Vesika,ако нямаш формички,слагаш сместа след като ги намазниш .В подписа ми има рецепти за солени мъфини.
Едни шоколадови къпкейкс със конячни сливи от днес
Едни шоколадови къпкейкс със конячни сливи от днес
- Публикувана: 25 юли 2009, 22:34 ч.
- Последно мнение: 27 ноем. 2009, 01:13 ч.
Мъфини, малки кексчета и още нещо...... - 2 тема
Благодаря ви момичета за страхотните рецепти Записах си много от тях.
И да се похваля с първите ми мъфини
, най-лесните за мен - със сирене, но се изкуших и добавих и нарязани зелени маслини. На вкус станаха супееер!
Но поспаднаха след като ги извадих от фурната, трябвало ли е като изключа фурната да ги оставя да постоят в нея?
П.С. Извадиха се много лесно от тефлоновата форма. Мисля да купя още една, та като опека солените, след тях да опичам и сладки мъфини.
Нordina, diddi, ох, че са красивииии . Май следващите ми мъфини ще са с ябълки
Записах си много от тях.И да се похваля с първите ми мъфини
, най-лесните за мен - със сирене, но се изкуших и добавих и нарязани зелени маслини. На вкус станаха супееер! Но поспаднаха след като ги извадих от фурната, трябвало ли е като изключа фурната да ги оставя да постоят в нея?
П.С. Извадиха се много лесно от тефлоновата форма. Мисля да купя още една, та като опека солените, след тях да опичам и сладки мъфини.
Нordina, diddi, ох, че са красивииии . Май следващите ми мъфини ще са с ябълки
Ето и моите от преди малко
http://media.snimka.bg/4739/015732576.jpg
Много ледни Брауни без яйца с шоколадова заливка:
Продукти:1ч.ч. захар,5-6 л-ци олио,5-6 л-ци какао,200мл. кисело мляко+ 1л-чка сода,1 ванилия,1 1/2 ч.ч.брашно.Разбърква се хубаво и се пече на 180градуса- много бързо се изпичат
Заливка- 60гр. шоколад +60гр. масло се разтопяват на водна баня.12бр. стават от тези продукти
Много вкусни станаха,рецептата е от тук,мисля че беше нещо като "ефтин Фъч",но не помня автора
Vesika- и аз ще си купя още една формичка/от утре в Кауфланд са на промоция 7,99лв. 12 бр. същите като моите и така ще правя повече ,че 12 не стигат само на мъжлето
Да ви питам- само с олио тефлоновите може ли да се мажат,че на моите имаше нарисувано шише с олио -задраскано,но нали си не отбирам от немски
Аз си ги мажа с ъс смес от масло и брашно,която си държа в хладилника,но се чудя това с олиото дали съм га разбрала правилно...
http://media.snimka.bg/4739/015732576.jpg
Много ледни Брауни без яйца с шоколадова заливка:
Продукти:1ч.ч. захар,5-6 л-ци олио,5-6 л-ци какао,200мл. кисело мляко+ 1л-чка сода,1 ванилия,1 1/2 ч.ч.брашно.Разбърква се хубаво и се пече на 180градуса- много бързо се изпичат
Заливка- 60гр. шоколад +60гр. масло се разтопяват на водна баня.12бр. стават от тези продукти
Много вкусни станаха,рецептата е от тук,мисля че беше нещо като "ефтин Фъч",но не помня автора
Vesika- и аз ще си купя още една формичка/от утре в Кауфланд са на промоция 7,99лв. 12 бр. същите като моите и така ще правя повече ,че 12 не стигат само на мъжлето
Да ви питам- само с олио тефлоновите може ли да се мажат,че на моите имаше нарисувано шише с олио -задраскано,но нали си не отбирам от немски
Аз си ги мажа с ъс смес от масло и брашно,която си държа в хладилника,но се чудя това с олиото дали съм га разбрала правилно...
vnd, на моята формичка също пишеше да не се използва олио, за това когато не ползвам хартиени формички мажа с маргарин
Здравейте 
Имам въпрос относно хартиените формички за мъфини. Нормално ли е да ми стават влажни? Ползвах ги веднъж като ги редих в метални купички за крем карамел и станаха направо мокри. Сега пробвах само да наредя хартиените формички в голяма тава, но пак ги извадих влажни, въпреки че е по-добре, но пък си развалиха формата. Чудя се аз ли не правя нещо както трябва или е нормално.
Имам въпрос относно хартиените формички за мъфини. Нормално ли е да ми стават влажни? Ползвах ги веднъж като ги редих в метални купички за крем карамел и станаха направо мокри. Сега пробвах само да наредя хартиените формички в голяма тава, но пак ги извадих влажни, въпреки че е по-добре, но пък си развалиха формата. Чудя се аз ли не правя нещо както трябва или е нормално.
И аз имам такава тавичка от Кауфланд. Първия път като пекох мъфини в нея не можах да ги извадя и ги гребахме с лъжица Намазах ги с олио и брашно, както правя и при кекса в тефлонова форма, но той ми се отлепва без проблем. Моля ви кажете при вас как е?
Намазах ги с олио и брашно, както правя и при кекса в тефлонова форма, но той ми се отлепва без проблем. Моля ви кажете при вас как е?И аз си взех моите форми от Кауфланд, но не ги мажа с олио и не ръся брашно като при кексовете - мажа ги лекичко с разтопено масло, изливам сместта, изпичам, изчаквам да изстинат и излизат лесно.Успех
! Здравейте
Имам въпрос относно хартиените формички за мъфини. Нормално ли е да ми стават влажни? Ползвах ги веднъж като ги редих в метални купички за крем карамел и станаха направо мокри. Сега пробвах само да наредя хартиените формички в голяма тава, но пак ги извадих влажни, въпреки че е по-добре, но пък си развалиха формата. Чудя се аз ли не правя нещо както трябва или е нормално.
Имам въпрос относно хартиените формички за мъфини. Нормално ли е да ми стават влажни? Ползвах ги веднъж като ги редих в метални купички за крем карамел и станаха направо мокри. Сега пробвах само да наредя хартиените формички в голяма тава, но пак ги извадих влажни, въпреки че е по-добре, но пък си развалиха формата. Чудя се аз ли не правя нещо както трябва или е нормално.
Когато ги извадя от фурната изчаквам малко(около 5 минути) и ги вадя от формата.
Наскоро си купих силиконови формички и направо се пристрастих към правене на мъфини. Включвам се в темата и като начало, да покажа първите си опити: Шоколадови мъфини с ябълки, които правя вече 3 пъти (толкова ги харесаха в къщи) и последното производство от снощи - двуцветни мъфини с кокос.
и 
Шоколадови мъфини с ябълки Двуцветни мъфини с кокос
Тук открих толкова рецепти, че работа ще падне. И похапване. 
(а аз съм на диета и не съм ги опитвала все още, но и това ще стане).
и Шоколадови мъфини с ябълки Двуцветни мъфини с кокос
Тук открих толкова рецепти, че работа ще падне.
И похапване. (а аз съм на диета и не съм ги опитвала все още, но и това ще стане). 
Мами, дайте някаква интересна рецепта за солеми мъфинчета