Я да побутна малко темата.
Ето ви една козуначена пита от мен
Ето ви една козуначена пита от мен
- Публикувана: 22 септ. 2008, 19:28 ч.
- Последно мнение: 22 дек. 2008, 18:44 ч.
Ето моята любима питка, покажете и вашите! - 2-ра тема
...а пък сватбарската на Пепика - ами просто нямам думи. Красота! Браво 
! 
браво, не съм виждала по - красива погача
Благодаря ви момичета, питката наистина много я харесаха и всички останаха очаровани. За мен това е най-голямото богатство, защото когато правя питка, я правя от цялото си сърце и душа. Няма по-хубаво от това да видиш радостта на хората в очите и възхищението и тогава си разбрал, че това което си дал,като частица от себе си, не е напразно. Охх, отплеснах се 
Рецептата ми е почти една и съща, зависи какво имам като мляко в хладилника.
Тази я правих с една чаша прясно и една чаша кисело мляко, едно кубче мая, сол и захар по една супена лъжица, пет яйца. За тези продукти/умишлено измерих брашното/ ми отиде точно килограм и четиристотин брашно. Самото оформяне е по рецептата за питка Хризантема, което режеш на правоъгълни парчета рулото, а после на триъгълници и редиш в тавата. Ако искаш подробности, ще ти дам линкове. Ами успех
.
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Днес правих питка за Димитровден. Ето я
Рецептата ми е почти една и съща, зависи какво имам като мляко в хладилника.
Тази я правих с една чаша прясно и една чаша кисело мляко, едно кубче мая, сол и захар по една супена лъжица, пет яйца. За тези продукти/умишлено измерих брашното/ ми отиде точно килограм и четиристотин брашно. Самото оформяне е по рецептата за питка Хризантема, което режеш на правоъгълни парчета рулото, а после на триъгълници и редиш в тавата. Ако искаш подробности, ще ти дам линкове. Ами успех
. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Днес правих питка за Димитровден. Ето я
Пепико, ей това последното е разкошотия........Сватбарската не я ща...щото и няма кандидат-бракувани около мен........Но...ще измисля повод за да направя димитровденската.......Още тези дни ще е!Обаче явно нещо ми е изпило акъла, не мога да зацепя най-главното -
Незнам за другите, но аз искам подробности.......Искам да съм пИрфекта!
Самото оформяне е по рецептата за питка Хризантема, което режеш на правоъгълни парчета рулото, а после на триъгълници и редиш в тавата. Ако искаш подробности
Незнам за другите, но аз искам подробности.......Искам да съм пИрфекта!
Пепико, ей това последното е разкошотия........Сватбарската не я ща...щото и няма кандидат-бракувани около мен........Но...ще измисля повод за да направя димитровденската.......Още тези дни ще е!Обаче явно нещо ми е изпило акъла, не мога да зацепя най-главното -
Незнам за другите, но аз искам подробности.......Искам да съм пИрфекта!
Самото оформяне е по рецептата за питка Хризантема, което режеш на правоъгълни парчета рулото, а после на триъгълници и редиш в тавата. Ако искаш подробности
Незнам за другите, но аз искам подробности.......Искам да съм пИрфекта!
Митковден, я правя така:За оформянето:
Разделяш тестото на Четири топки, като четвъртата е по-малка за топчето в средата.
Трите топки ги разточваш малко по-големи от тавата, мажеш ги с разтопено масло, като последната не я мажеш. Режеш първо на четири колелото, после тези четири на още четири, стават 16 триъгълника. Започваш да ги навиваш, като кифлички и нареждаш, както съм показала в тавата. Първо около краищата на тавата, после в средата около топката.
Ще се радвам, ако съм ти помогнала, а пък и чакам да ме почерпиш ей
Само забравих да я снимам... 
Pepika, само още няколко въпроса:
1. За сватбарската погача кой от двата начина за оформяне на питка Хризантема използва?
2. Питката ти за Димитровден по същата рецепта ли е както и Сватбарската ?
3. Кажи с какви размери е тавата и събра ли ти цялото тесто /замесено както казваш с килограм и четиристотин брашно/, че в мойта нещо все изтича
.
1. За сватбарската погача кой от двата начина за оформяне на питка Хризантема използва?
2. Питката ти за Димитровден по същата рецепта ли е както и Сватбарската ?
3. Кажи с какви размери е тавата и събра ли ти цялото тесто /замесено както казваш с килограм и четиристотин брашно/, че в мойта нещо все изтича
.
Здравейте, момичета, така сте ми залипсвали, скоро не съм спретвала питчица тъй като нямах много възможност.
Първо искам да ви почерпя за раждането на синчето ми за негово здраве.
И по този повод искам да ви помоля за съдействие, тъй като тази неделя ни предстои погача, искам да ви помоля за съвет и идеи каква питка да направя, като оформление и като рецепта. Много ще съм ви благодарна. Освен че знам, че трябва да е сладка друго не се сещам.
Първо искам да ви почерпя за раждането на синчето ми за негово здраве.
И по този повод искам да ви помоля за съдействие, тъй като тази неделя ни предстои погача, искам да ви помоля за съвет и идеи каква питка да направя, като оформление и като рецепта. Много ще съм ви благодарна. Освен че знам, че трябва да е сладка друго не се сещам.
Здравейте, момичета, така сте ми залипсвали, скоро не съм спретвала питчица тъй като нямах много възможност.
Първо искам да ви почерпя за раждането на синчето ми за негово здраве.
И по този повод искам да ви помоля за съдействие, тъй като тази неделя ни предстои погача, искам да ви помоля за съвет и идеи каква питка да направя, като оформление и като рецепта. Много ще съм ви благодарна. Освен че знам, че трябва да е сладка друго не се сещам.
Първо искам да ви почерпя за раждането на синчето ми за негово здраве.
И по този повод искам да ви помоля за съдействие, тъй като тази неделя ни предстои погача, искам да ви помоля за съвет и идеи каква питка да направя, като оформление и като рецепта. Много ще съм ви благодарна. Освен че знам, че трябва да е сладка друго не се сещам.
Да ти е живо и здраво детенцето! Много радост да ти носи! Ще получиш ценни идеи тук.
Мамче Цоцоланче,нещо си се объркала душата. Питката за Митковден, я правя така:
Митковден, я правя така:Междудругото чак сега разбрах.....не съм блондинка, но чак сега схванах, че - рецептата, която си дала с описанието на оформлението е за сватбарската питка. А за Митковден не си дала нищо - ни рецепта, ни оформяне. И фактически оформянето за нея е в обяснението за мен. А по каква рецепта е била питката за Димитровден?
Рецептата ми е почти една и съща, зависи какво имам като мляко в хладилника.
Тази я правих с една чаша прясно и една чаша кисело мляко, едно кубче мая, сол и захар по една супена лъжица, пет яйца. За тези продукти/умишлено измерих брашното/ ми отиде точно килограм и четиристотин брашно.
в моята рецепта има и олио 
, но рядко слагам повечко брашно, меся докато спре да лепне