодишната ми питка, направена с любезното съдействие по рецептата на max-mama с едно втасване, и на labrex
! Нека да е спорна за всички Новата година!
http://media.snimka.bg/5225/016705713.jpg http://media.snimka.bg/5225/016705711.jpg
Tова е питката, която направих за тази НГ .Вкусна беше, но миналогодишната ми е по-на сърце
http://media.snimka.bg/5225/016705717.jpg Мисля да експериментирам отсега нататък основно с формите, и да се спря на винаги получаващи се няколко теста за тях 
Tова е питката, която направих за тази НГ .Вкусна беше, но миналогодишната ми е по-на сърце
http://media.snimka.bg/5225/016705717.jpg Мисля да експериментирам отсега нататък основно с формите, и да се спря на винаги получаващи се няколко теста за тях
Прекрасни питки има тук! Браво на всички майсторки!
Ето и нашата новогодишна питка:
Направих я по образец на http://gourmandine.ro/aluaturi-sarate/paine-floarea-soarelui/ тази питка, но с тестото на maxmama, предоставено от Labrex. Благодаря!
Ето и нашата новогодишна питка:
Направих я по образец на http://gourmandine.ro/aluaturi-sarate/paine-floarea-soarelui/ тази питка, но с тестото на maxmama, предоставено от Labrex. Благодаря!
bicho malo, дай жокер, някоя подробност, че то разни питки-слънца има. Ще се намери рецептата със схемата, няма къде да избяга.
Ами , сеЩам се само Че я гледах тук във форума, може и да е питка "Цвете". И съЩо така Че наЧина на формиране беШе направен като рисунка. Въртими се в главата отговор с рисунката на "Биляна?" ..... Но в едно съм сигурна, подреждането не беШе в снимки. ВсъЩност е като тази .... Oххх незнам, отивам пак да я търся ......
Страхотни питки , девойки! labrex Надявам се велоенергометъра да даде ефект
Аз го мъча всяка вечер по 20 мин, че то у нас напоследък с тия питки хляб не се е купувало....toni_nikolova и аз съм месила питка с ракия и гарантирам , че наистина става , но вкуса и беше по-скоро като на хляб доколкото имам спомен.И на мен ми е интересно защо се слага ракията
ditsan Супер ти е питката , браво
Рецептата е на Пепика и там мисля беше с жива мая 
, но аз никога не съм пробвала друга освен на д-р Йоткер...Дали има разлика в тестото месено с жива мая и тестото месено със суха Ако има кое е по-вкусно? Все си мисля , че няма да успея да замеся с живата мая Аз днес , да не се излъжа случайно да ида до магазинада купя хляб омесих Хлебчета з … 77;ри .Ето как станаха
Много вкусни , но имам въпрос.Отгоре се напукаха леко , а тестото си беше много меко и се работеше лесно с него.Освен това коричката отдолу стана по-твърда и хрупкаше .Нещо май с печенето не нацелих нещата
Сложих на хартия за печена в тава на второто ниво във фурната отдолу нагоре.Загрях на 80 градуса на вентилатор и след 5 мин засилих градусите на 180. Не засякох време за изпичане , но около 30 мин. беше , докато се зачервят отгоре.
ЧЕСТИТА НОВА ГОДИНА!!!
Да сте ми живи и здрави, желая много щастие на всички вас и на семействата ви!
Labrex, сръбската ти погачица е просто перфектна, за вкус знам вече, че е също чудесна.
За Нова година, не бяхме вкъщи, но да ви покажа парченце от новогодишната баклава.
А вчера и днес имахме гости, че не ме оставиха да се добера до компютъра.
От днес кроасани и питка с пълнеж.
Да сте ми живи и здрави, желая много щастие на всички вас и на семействата ви!
Labrex, сръбската ти погачица е просто перфектна, за вкус знам вече, че е също чудесна.
За Нова година, не бяхме вкъщи, но да ви покажа парченце от новогодишната баклава.
А вчера и днес имахме гости, че не ме оставиха да се добера до компютъра.
От днес кроасани и питка с пълнеж.
ЧЕСТИТА НОВА ГОДИНА !!!
Ех момичета страхотни питки сте правили, аз скоро не съм месила нищо, но влязох да се порадвам на вашите
bicho malo ако е за тази която показваш ето как се прави:Пита цвете
Ех момичета страхотни питки сте правили, аз скоро не съм месила нищо, но влязох да се порадвам на вашите
bicho malo ако е за тази която показваш ето как се прави:Пита цвете
Честита Нова Година.
Много красиви питки правите,момичета. Браво.
Капри,ще ти кажа защо така са се получили питките ти.Пекла си ги с вентилатор,а когато се пече така,много бързо се изпича изделието отвън,а отвътре тестото още е било сурово и е втасвало,преди да се изпече и съответно коричката отгоре се пропуква под натиска на тестото.Другото,което си мисля е,че е можело още мъничко да втасат преди да се опекат.Аз затова в първите минути включвам само долен реотан,за да си довтаса тестото,после включвам и горният реотан.Така питката ми не става *разкрачена*,както казва Пина.
Много красиви питки правите,момичета.
Браво. Капри,ще ти кажа защо така са се получили питките ти.Пекла си ги с вентилатор,а когато се пече така,много бързо се изпича изделието отвън,а отвътре тестото още е било сурово и е втасвало,преди да се изпече и съответно коричката отгоре се пропуква под натиска на тестото.Другото,което си мисля е,че е можело още мъничко да втасат преди да се опекат.Аз затова в първите минути включвам само долен реотан,за да си довтаса тестото,после включвам и горният реотан.Така питката ми не става *разкрачена*,както казва Пина.