Яйца - горе долу на 1-2 парчета по едно яйце се пада , кисело млкяло , кашкавал(много е важен) и подправки според настроението и състава 
- Публикувана: 20 септ. 2006, 20:29 ч.
- Последно мнение: 22 септ. 2006, 18:00 ч.
заливка за мусака
Ние и двамата много марзим онази дебела заливка дето ни даваха в столовете, затова аз я правя тънка и предимно на яйчена основа:
на количество мусака 15тина малки картофа и 0,500кг кайма:
- 1 с.л. (не с голям връх) брашно
- 2-3 с.л. кисело мляко
- максимум 1 ч.л. (равна) сода бикарбонат или по-малко
- 2-3 яйца (бройката зависи от големината им)
- сол на вкус
Става като средно гъста каша, която разстилам върху мусаката, когато е готова, допичам 20тина мин. Онзи ден правих последно и беше най-вкусната мусака в живота ми
на количество мусака 15тина малки картофа и 0,500кг кайма:
- 1 с.л. (не с голям връх) брашно
- 2-3 с.л. кисело мляко
- максимум 1 ч.л. (равна) сода бикарбонат или по-малко
- 2-3 яйца (бройката зависи от големината им)
- сол на вкус
Става като средно гъста каша, която разстилам върху мусаката, когато е готова, допичам 20тина мин. Онзи ден правих последно и беше най-вкусната мусака в живота ми
Аз вчера готвих това и направих заливка от 3 яйца, 1 кисело мляко и 3 с.л. брашно стана чудесна
и аз правя същата от години!
Аз вчера готвих това и направих заливка от 3 яйца, 1 кисело мляко и 3 с.л. брашно стана чудесна
Ами и аз така. Бешамелената ми е безвкусна. Една позната пък слага заливка само на половината тава, понеже тя не обича, пък мъжът й - да
Също е вариант Една позната пък слага заливка само на половината тава, понеже тя не обича, пък мъжът й - да
Също е вариант Представям си тавата
Моя съпруг също не обича заливка, но понеже живеем с моите родители и когато готвя аз или майка се стараем да е така, че на всички да ни харесва
Един ден ще забравя как се прави заливка на муска, когато си отидем в нашият дом, но засега ще я правя в 2 тави - една със и една без...
Ама това кисело мляко в комбинация с яйца направо разваля хубавото ястие
