Норвежка гъбена крем супа !

Съжалявам, Гост, наложена ти е забрана за публикуване или изпращане на лични съобщения в този форум.

(lame)please do not use open proxies and/or anonymizers

[несъществуваща]

Норвежка гъбена  крем супа !

Приготовление 15 минутки!

Тази супа без никакви други  добавки , само с тези продукти е просто страхотна! Ще ви хареса!  Опитайте     

Супата с тази доза е около 3 порции/ тоест за 3-ма човека, или 2-ма  по-ящни... /

Тази супа е много популярна в Норвегия. Изключително вкусна и лесна е за правене... Всички в семейството я обожават, особено децата! 





Продукти:

150 гр  гъби
400 гр вода
300гр прясно мляко
300гр течна готварска или заквасена сметана!
4 с. л разтопено масло/ за пържене на гъбките/
1 с.л /с  голям връх/  брашно или нишесте. Ако искате да е по-гъста супата може да сложите 2. с.л. брашно с връх
1 зеленчуков бульон
сол и черен пипер.


Приготовление:

Слагате на котлона да заври водата със зеленчуковия бульон. През това време нарязвате гъбките  парчета с големина каквато желаете, желателно е  на по-дребнички.

4 с.л. масло се загряват в тиган и се изсипват гъбките и се  пържат до златисто. Осоляват се.

Когато водата заври, изсипвате вече изпържените гъбки. Добавяте прясното мляко и течната сметана.

Оставате да поври 3 минутки и добавяте 1 с. л  с връх брашно която ПРЕДВАРИТЕЛНО  сте разтворили с малко водичка за да се получи средно гъста кашичка, така супата няма да ви стане на бучки..

Изливате кашата в тенджерката и бъркате постоянно. Накрая слагате черния пипер..на вкус. Много е хубава с чер пипер 

Оставете супата да къкри на среден огън около 5 минутки.

Готово!   Сервира се с препечена  чеснова франзела или със солени пръчки.   

[E&M]

Mного хубава рецепта, ВИнце ! 

Чесновата франзелка купена ли е ( понеже на такава прилича ) или ти я прави ? Дай рецепта и за нея  

 

[radost24]

Веднага ще я пробвам,тъкмо днес купих гъбки.

[несъществуваща]

Mного хубава рецепта, ВИнце !   :bouquet:

Чесновата франзелка купена ли е ( понеже на такава прилича ) или ти я прави ? Дай рецепта и за нея  

 

Ели...франзелата е купена, замразена, ама аз я мазах допълнително с чесново масло което сама си приготвям.

Чесново масло.

2.с. л. масло се смесват с  1 щипка сол, чубрица и чесън на прах. Разбърква се добре и се  маже между филиите.
Това е !

[gaby_s]

Мм...много интересна рецепта,Винце!

[Pipinka]

Много ми допада тази идея  Звучи страхотно .

Искам да попитам нещо за готварската течна сметана - знам една на Президент , но тя май е за сладкиши 
Каква да купя и откъде ?

[несъществуваща]

radost24..после да се разпишеш 

gaby_s..  интересна е, да  ...а и вкусна

Pipinka...не знам в БГ какви сметани има.   Тук има два вида готварска сметана, едната е за сосове и супи/ без захар/  а другата си е сладкарска сметана.

Но аз и за сладки и за кремове като правя, винаги купувам от тази за сосовете и супите. Понеже мога да си сложа захар толкова колкото аз искам. Защото сладкарската ми идва много подсладена.

Иначе питай в магазините коя сметана е без захар, магазинерките би трябвало да знаят евентуално...
 А тази сметана  на Президент,  дори да е за сладкиши, ако няма захар в нея, то става. 

[Rumya]

Pipinka, почти всички марки, които предлагат сладкарска течна сметана у нас предлагат и готварска. Със сигурност съм ползвала на My Day и Hopla - чети опаковките - нямат захар и обикновено са със някакви спагети нарисувани.

Рецептата звучи страшно вкусно, непременно ще пробвам 

[Pipinka]

Мерси момичета 
Утре ще потърся и ще напрвя супата 

[mariq_hm]

Изглежда много апетитно Ще се пробва.

[TheNMaster]

Розе,много вкусничка стана супичката.Мдаааам 
Само на края аз си я пасирах(с пасатора),за да стане баш крем-супа....Ммммм много вкусно стана!
      

[несъществуваща]

Розе,много вкусничка стана супичката.Мдаааам 
Само на края аз си я пасирах(с пасатора),за да стане баш крем-супа....Ммммм много вкусно стана!
    :bouquet:   :bouquet:   :bouquet:

Добре си направила!  Аз лично не я пасирам, понеже искам да усещам гъбките   

Това е любимата супа на децата..

[Сиренце]

Е, не Винце, срам нямаш  Не мога да сваря да приготвям рецептите ти 
Ще се пробва, обожавам зеленчукови крем-супи, ще врътна пасатора и аз като TheNMaster.

[несъществуваща]

 Камамбер...и аз ги обожавам, крем супичките  

[Pipinka]

Направих я . Уникална е 
Мъжът ми беше във възторг . Наистина , толкова вкусна супа не съм яла 
Благодаря за рецептата .
И ... може ли да помоля за още скандинавски рецепти