Мъфини, малки кексчета и още нещо......

  • 159 070
  • 609
  •   1
Отговори
# 180 27 фев. 2009, 09:39 ч.
  • Пловдив
  • Мнения: 704
radinna, това, което се сещам е,че може би не пресяваш бакпулвера. Аз задължително пресявам брашното заедно с бакпулвера (и ситото ми е доста гъсто) и изхвърлям около половин лъжичка пресяти едри кристалчета бакпулвер.

gloria_261, момичетата тук споделяха, че ако се пече само в хартиените форми, мъфините се разливат.

ето и аз да се отсрамя най-сетне със снимка

# 181 27 фев. 2009, 09:46 ч.
  • Мнения: 901
Цитат на: gloria_261 в пт, 27 фев 2009, 08:53
Съжалявам, че нахлувам така в темата, но съм решила да правя мъфини и се снабдявам с всичко необходимо за целта. Чета темата и си избрах няколко рецепти вече. Купих си хартиени формички на Факелман и въпроса ми е трябва ли задължително да си купя и тава за мъфини с дупчици или мога да ползвам само хартиените?Т.е. задължително ли хартиената формичка се слага в такава тавичка? Съжалявам за глупавия въпрос, но съм в чуденка... В Бургас на 1.03 ще отворят Кауфланд и сигуно от там ще се снабдя и с тавичка, но до тогава...

за хартиени кошници ще ти трябва и още една форма - тъй като тези хартиени не мога да запазят формата си по време на печенето и ще се разтече тестото..  затова метална или силиконова форма се застила с хартени кошници ... 




има кошници които държат форма  оттози тип
т

# 182 27 фев. 2009, 09:56 ч.
  • Мнения: 6 703
marabu , много благодаря за отговора!

# 183 27 фев. 2009, 10:13 ч.
  • Мнения: 952
gloria_261 - след като вече си се снабдила с хартиени формички, докато си купиш форма за мъфини може да слагаш хартиените кошнички в купички за крем карамел. Така няма да се разливат и ще стоят стабилно във фурната  Wink
Тефлонови тавички за 12бр. мъфини продават и в Метро.
Успех!  Peace Ще чакам скоро да се похвалиш с мъфините си.


# 184 27 фев. 2009, 10:19 ч.
  • Мнения: 6 703
Ralfieta   Hug, със сигурност ще се похваля още този уикенд Wink

# 185 27 фев. 2009, 12:29 ч.
  • Мнения: 901
и не само в шолите за карамел.. може и други шоли, купички.. дори чаши за кафе стига да са огнеупорни  Simple Smile

# 186 27 фев. 2009, 22:37 ч.
  • Sofia
  • Мнения: 4 575
Vivian,

мис арк е публикувала рецептата, по която правих банановите мъфини.

# 187 27 фев. 2009, 22:49 ч.
  • Мнения: 6 703
Момичета, не можах да се сдържа и още тази вечер ги направих WinkМъфини с боровинки по рецептата на Pety, аз забих и по парче орехче отгоре Simple Smile Станаха страхотни Heart EyesЕто и доказателството:

Последна редакция: пт, 27 фев 2009, 22:56 от gloria_261

# 188 28 фев. 2009, 20:02 ч.
  • Разград
  • Мнения: 3 110


Следващите ми мъфинки с течен шоколад.Рецептата е от форума-Лесен сладкиш без яйца(или нещо подобно),само че във формички.

# 189 28 фев. 2009, 21:45 ч.
  • Мнения: 12
Момичета имам революцонна новина  Laughing Laughing Laughing .Четох в едих сайт рецепта за мъфини и си я преписах.Ето я и нея :
Мъфини с пръчици
 2 яйца
1 чаена чаша захар
50 мл олио или масло
50 мл портокалов сок
1 чаена чаша брашно
1 ванилия
1/2 чаена лъжичка бакпулвер
50 грама шоколадови пръчници
Разбиват се яйцата със захарта в една купа.Прибавят се олиото(маслото),сока,пресятото брашно,бакпулвера и ванилията.Накрая се прибават шоколадовирте пръчици.Пече се на 180 градуса за около 25 минути.

П.П. Това са най-вкусните мъфини които съм правила!!!Правих ги в намаслена формичка за лазаня и в купички за крем карамел.Тайната на изваждането на мъфините от купичката за крем карамел е преди това да са намазани с масло,1-2 капки олио,брашно и хубаво размазване.   chef  chef  chef  chef  chef  chef  chef  chef  chef Grinning Simple Smile

# 190 28 фев. 2009, 21:49 ч.
  • Мнения: 12
Ааа и ако някоя от вас харесва портокалови мъфини да пише.Имам чудни рецепти  Simple Smile

# 191 28 фев. 2009, 21:54 ч.
  • Мнения: 6 703
Ето и моите мъфини от днес. Тези са със сирене, рецептата я взех от линка даден от explanet. Снабдих се и със метална форма за мъфини и сега  Party

# 192 1 март 2009, 12:34 ч.
  • Мнения: 12
gloria_261 Чудесни са   Hug Hug Hug Hug Peace

# 193 2 март 2009, 16:37 ч.
  • Мнения: 6 703
zlatina19951 , благодаря! Hug

# 194 4 март 2009, 10:57 ч.
  • Мнения: 150
blekuta, Страхотно изглеждат! По коя рецепта ги прави?
Взех си онзи ден такова чудо за махане на дръжките на чушки и мисля тази събота да ги направя с пълнеж от течен шоколад , малко със сладко и се чудя какви други да са за да изненадам за 8 март с пакетчета с мъфинки Simple Smile

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата