Колко и какви ястия за Бъдни вечер?

  • 22 562
  • 25
  •   1
Отговори
  • 1
  • 2
  • Всички
20 дек. 2005, 18:44 ч.
  • Мнения: 5 250
Моля ви избройте какво ще има на масата ви на Бъдни вече?
Родата ще е на гости в нас, а аз немога да измисля друго освен:
1.пълнени чушки с боб
2. салата зеле
3. пастет с чесън (идея на Вери)
4. питка
5.....
6.....
 .....ами сега  newsm78

# 1 20 дек. 2005, 18:46 ч.
  • Мнения: 6 155
1. Боб
2. Сърми
3.Пълнени чушки с ориз
4. Питка с късмети
5. Баница
6. Ошав
7. Салати  Grinning

# 2 20 дек. 2005, 18:51 ч.
  • с/у ОколоМръсТното
  • Мнения: 19 148
1. Чушки с боб
2. Сърми с ориз
3. Питка
4. Тиквеник
5. Ошав
6. Ядки
7. Плодове

и много добро настроение  Heart Eyes

# 3 20 дек. 2005, 18:53 ч.
  • Мнения: 264
леща по индийски
питка с паричка
грах задушен с домати
зелева салата с праз
бобена салата
ошаф
тиквеник
жито
сърми

# 4 20 дек. 2005, 18:56 ч.
  • Мнения: 1 731
Takaaa.Аз ще ти кажа какво аз ще приготвя .то ще сме само тримцата ,ама все пак трябва.Значи:
1.Лозови сърмички
2.картофена салата
3.тиквеник
4.компот
5.питка
6.кьопоолу
7.баница с късмети
8.обезателно едно панерче с орехи (да си счупим да видим каква ще ни е годината)
9.питиета (също се смятат)
и солта и пипера също  chef  chef

# 5 20 дек. 2005, 19:00 ч.
  • Мнения: 1 731
виж тук за още информация Hug Flutter Party

http://kulinar.gbg.bg/calendar.php?Y=2005&m=12&d=9&cal_id=6

# 6 20 дек. 2005, 20:04 ч.
  • Мнения: 163
1. Салата от картофи, кисели краставички, лук и царевица
2. Туршия или салата от кисело зеле
3. Боб яхния
4. Лозови сърмички
5. Задушени зеленчуци или ориз със зеленчуци
6. Питка със пара
7. Ашуре
8. Печена тиква пълнена със плодове
9. Плодове (банани, ябълки, портокали, фурми, сушени сливи)
 Винаги го има варианта и пуканки, ошаф, ябълков щрудел, разни ядки, или пък задушени гъби, пастет от маслини, салата от печен пипер.

# 7 20 дек. 2005, 20:08 ч.
  • Мнения: 5 713
1. Питка
2. Пастета с 4есън
3. Тиквеник
4. Зелник / с кисело зеле /
5. Зелеви сърми
6. Салата боб
7. Жито по гръцки
Отделно плодове, туршия, напитки, орехи.
 Обмислям и две супи: едната е с бамя, другата броколи и гъби. Това са рецепти на Звездев.

# 8 20 дек. 2005, 20:30 ч.
  • UK/София
  • Мнения: 7 681
Цитат на: tonnny_bg в вт, 20 дек 2005, 18:56

8.обезателно едно панерче с орехи (да си счупим да видим каква ще ни е годината)

Какво повелява тази традиция?За първи път я чувам ConfusedС ръка ли се чупят орехите и как се съди каква ще е годината?Обясни ми, моля те!

# 9 20 дек. 2005, 20:46 ч.
  • Мнения: 5 713
И аз я знам тази традиция, затова писах орехи, но нека тя да обясни Wink

# 10 21 дек. 2005, 09:49 ч.
  • Мнения: 5 713
За орехите: след края на ве4ерта си избираш един орех от панер4ето, 4упиш както ти е удобно; по него се съди дали ще си здрав през новата година; ако е пълна и здрава ядката- ок; ако е 4ерна и развалена- ще се боледува.

# 11 21 дек. 2005, 09:57 ч.
  • Мнения: 5 500
1. Лозови сърми
2. Боб яхния
3. Тиквички с ориз
4. Арменска салата от грах
5. Салата от леща
6. Зелева салата
7. Картофена салата
8. Постен сладкиш със сладко от сини сливи
9. Орехи
10. Ошав
11. Хляб

# 12 21 дек. 2005, 10:26 ч.
  • anywhere
  • Мнения: 3 303
Броят се само готвените/приготвените ястия.  Wink Напитките и купешкия хляб, както и орехите и плодовете със сигурност не се "смятат" в тоя нечетен брой за Бъдни вечер.  Laughing
Моето меню:
Питка (но и нея не я броя в 7-те/9-те/12-те ястия)
Лозови сарми
Зелеви сарми
Тиквеник
Ошав
Варено жито
Чушки с боб
Чушки с ориз
(Печен боб)
И искам някой да ми каже рецептата на тоя пастет от орехи и чесън! Praynig

# 13 21 дек. 2005, 11:42 ч.
  • с/у ОколоМръсТното
  • Мнения: 19 148
Ема,  Зъхи - аз си ги броя  Crossing Arms, пък и даже съм сигурна, че се броят официално. То инак трябва отсега да почвам да готвя, та до 24 да съм ОК  Wink

П.П: и само като си помисля, че щерката и дребен няма да хапнат от почти нито едно ястие  Sick, направо ми иде да гръмна традицията! Но нали сме примерни християни  Peace

# 14 21 дек. 2005, 11:44 ч.
  • Мнения: 5 500
Цитат на: Вери в ср, 21 дек 2005, 09:49
За орехите..
Вери хайде кажи я таз рецепта де Mr. Green

# 15 21 дек. 2005, 11:47 ч.
  • Мнения: 2 922
1. пълнени чушки с боб
2. зелеви сарми
3. лозови сарми
4. питка
5. боб яхния
6. ошаф
7.чушки с ориз и стафиди
8. леща
9. салата картофи

# 16 21 дек. 2005, 12:27 ч.
  • Балчик-Сливен
  • Мнения: 1 058
Само да добавя към вече написаното.На масата задължително се слага чесън,за да гони злините ,мед за сладък живот в дома.И ако спазвате традицията-най-възрастната жена прекадява всичко сложено на масата с тамян и тогава семейството сяда да вечеря.След вечерята нищо не се прибира от ястията,остават така цяла нощ,за да е пълно и да има всичко през годината. : Laughing

# 17 21 дек. 2005, 12:39 ч.
  • Мнения: 5 713
Хайвер от 4есън или пастет от 4есън и орехи

Продукти:
3-4 глави 4есън, 1ч.ч. орехови ядки, 1-2 филии сух хляб, 6-8 с.л. олио, сол, лимонов сок или оцет.

Чесънът се с4уква със сол на вкус. Прибавят се ореховите ядки с4укани добре, белият хляб, предварително накиснат във вода и добре отцеден. Сместа се разбива с миксер като олиото се прибавя на струйка. Подправя се с лимонов сок или оцет и се украсява с маслини.

Афродита, а другото с орехите, те там са си цели. Няма рецепта. Wink

# 18 21 дек. 2005, 12:45 ч.
  • Мнения: 5 500
Мноооого благодаря  bouquet

# 19 21 дек. 2005, 12:46 ч.
  • гр.Банкя
  • Мнения: 287
1.питка
2.боб яхния
3.тиквеник
4.боб салата
5.кисело зеле(салата)
6.зелеви сърми
7.ядки

# 20 21 дек. 2005, 12:50 ч.
  • Мнения: 5 178
Цитат на: БОГИНЯ! И то гръцка! в ср, 21 дек 2005, 09:57

1. Лозови сърми
8. Постен сладкиш със сладко от сини сливи

Моля ви кажете рецепта за лозови сърми и много ме заинтересува този постен сладкиш

# 21 21 дек. 2005, 21:27 ч.
  • Мнения: 5 500
Лозови сърми
Всички гозби ги правя на око, не спазвам мерки и теглилки и за това ти трябва да си прецениш пропорциите.
Задушавам четири-пет глави лук в мазнина, аз използвам зехтин, добавям черен пипер, почистен и измит ориз, около чаена чаша, нарязвам на ситно един морков или го настъргвам на едно ренде, слагам копър, добавям и малко вода малко под нивото на ориза. След това слагам по лъжичка в едно лозово листо и завивам. Знаеш ли как се завиват? Нареждам ги в тенджера, добавям вода до нивото на сърмите и ги варя на котлона. Голямото количество лук ги прави по-сладки и вкусни.
Сладкиш Търновска царица
1 бурканче сладко от сини сливи / големината на лютеница
2 ч. л. хлебна сода
4 ч. ч. брашно
400 мл хладка вода
1 ч. ч. кристална захар
4 ч. л. какао
1 ч. л. канела
1 ванилия
200 мл олио
200 гр. счукани орехи
Продуктите се смесват в горепосочения ред. Сместа престоява 20 минути и тогава се изсипва в тавичка намазана с олио и брашно и се пече. На колко не знам, пека пак на око Tired Горе-долу умерена, на около 180*С.
Има и глазура, която не е много постна и ако не искаш може да не я сложиш:
1 кафяв шоколад се разтопява на водна баня с 60 гр. краве масло. Изпечения сладкиш се нарязва на парчета каквито пожелаеш и всяко се потапя в глазурата и се поръсва с кокосово брашно.
Може и без глазурата, правила съм го, също е вкусен bowuu

Последна редакция: чт, 22 дек 2005, 19:02 от БОГИНЯ! И то гръцка!

# 22 21 дек. 2005, 22:57 ч.
  • Мнения: 3 379
Зелеви сърми с булгур

# 23 22 дек. 2005, 00:16 ч.
  • Мнения: 1 639
1.Пита с пара
2. пълнени чушки с ориз
3.салата картофи
4.посен хайвер(грис, майонеза,....)
5.таратор -за мъжо
6.плодова салата  Flutter - за мен
7. тинвеник или нещо друго ....

# 24 22 дек. 2005, 10:34 ч.
  • Мнения: 3 537
За Бъдни вечер трябва да са задължително нечетен брой ястия.Ние слагаме на масата обикновенно 7 или 9 бр неща за ядене

питка с късметче
зелник
сарми
боб
ошав
орехи
чесън
плодове
мед

Това е,по типично български Peace

# 25 22 дек. 2005, 10:55 ч.
  • Мнения: 2 142
Аз написах меюто на нашата маса, в друга тема, затова тука само ще го пейстна.
За да е по празнично, плодовете и орехите ги слагам на едно подносче, пълно със слама (лятото съм си изсушила, точно за този празник и за Великден едно пилкче със слама), слагам и свечи на масата, защото много обичам и ми създават настроение.

Меню за Бъдни вечер: (както казаш в другата тема, слагам 7 или 12 блюда, докъдето стигна, но не повече и не по-малко)
1.постна содена питка ( в моя край, късметите ги слагаме на коледа- паричка, дренче, копче- слагат се и други, но аз се ограничавам с тези, защото пък, започнах да правя и баница с късмети за Коледа, възприех го от мъжа ми)
2. ошаф
3. боб-чорба
4. постни лозови сърмички с ориз
5. постни зелеви сърмички и чушки пълнени с ориз
6. чеснова разядка
7. чушки пълнени с боб
8. търкан боб
9. туршия
10. варено жито, с орехи сушени плодове
11. ядки и плодове
12. тиквеник

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата