Козуначна тема 2008- II част

  • 72 398
  • 750
  •   1
Отговори
# 390 24 апр. 2008, 16:51 ч.
  • Мнения: 7 091
Момичета, извинете ме много набързо се включвам:
- Фукла, изкарай ги и ги остави в по-голям съд, тава или нещо такова, увити в някаква хартия ( може и за печене), така че да дишат, да не се запарват веднага след печенето.

- Смайли- с голяма цедка пресявам брашното. Пека козунаците на 350Ф, обаче имай предвид, че в старата ми печка беше 300Ф, т.е от печка до печка има разлика. След като отдолу ти прегаря- наистина вдигни едно ниво по-нагоре, можеш и да сложиш една от алуминиевите тавички празна на най-долното ниво, но гледай да не е много по-широка от широчината на тази, в която ще печеш козунака.

# 391 24 апр. 2008, 16:58 ч.
  • Мнения: 125
Miss Z, гледам че никой не е отговорил на в-са ти :"Мога ли да омеся тестото днес и да го опека в събота?" Ако не съм закъсняла ето моя опит: не става, защото ако седи в хладилника повече от 24 ч ще превтаса и няма да стане. Пък замразено също не става, пробвах веднъж, резултата беше плачевен.

# 392 24 апр. 2008, 17:27 ч.
  • Мнения: 6 029
Цитат на: Kiki_andr в чт, 24 апр 2008, 14:59
Аз пък да ви се оплача-вече три пъти правя репетиция за козунак и днес като реших да направя козунака за великден....не само,че тестото не ми се получи като предните пъти-прекалено много лепнеше,но на всичкото отгоре и при въртенето в пералнята торбичките са ми се скъсали и тестото ми остана там.. Cry

Леле ми сега??? А пералнята?

# 393 24 апр. 2008, 17:36 ч.
  • Там някъде нейде !!!
  • Мнения: 1 136
Цитат на: Julie в чт, 24 апр 2008, 17:27
Цитат на: Kiki_andr в чт, 24 апр 2008, 14:59
Аз пък да ви се оплача-вече три пъти правя репетиция за козунак и днес като реших да направя козунака за великден....не само,че тестото не ми се получи като предните пъти-прекалено много лепнеше,но на всичкото отгоре и при въртенето в пералнята торбичките са ми се скъсали и тестото ми остана там.. Cry

Леле ми сега??? А пералнята?


ooooh! Thinking Ами сега ???

# 394 24 апр. 2008, 17:49 ч.
  • Мнения: 5 228
Тандури, мерси за отговора.

# 395 24 апр. 2008, 18:01 ч.
  • Мнения: 4 371
Днес си купих две правоъгълни форми. Исках тефлонови, но нямаше.
Та сега ги тествам, замесих козунака на Пина, разделих количеството на две. Снимки след малко, като се опекат Simple Smile

# 396 24 апр. 2008, 18:31 ч.
  • Мнения: 172
На пералнята и няма нищо.Пообрах го колкото можах и пуснах да извъртя една пералня.На дрехите нищо им няма-вече се сушат....а и на пералнята.Аз пък не се отказвам лесно и довечера ще напарвя нова доза...и пак по същото технология,но този път ще сложа повечко торбички.




# 397 24 апр. 2008, 18:32 ч.
  • Мнения: 176
Момичета мога ли да ви попитам нещо-тъй като ще замеся козунак с 2кг.брашно и ще се получат поне два бр.козунаци как да ги изпека в една печка,имам и друга но тя е на първият етаж тъй като аз живея в къща.Та не знам как да стане номера дали някоя от вас може да ми помогне.

# 398 24 апр. 2008, 18:51 ч.
  • Мнения: 6 029
Аз днес направих 4 малки. Тоест 2 дози от козунака на Пина. До неделя дали ще са много стари вече?

# 399 24 апр. 2008, 18:53 ч.
  • Мнения: 5 026
Аз сътворих 4 козунака по Джемма. Станаха невероятни. По-късно снимки Simple Smile
Джемма,   bouquet

# 400 24 апр. 2008, 18:55 ч.
  • Мнения: 113
Здравейте момичета.Направих тесто за козунак по рецептата на Скарлет О Хара,която пусна Тандори.Моля ви кажете ,това тесто така ли става мазно?

Тандори,ти като веща в тази рецепта моля те кажи,да не би да съм сложила много масло,ма пък е точно по рецептата ти,всичко съм спазила.Тестото стана меко и мазно.Сега седи да втасва,завила съм го с 2 кърпи.Колко трябва да втаса първият път,да удвои обема си ли и или по-малко?И като слагате хартия на тавата мажете ли с масло или някаква мазнина дъното на тавата?
Много ще съм ви благодарна ако ми отговорите колкото можете по-скоро,та да мога да го направя като хората.

# 401 24 апр. 2008, 19:11 ч.
  • Мнения: 804
Тендори, Мис , благодаря   bouquet Имам голяма цедка, ще пробвам с нея. Само пак да ви да питам какво брашно ползвате? Аз ползвам за хляба Pillsbury unbleached, май с него ще карам.
 

  Някой може ли да ми копне линк към рецептата за козунак на Пина? Моля, не го намирам Praynig

# 402 24 апр. 2008, 19:12 ч.
  • Мнения: 406
Момичета  току що си купих фруктова захар и се чудя  newsm78 как точно да заместя кристалната  newsm78 Пише ,че е с 60 % по - сладка  Thinking   Някой ползва ли такава захар  Thinking

# 403 24 апр. 2008, 19:19 ч.
  • Pierrefonds, CA
  • Мнения: 802
Цитат на: smily_5q в чт, 24 апр 2008, 19:11

 
  Някой може ли да ми копне линк към рецептата за козунак на Пина? Моля, не го намирам Praynig

Eто smily_5q
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=24722.msg3459477#msg3459477

На 1-ва стр. в 'козуначната тема 'са всички линкове ( това, ако ти остане време да ги пробваш)  Laughing

# 404 24 апр. 2008, 19:20 ч.
  • Мнения: 7 091
Мишонка95, кога сложи маслото? Аз няколко пъти писах- тестото се измесва с маслото! Не се слага в сместа когато го замесваш!
Ако си го сложила след това при измесването- меси още! Тестото не трябва да е мазно в никакъв случай!
Дори и да си го сложила по погрешка в общата смес- сега след като втаса първия път ( не го чакай да удвои размер) просто го премеси и меси дълго време докато се измеси мазнината. После го сложи да втасва отново, след това оформи както ще го правиш,нека втаса в тавата и тогава го печи.
Успех, дано се получи! Peace

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата