На грила на микровълновата правя скумрия. Нареждам парчетата надлъжно рязана риба едно до друго в йенската тавичка и ги пускам за 20 мин. На микровълни рибата ми прилича на варена и не ми допада вкуса.
- Публикувана: 18 ноем. 2007, 12:43 ч.
- Последно мнение: 31 март 2012, 14:14 ч.
Бързи и лесни рецепти за микровълнова?
Вчера правих крем карамел. Захарта се карамелизира с помощта на малко водичка /около половин лъжичка на купичка/. Крема - 1л. прясно мляко, 8 яйца и 1ч.ч. захар - става за 40 мин. Печката ми е 900W и пека на пълна мощност. Мен ме домързя като друг път да правя всяка купичка по отделно и го направих направо в йенската тенджера. За съжаление нищо не остана за снимка.
лелееее, докато чаках за съвет реших да пусна крема на най-слабата мощност. докато изпуша една цигара и беше готов!!! не се е разтопил карамела отдолу, но и това ще стане, нали? само дето отгоре има пяна бяла от крема, но се надявам да се махне като изстине?! не се е пресякъл, гладък е вътре!
Записвам се и аз да следя 
И да питам нещичко: моята МВ фурна има функция конвекция - Някой знае ли що за животно е това и какво точно прави, какви съдове се ползват за тази функция
не се ли пресече - нали трябва на бавен огън да се пече?
А ако се прави в малките купички колко време трябва да се пече и на каква мощност?
И да питам нещичко: моята МВ фурна има функция конвекция - Някой знае ли що за животно е това и какво точно прави, какви съдове се ползват за тази функция
Вчера правих крем карамел. Захарта се карамелизира с помощта на малко водичка /около половин лъжичка на купичка/. Крема - 1л. прясно мляко, 8 яйца и 1ч.ч. захар - става за 40 мин. Печката ми е 900W и пека на пълна мощност. Мен ме домързя като друг път да правя всяка купичка по отделно и го направих направо в йенската тенджера. За съжаление нищо не остана за снимка.
Предлагам ти да пробваш с картофи. В моята печка - /900W/ 1 кг. картофи стават за 20 мин. Обели и нарежи картофите като за задушаване. После добави маргарин, масло, или сметана /може и олио/ - каквото ти харесва и подправки на вкус. Пусни за 22 мин., а после пробвай дали са готови. Ако трябва допечи малко. Тази рецепта я правя редовно и няма пропуск. Не добавяй никаква вода и задължително ги приготви в затворен съд. Няма какво да объркаш. Единствено времето трябва да улучиш.
Понеже виждам, че бързите кексове в микровълнова фурна имат своите фенове, слагам още една рецепта. Предупреждавам, че не съм любителка на тоя тип фурни и не съм правила кекса. Рецептата е ОТ ТУК, СТЪПКА ПО СТЪПКА
МАКОВ КЕКС ЗА 6 МИНУТИ
Брашно — 1 чаша
Яйца — 3 броя
Захар — 120 гр
Маргарин — 100 гр
Бакпулвер — 1 ч. л.
Ванилия
Мак — 2 ч. л.
Бонбони (шоколадови) — 6 броя – аз имах шоколадови и "Джелли" - тип лимонови резанки.
Приготвяне:
Режем бонбоните на парчета, шоколадовите режем на половинки и слагаме на дъното на формата. Аз ги сложих на дъното на кексова силиконова форма, а отстрани наредих резенчета ябълка.
Правим тестото: яйцата разбиваме със захарта, добавяме размекнатия маргарин, ванилията, брашното, бакпулвера и разбиваме. Добавяме и мака, разбъркваме добре и изсипваме сместа във формата.Слагаме в микровълновата за 7 мин при мощност 700 Вт, ако мощността е 800 Вт, времето за печене е 6.30 минут; при 900 Вт - 6 минут; при 1000 Вт - 5.30 минути.
Като изтече времето, не изваждаме формата, а оставяме още 5-7 минути. След това изваждаме формата, внимателно я обръщаме и кексът излиза.
Може да се прави и в тенджера/купа за микровълнова, тогава застилате дъното с хартия/пергамент, а в средата поставяте чаша, до половината налята с вода и изливате тестото около нея. Когато кексът е готов, внимателно, с кръгови движения извадете чашата, може да прокарате нож около нея.
Искам да попитам нещо и за да не пускам нова тема реших да го сложа тук - желязната поставка за скарата дали може да се комбинира с микровълнова програма?
И още една рецета на която попаднах:
МИНИ КРЕЙЗИ-КЕКСЧЕ-та за 3 мин.
100 гр. брашно (3/4 ч.чаша)
2-3 с.л. какао
1 ч.л. бакпулвер
2-3 с.л. захар
140 мл пресно мляко
Всички продукти се смесват, разливат се в чашки (три кафяни с обем по 150 мл, налива се тесто до средата им)и се слагат за 3 мин. в микровълновата на пълна мощност. Може да се добавят орехи, стафиди, сушени вишни и др.
Източник стъпка по стъпка
МИНИ КРЕЙЗИ-КЕКСЧЕ-та за 3 мин.
100 гр. брашно (3/4 ч.чаша)
2-3 с.л. какао
1 ч.л. бакпулвер
2-3 с.л. захар
140 мл пресно мляко
Всички продукти се смесват, разливат се в чашки (три кафяни с обем по 150 мл, налива се тесто до средата им)и се слагат за 3 мин. в микровълновата на пълна мощност. Може да се добавят орехи, стафиди, сушени вишни и др.
Източник стъпка по стъпка