Публикувана: 10 фев. 2007, 16:31 ч.
Последно мнение: 14 фев. 2007, 13:23 ч.

Оладии

10 439
17
1

10 фев. 2007, 16:31 ч.

Варна
Мнения: 10 789

Сърфирайки из кулинарните сайтове, попаднах на един нов за мен руски готварски форум. Видях тази лесна за изпълнение рецепта и я направих. Simple Smile

Продукти:

1 яйце
1 кофичка кисело мляко
2 суп.лъж. захар
2 суп.лъж. разтопено масло (маргарин)
1/4 ч.л сол
1/4 ч.л сода
ванилия
бакпулвер
1 чаша брашно

Първо разбих яйцето със захарта, добавих разтопеното масло, киселото мляко и ванилията, сол.

В отделна купа се пресяват брашното заедно със содата и бакпулвера.

Накрая двете смеси се смесват внимателно, не трябва да се бърка много, а само леко да се разбърка, за да се смесят съставките.

Пържи се в олио. Отгоре се поръсват с пудра захар.

Получиха се много мекички, детето ги емна, аз също нагъвам. Crazy

Ето снимка, на която пудрата-захар се е стопила вече: Rolling Eyes

http://www.snimka.bg/album.php?album_id=49152&photo=7

# 1 10 фев. 2007, 16:46 ч.

Мнения: 3 647

това е доста икономично
Simple Smile

сподели вкусни ли станаха?

# 2 10 фев. 2007, 17:00 ч.

Стара Загора
Мнения: 526

Ами то това не са ли бухти?

# 3 10 фев. 2007, 17:02 ч.

Мнения: 6 461

Като гледам изглеждат доста вкусни .
Ще ги пробвам задължително.
Благодаря за рецептата

# 4 10 фев. 2007, 18:08 ч.

Pierrefonds, CA
Мнения: 802

Правила съм ги, хубави са,.. но поемат много олио Rolling Eyes

http://forum.bgkulinar.net/viewtopic.php?t=2734

http://www.gotvetesmen.com/recipes/sources/Mishelle/recipe_166.php

Последна редакция: сб, 10 фев 2007, 19:30 от Eli===

# 5 10 фев. 2007, 19:20 ч.

област Софийска
Мнения: 1 719

Така е, наистина поемат много олио, но са много вкусни. Майка ми е рускиня и ги е правила много пъти. Не знам дали рецептата е същата, но на майка ми изглеждат по абсолютно същия начин като тези на Киса. Ние си им викаме бухти.

# 6 11 фев. 2007, 13:28 ч.

Варна
Мнения: 10 789

Цитат на: ANGYA в сб, 10 фев 2007, 16:46

сподели вкусни ли станаха?

Много мекички и пухкави се получиха. Simple Smile

Аз и преди съм правила, но без рецепта, каквото имам под ръка, това слагах. Не знам къде е тайната при тези, но старите ми бяха като подметки и безвкусни. Confused

# 7 12 фев. 2007, 05:42 ч.

Мнения: 4 380

Цитат на: Валя в сб, 10 фев 2007, 17:00

Ами то това не са ли бухти?

СА. Оладьите си имат точен превод и той е БУХТИ. Нямаше нужда да ходиш в руски форуми за това.

За да не поемат много олио, правете тестото възможно по-гъсто.

# 8 12 фев. 2007, 10:52 ч.

София/Сливен
Мнения: 1 194

Баба ми си им викаше тиганички. Незнам дали точно същите продукти се използваха (била съм малка), но на външен вид е това.

# 9 12 фев. 2007, 12:05 ч.

ГОре на черешата...
Мнения: 11 511

Цитат на: М_е_г_и в пн, 12 фев 2007, 10:52

Баба ми си им викаше тиганички.

Аха, това са си точно тиганички Peace

. Правя ги често, когато ни се прияде нещо сладичко /вървят и със сиренце/, а нямам кой знай колко продукти или пък време.

# 10 12 фев. 2007, 13:39 ч.

Габрово
Мнения: 366

Много благодаря за рецептата.
Баба ги правеше и им викаше лаланги Joy

, но вече не я помни , а аз много ги обичам.

# 11 12 фев. 2007, 15:19 ч.

Мнения: 1 546

Много благодаря за рецептата!Баба ми (която е рускиня) ги прави и винаги си облизвам пръстите!Дано и аз да ги докарам.
П.П.Тя им вика Аладии, което предполгама е защото о-то се произнася а... newsm78

# 12 12 фев. 2007, 18:30 ч.

Мнения: 22 867

Цитат на: xenia в пн, 12 фев 2007, 05:42

Цитат на: Валя в сб, 10 фев 2007, 17:00

Ами то това не са ли бухти?

Само една малка забележка! Оладьите наистина си имат точен превод и той е ТИГАНИЦИ, а не БУХТИ. Българските бухти са точно по-бухнали, а не такива плоски. Иначе, всеки може да си ги нарича както си иска.
Ето една тема за бухти!