Публикувана: 8 септ. 2009, 19:58 ч.
Последно мнение: 11 дек. 2009, 16:09 ч.

Eто моята любима питка, покажете и вашите! - 7-ма тема

176 613
738
1

# 375 1 ноем. 2009, 20:49 ч.

Мнения: 2 708

Ще пробвам и ще кажа Laughing

За маята мисълта ми беше, че няма да я слагам в млякото, нито да я чакам да шупне, а както си я слагам по принцип в машината, ама де да бях пояснила ooooh!

Ама няма да е през седмицата май, че хич време не остава, а и с това ранно стъмване, просто ми е толкова депресиращо, че не е истина. Преди малко ревах, че не искам да ставам утре за работа и да излизам на студа, да ставам по тъмно и да се прибирам по тъмно........ абе луда работа депресарска Cry

# 376 1 ноем. 2009, 21:45 ч.

Русе
Мнения: 611

Много красиви и вкусно изглеждащи творения пак Hug

nordina, много примамливи са ароматните обедни питки Simple Smile

Нещичко от вчера:

# 377 1 ноем. 2009, 22:14 ч.

Мнения: 8 929

Здравейте!

Не съм писала в тази тема до сега.
Вчера правих питка, която с майка ми правим от години, но исках да обясня как я правя в картинки на една приятелка, която има също машина за хляб, та снимах и качих снимки. Ето и вие да видите:

http://alinasi.wordpress.com/category/%D0%B2%D0%BA%D1%83%D1%81%D … 0%BF%D1%82%D0%B8/

Последна редакция: вт, 01 дек 2009, 19:01 от alina_si

# 378 1 ноем. 2009, 22:28 ч.

Мнения: 1 394

Цитат на: labrex в нд, 01 ное 2009, 20:05

Цитат на: ХЛЕБАРКА в нд, 01 ное 2009, 19:35

Лабрекс, тия питки, продуктите де, не бих ли могла да ги изсипя в машината и да се поомесят и повтасат там, или не става според теб. Аз четох уж внимателно и може би ще експериментирам, но със суха мая и в машината, но реших да те питам да споделиш мисли. То не че аз ще се разубедя ако съм си наумила нещо, ама все пак Wink

Уф, аз като съм една консерва и си вярвам повече на ръцете отколкото на машинариите...ами нямам хлебопечка, меся на ръка, та кой знае какъв съвет не мога да дам. Погледнах в рецептата, не пише нищо за машина, ама какво ти пречи да пробваш, що да не стане. Тестото не трябва да е твърдо само. Опитай, все ще се получат хлебчета. А те по рецепта са дадени със суха мая.

Лабрекс,аз пък имам "хлебарка",правила съм в нея хлябове по рецепните от книжката към нея-стават наистина чудесни.Ама да ти кажа честно и аз и нямам вяра ни за питки,ни за каквото и да било друго.Не,че няма да ги направи,ами .....абе и аз не знам,ама по-си вярвам на ръцете! Peace

Ииии,момичета....страхотни питпки зърнах!Браво на всички! Hug

# 379 2 ноем. 2009, 09:34 ч.

Мнения: 11 607

Да си ви кажа....Правила съм питки, т.е. тестото за питки в хлебопекарна - на мен лично ми се е получавало почти винаги. Ако е имало грешка то тя е била в мен, не в машината.....Особено при определени ситуации такова време ми е пестила хлебопекарната.......Сега на моменти плача за нея много.....Но.......да си призная - друго си е месенето на ръце, някак си като почувствам тестото, като почувствам консистенцията, като му поприказвам на брашното и тестото - след това някак си питките ми се получават малко по-истински....Не знам...може и да си внушавам....Но...ако питате мен - ако човек е уморен, мързи го, а му се хапва и пресен хляб - няма по-голям помощник от машинката, но ако поне малко има силици - месенето на ръце е супер!

# 380 2 ноем. 2009, 09:48 ч.

Мнения: X

Аз в машината само хляб пека.Не съм я използвала още само за месене и втасване.Питките си ги меся на ръка.Май така повече ми харесва... Mr. Green

И едни пухкави питки...

# 381 2 ноем. 2009, 16:03 ч.

Варна
Мнения: 939

Мале, момичета пак големи красоти и страхотни вкусотии сте показали bouquet

Нямаше ме у дома само две седмици, а вие сте творили ли творили и темата изпълвали Hug

Е, аз също приготвях това, онова и зарадвах приятно майка си и баща си, че бяхме с децата при тях на гости. Но нещо не ми дойде муза да снимам творенията си, че и нета там хич го нямаше и нямаше как да ви се похваля. Wink

Но тепърва идват празници и хубави поводи, ще се отчитам по-често тогава и аз в темичата Peace

# 382 2 ноем. 2009, 16:36 ч.

София
Мнения: 461

Да се разпиша и тук Wink

И да не е гол запис,ще покажа моята Медена Погача замесена в машината

# 383 2 ноем. 2009, 18:10 ч.

забравих си мисълта...
Мнения: 5 728

Докато разглеждам вкусотиите ви тук и там попрегорих питката, но все още става за хапване smile3516

Последна редакция: пн, 02 ное 2009, 18:30 от Venetta

# 384 3 ноем. 2009, 11:42 ч.

София
Мнения: 1 139

Здравейте!

В тази темичка се включвам за първи път,но доста изчетох и разгледах за да избера каква питка да направя за прощапулника на детето.Спрях се на Болярска пита,според мен се получи добре.Трябваше само още малко да пека,но за другия път ще знам.Иначе на вкус е страхотна.Ето я и нея:

# 385 3 ноем. 2009, 13:02 ч.

София
Мнения: 387

Момичета, ще правя питка и ми трябва бърз отговор! За 2 кг. брашно колко прясна мая ми трябва според вас-1 или 2 броя. Имама от тази, която е по 42 грама кубчето?

# 386 3 ноем. 2009, 13:06 ч.

Мнения: 22 867

Цитат на: Margafuci в вт, 03 ное 2009, 13:02

Виж на нея дали не пише, имаше една, на която пишеше, че е за 2 кг брашно. Ако не пише нищо, сложи кубче и половина. Аз и на кг брашно съм слагала по кубче, става си.
Ходих да погледна в хладилника, 42 гр е, Yuva , за два кг брашно.

# 387 3 ноем. 2009, 17:20 ч.

София
Мнения: 387

Лабрексче, благодаря ти за отговора. Не пишеше нищо на маята, така че ги сложих и двете. Мисля, че едно кубче е за един килограм. Марката е някаква Виво. Питката вече е готов! Ето я и нея: